Los mejores alimentos para la noche del mundo

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Solo dame en

Hay una imprudencia en nuestra búsqueda de comida después de una noche en la ciudad que nos permite consentirnos con un abandono sin culpa. Desde los beignets hasta los bagels, esta libertad es parte de lo que hace que las cenas fuera de horario sean tan deliciosas. Como resultado, los manjares cargados de azúcar y sal se destacan en gran medida en esta lista de los mejores alimentos para la noche del mundo. Además de su contenido calórico, sin embargo, cada plato tiene una cosa en común, y esa es su capacidad de proporcionar una satisfacción inmediata, no adulterada.

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Berlín: Döner Kebabs

Los kebabs de Döner son la comida extraoficial nocturna de Berlín , con innumerables tiendas y puestos móviles que venden los sándwiches turcos deliciosamente grasientos y pecaminosamente deliciosos a los que necesitan refrescos fuera de horario. Hecha de cordero, ternera o pollo, la carne döner se asa a la parrilla en un asador vertical antes de cortarla en rodajas y rellenarla con pita o pan plano. Las salsas y otros acompañamientos varían, desde ensalada fresca hasta queso desmenuzado y col roja.

Dónde probar: Mustafa Gemüse Kebab, Imren Grill

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Bangkok: Pad Thai

El plato icónico de Tailandia está disponible todo el día en Bangkok, donde sirve como el antídoto definitivo para largas horas de libertinaje en la capital de la fiesta del sudeste asiático. Gasta tu último baht en un plato en un carrito de comida en la acera; u opte por una experiencia más refinada en uno de los restaurantes de Bangkok. De cualquier manera, el pad Thai tradicional consiste en fideos de arroz salteados con salsa de pescado, gambas y huevo; luego cubierto con rodajas de limón y cacahuates picados.

Dónde probar: Khao San Road, Pad Thai Thip Samai

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Nueva York: Pizza

La pizza de base delgada es un elemento básico de la noche en la ciudad que nunca duerme, y la cuestión de qué articulación sirve la mejor porción es un tema de debate caliente. La respuesta depende de tus preferencias personales, ya seas un fanático de la margherita clásica o un conocedor de ingredientes gourmet. Entre los neoyorquinos, los favoritos para después del horario incluyen Artichoke Basille para pasteles cremosos de alcachofas y espinacas; y Vinnie Vincenz para las rodajas de $ 1 al final de la noche.

Dónde probar: Artichoke Basille, Vinnie Vincenz

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Londres: Bagels

London's Brick Lane es tal vez el más famoso por sus restaurantes de curry, pero los que saben también acuden en masa a los bagels nocturnos . Después de salir de los clubes de moda del East End, los juerguistas se sienten atraídos por las tiendas de bagels más antiguas de la ciudad por el aroma tentador de la masa recién horneada, cocida en el estilo tradicional judío. Los rellenos van desde queso crema y salmón hasta carne de res y mostaza con sal caliente, pero cada opción ofrece deleite culinario por menos del costo de una hamburguesa McDonald's.

Dónde probar: Beigel Bake, Beigel Shop

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Durban: Bunny Chow

La ciudad sudafricana de Durban es famosa por su próspera cultura india . Apropiadamente, la indulgencia favorita de la noche en la ciudad es el bunny chow, un manjar inspirado en la India exclusivo de la cocina sudafricana. Consistiendo en una hogaza de pan ahuecada llena de fragante curry, los chow bunny aparecen en el menú de la mayoría de los restaurantes indios de la ciudad. Sin embargo, después de las 10:30 p.m., tendrás que dirigirte a las articulaciones de agujeros en la pared como Sunrise Chip n 'Ranch para satisfacer tu deseo de conejito.

Dónde probar: Gounden's, Sunrise Chip n 'Ranch

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Nueva Orleans: Beignets

Los comensales nocturnos tienen donde elegir en Nueva Orleans, una ciudad conocida por su deliciosa cocina cajún-criolla . Para los golosos, sin embargo, no hay mejor bocadillo de pequeñas horas que un beignet fresco. Volviendo a la herencia francesa de la ciudad, los beignets son deliciosos cuadrados de pasta choux frita, generosamente espolvoreados con azúcar en polvo. En la cafetería legendaria Café du Monde, uno puede disfrutar de un azucar alimentado con beignet a cualquier hora del día o de la noche.

Dónde probar: Café du Monde, Morning Coffee Coffee Stand

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Tokio: Tsukemen

Cenar tarde en la noche es un término relativo en Tokio, con la mayoría de las cocinas cerradas alrededor de la medianoche a más tardar. Sin embargo, si buscas abastecerse de carbohidratos cargados de sal antes de tomar el último metro a casa, tsukemen ofrece una sabrosa alternativa al ramen tradicional . Conocido en inglés como mojar los fideos, tsukemen es una especialidad dos en uno que consiste en una ración de ramen liso emparejado con un tazón de caldo sabroso para mojar los fideos.

Dónde probar: Jurumen Ikeda, Mentoku Tsujita

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Ciudad de Oaxaca: Tlayudas

De las 9:00 p.m. a las 6:00 a.m., la calle Las Libres en la colorida ciudad mexicana de Oaxaca se transforma en el paraíso de los entusiastas de la comida . Lo más destacado de la escena culinaria nocturna de la calle es la tlayuda , una especialidad oaxaqueña que implica una gran tortilla cocinada sobre fuego de carbón abierto en la acera. La tortilla se cubre con frijoles refritos, quesillo, lechuga y salsa. Los carnívoros pueden agregar extras como el chorizo ​​y el tasajo (carne de res en rodajas finas), creando así la respuesta de México a las pizzas nocturnas.

Donde probar: Cenaduría Tlayudas Libres