De Cortados a Café Solos, Lo que usted necesita saber sobre las bebidas de café en español
Si viaja a España y busca una solución de cafeína por la mañana o por la tarde, pedir su bebida favorita en un café español, incluso si domina el idioma, puede ser complicado. Es raro que simplemente diga café (que es café en español pero también conocido como Americano ), ya que hay una gran cantidad de formas de pedir café y té en cafeterías españolas.
Tipos de bebidas de café españolas
Si bien puede que anheles una gran taza de café para comenzar hoy mismo, lo más probable es que estés satisfecho con al menos una de las bebidas que se encuentran en la mayoría de los menús de cafetería.
Su mejor opción es visitar una cafetería grande o una cafetería de alta gama, donde encontrará una selección aún mayor de opciones de bebidas de café.
- Café solo es lo que los españoles llaman epresso, que es la forma estándar de café en todo el país. Si considera que esta opción es demasiado fuerte y no le gusta la leche, puede pedirla con agua añadida (lo que se conoce como café solo con agua caliente ), pero este es un claro indicio de que eres un americano , así que prepárate para que el barista se burle.
- El café expreso con leche se llama café con leche. Esta es la forma más popular de bebida de café servida en España, y encontrarás una taza decente en la mayoría de los cafés y cafeterías.
- A cortado proviene de la palabra española que significa "cortar", es decir, diluir. Tradicionalmente, esta bebida es una toma única de espresso con un poco de espuma en la parte superior, pero puede significar cualquier cantidad de cosas dependiendo de la ciudad. Por ejemplo, en Barcelona, la diferencia entre un café con leche y un cortado se ha perdido. Por lo tanto, encontrará que su Barcelonan cortado es mucho más lechero que en otras partes del país. Si quieres pedir un cortado en Barcelona como en el resto de España, intenta pedir un cortado con poca leche que significa "un café con un poco de leche". A cortado también se le llama cafe manchado , lo que significa un cortado que ha sido teñido con leche. Este término no debe confundirse con lo que se conoce como leche manchada , que es una bebida diferente por completo.
- Ordenar una leche manchada dará como resultado una bebida que contenga muy poco café, pero mucha leche. Piense en esta bebida como más una bebida láctea con sabor a café en lugar de una taza de café "adecuada". Esta bebida no es muy común, aunque es más popular en el sur en ciudades como Sevilla , por ejemplo.
- Si no estás interesado en consumir cafeína, pero quieres tomar algo con el sabor del café, pide un café desafinado , que simplemente significa café descafeinado. En los cafés más grandes, su bebida será hecha a mano por el barista usando la máquina de espresso ( de maquina ), pero la mayoría de las veces la servirá a través de un sobre ( de sobre ).
- Si el calor español es demasiado sofocante como para tomar una bebida caliente, solicite un café con hielo , que es un café expreso servido con un vaso de hielo en un costado. Cuando reciba su bebida, se supone que debe verter inmediatamente el espresso sobre el hielo y beber rápidamente. No es de extrañar que esta bebida sea popular durante los meses de verano, pero por lo general se puede pedir durante todo el año.
- Para los golosos por ahí, es posible que desee pedir la especialidad española llamada café bombón . Al igual que todas las otras bebidas de café, se utiliza café exprés, con la adición de leche condensada azucarada. Esta bebida a veces se conoce como café cortado condensada , o preparada de manera diferente, dependiendo de la región.
- Café bonbon con hielo está hecho de la misma manera que un café bombón pero también se vierte sobre hielo. El sabor es similar a un café helado vietnamita y es muy solicitado durante los meses de verano.
- Leche y leche (que significa leche y leche) es similar a un café bombón pero utiliza una mezcla de leche regular y leche condensada endulzada a partes iguales
- Un café vienés (café vienés) es un café expreso servido