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Postres de América Central
Galletas (Galletas). Foto de Creative Commons por http://www.flickr.com/photos/akane86/ Comúnmente se dice que el postre es la mejor parte de cualquier comida, ya sea que esté en casa o en el extranjero. Afortunadamente, los postres centroamericanos no decepcionan. Ya sea que opten por algo dulce después de la cena o pasen por una panadería, los postres centroamericanos son diversos y muy satisfactorios. Asegúrate de probar tantos de estos platos como puedas durante tus viajes.
En la imagen de arriba: galletas, o galletas (siempre mi favorito).
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Pastel de Tres Leches
Foto de Creative Commons por http://www.flickr.com/photos/jeffk Pastel de Tres Leches (tres leches cake, o "torta de tres leches") es un postre de América Central popular en todo el istmo. Es un bizcocho empapado en tres tipos de leche: leche evaporada, leche entera y leche condensada.
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Pastel de platano
Foto de Creative Commons por http://www.flickr.com/photos/shok El bizcocho de banano se encuentra principalmente en las costas del Caribe centroamericano de países como Belice, Honduras y Costa Rica. Es más ligero y más dulce que el pan de plátano, y ocasionalmente se sirve con glaseado.
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Flan
Foto de Creative Commons por http://www.flickr.com/photos/bunchofpants Flan es un flan de caramelo de color dorado que se disfruta en toda América Latina, incluidos todos los países de América Central.
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Fresas con Crema (Fresas y Crema)
Kirsten Hubbard Fresas con crema (fresas y crema) son particularmente populares en el valle de Boquete en Panamá, que es famoso por sus deliciosas fresas.
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Arroz con Leche
Foto de Creative Commons por http://www.flickr.com/photos/lorenacaes Arroz con leche (arroz con leche) es un pudín de arroz dulce latinoamericano, hecho al hervir arroz en leche y especias.
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Empanadas de postre
Foto de Creative Commons por http://www.flickr.com/photos/darling_clementine Al igual que las empanadas saladas, las empanadas de postre (a veces llamadas ampanaditas) son pasteles llenos de todo tipo de golosinas. Algunos rellenos de empanadas de postre de América Central incluyen chocolate, manzana u otras frutas (como se muestra).
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Pastel de coco
Foto de Creative Commons por http://www.flickr.com/photos/notahipster Los cocos son abundantes en América Central, especialmente entre las costas. También lo son los postres de coco. Algunos de los favoritos incluyen pastel de coco, dulce de coco, tabletas (caramelo de coco masticable) y tarta de coco, en la foto.
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Granizadas
Foto de Creative Commons por http://www.flickr.com/photos/yuan2003 En un día caluroso, nada mejor que una granizada . Al igual que los conos de nieve en los Estados Unidos, las granizadas tienen hielo raspado rociado (o remojado) en jarabes dulces y coloridos. Por lo general, se venden en carros callejeros en América Central.
Nota: siempre tenga cuidado con el hielo en América Central; asegúrese de preguntar si esa granizada que está ansiando está hecha con hielo purificado (hielo puro).
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Batidos de fruta
Foto de Creative Commons por http://www.flickr.com/photos/dannynic Refrescos, liquados, frescos - batidos de frutas son deliciosos por cualquier nombre. Se pueden hacer con agua, leche, yogur y / o hielo, junto con una o más de las frutas tropicales de América Central. Piña, mango, fresa, papaya y sandía son los favoritos de América Central.