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Sangría en España
Daniela Dirscherl / Getty Images Todo el mundo ha oído hablar de sangría y todos los turistas quieren probar sangría "real" cuando llegan a España.
Ninguna bebida es más identificable con España que la sangría. Esta mezcla de vino tinto endulzado, licor y limonada espumosa (generalmente). Obtenga una jarra con una comida mientras se sienta en una terraza soleada antes de retirarse para una siesta por la tarde.
Desafortunadamente, como sucede con la mayoría de los clichés y estereotipos, la situación real es diferente de la concepción popular. No todo el mundo bebe sangría (la mayoría de la gente bebe cerveza en España ) y a menudo no se obtiene sangría real en muchos bares y restaurantes.
¿Por qué? Sangria es un golpe, y como golpes en otros lugares, es una bebida típicamente reservada para servir a grandes grupos, o para disimular el sabor del alcohol barato. Los españoles no suelen pedir sangría en los restaurantes, por lo que las versiones que probará en los cafés están hechas esencialmente para turistas.
Consejo de idioma: considere pedir un tinto de verano en lugar de sangría. La mezcla de vino tinto y limón Fanta es refrescante y dulce como una sangría, pero mucho más auténtica.
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Gin tonic
Mario Gutiérrez / Getty Images El gin tonic no se originó en España, pero se perfeccionó aquí. Los españoles no solo adoptaron el humilde G & T como su sofisticada bebida mixta, también lo clonaron y crearon una versión sobrealimentada que limpiará el suelo con los Gordon y Schweppes a los que está acostumbrado. Los españoles sirven a sus G & T grandes, fuertes y fríos con un tónico premium y, en la mayoría de los casos, una guarnición muy ingeniosa (así es cómo lo hacen ).
Consejo de idioma: la palabra en español para gin es ginebra (la misma que en la ciudad suiza de Ginebra, de la cual la gin toma su nombre) y la tónica es tónica , pero la G & T simplemente se llama gin-tónic.
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Sidra (sidra)
Christophe Boisvieux / Getty Images La sidra española es posiblemente una de las bebidas menos conocidas de España, y es un regalo para los verdaderos fanáticos de la sidra. A diferencia de sus contrapartes dulces y gaseosas en Inglaterra y el norte de Europa, la sidra de estilo español es agridulce, seca y una alternativa fantástica a su pinta habitual o copa de vino .
La sidra española solo está disponible en Asturias y el País Vasco , pero su originalidad la hace mucho más divertida: la bebida debe verterse desde aproximadamente un pie sobre el vidrio, reduciendo la acidez y aireando la bebida. ¿Tu otra opción? Bebe directamente del barril.
Consejo de idioma: La sidra en España se llama sidra.
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Jerez (Vino de Jerez)
Holger Leue / Getty Images ¿Tu mejor apuesta para probar el famoso vino fortificado de Andalucía ? Ir a su base de operaciones. Sherry viene de la ciudad de Jerez en Andalucía, de hecho, se llama Jerez porque el nombre árabe de Jerez es Sherish, y la ciudad está llena de tabancos, pequeños bares donde puedes probar copas de jerez, llenar tus propias botellas, pastar en tapas, e incluso atrapar espectáculos de flamenco en vivo.
Consejo de idioma: la palabra jerez no es muy conocida en España. En cambio, llámalo vino de Jerez (simplemente traducido como "vino de Jerez").
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Vermut
Damian Corrigan El vermut puede ser italiano (lo dulce, al menos), pero tiene una larga historia en España, especialmente en Cataluña y Madrid. Los lugareños tienen un nombre para cuando lo bebes: " la hora del vermut ", que significa "vermut en punto" y viene justo antes del almuerzo.
Vermouth está en el camino de regreso, con vermuterías clásicas más llenas de lo que han sido en años y bares de moda en todo el país que venden ' vermut casero ' (vermut casero).
Consejo de idioma: la palabra en español para vermut, vermu t, está cerca de la palabra alemana original wermut, que significa "ajenjo", uno de los ingredientes originales.
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Café (Café)
Alan Copson / Getty Images Ningún desayuno en España está completo sin un café. El café en España se sirve de muchas maneras, pero Americano no es uno de ellos. Prepárese para tomar espresso, ya sea solo o mezclado con leche.
Consejo de idioma: el café no es la única bebida caliente popular en España. Aquí hay algunas traducciones claves de bebidas calientes en español:
- Café: café (expreso)
- Café con leche: café con leche
- Té: té
- Cola Cao : chocolate caliente o cacao (Cola Cao es una marca popular). No debe confundirse con Cacaolat, una marca de bebida con leche con chocolate que casi siempre se sirve fría (aunque en realidad es muy buena también). Esto rara vez está disponible fuera de Barcelona, pero vale la pena intentarlo si puedes encontrarlo.
- Chocolate: un chocolate caliente espeso, muy diferente del anterior cao de cola, ¡puede que quieras usar una cuchara!
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Cerveza (Cerveza)
Maremagnum / Getty Images La cerveza es, sin lugar a dudas, la bebida alcohólica básica para jóvenes y mayores en España. Y aunque la tendencia de la cerveza artesanal ha llegado a España , los españoles no suelen mostrarse muy quisquillosos sobre qué cerveza beben. La mayoría de los bares solo sirven una cerveza de barril, generalmente San Miguel o Cruzcampo.
Consejo de idioma: cerveza se sirve en una variedad de tamaños en España; saber cuál está ordenando:
- Caña: el vertido más pequeño, típicamente del tamaño de un vino pequeño o copa de brandy
- Botellin: una mini botella de cerveza de seis onzas
- Botella: Una botella estándar de 10 onzas de cerveza
- Tubo: un vaso alto y delgado; alrededor de 10 onzas de cerveza
- Jarra o Tanque: la porción más grande, típicamente una pinta
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Cava
Diego Lezama / Getty Images Los franceses tienen champán, los españoles tienen cava, un vino espumoso elaborado usando el mismo proceso que su homólogo francés. ¿Aun mejor? Cava se vende a una fracción del precio del champán. La mayoría de los cavas se hacen en Cataluña.
Consejo de idioma: las protecciones de la Unión Europea prohíben que el cava se etiquete como champaña, pero los españoles aún se refieren coloquialmente a las burbujas como champaña o xampany (en Cataluña).
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Vino
WIN-Initiative / Getty Images España ha estado produciendo vino durante casi 2.000 años, lo que significa que encontrará una variedad de botellas a todos los precios. Destacan dos regiones vinícolas: La Rioja es famosa por los vinos tintos, especialmente los tempranillos , mientras que Ribera del Duero produce muchas de las añadas de lujo del país.
Nota: España produce mucho vino bueno, pero también produce mucho vino barato. Esto hace que sea aceptable hacer como los españoles y diluir el vino con refrescos.
Consejo de idioma: algunas traducciones útiles en español:
- Vino: vino
- Vino blanco: vino blanco
- Vino tinto: vino tinto
- Vino rosado: vino rosado
- Tinto de verano: vino tinto y limonada, como la sangría de un pobre pero, francamente, ¡mejor!
- Calimocho: vino tinto mezclado con Coca Cola
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Bebidas españolas: chocolate
Diego Lezama / Getty Images El chocolate caliente español no se parece en nada a la señorita suiza que bebiste mientras crecías. De hecho, el dulce es tan espeso, es más similar a una ganache que a una bebida. Haz lo que hacen los españoles y machaca tus churros en el trato para un gran desayuno o un refrigerio fortificante después del club nocturno.
Consejo de idioma: en español, prácticamente cada letra se pronuncia en la palabra chocolate; choh-coh-LAH-teh.
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Bebidas españolas: Horchata (Orxata)
Retales Botijero / Getty Images Horchata ( orxata en catalán) está ampliamente disponible en toda Cataluña, y es particularmente popular en Valencia. En lugar de la mezcla de arroz con leche que encontrará en América Latina, los españoles hacen esta bebida fría y refrescante con nueces de tigre, agua y azúcar. Encontrarás bares y puestos callejeros que sirven versiones caseras durante la merienda, el tentempié de la tarde que cierra la brecha entre el almuerzo y las notoriamente tardías cenas de España. Si está especialmente ansioso , agregue una porción de fartons , largos y dulces pasteles hechos para sumergir en la bebida.
Consejo de Langauge: una versión almendrada de la bebida es popular en Córdoba; busca horchata de almendras.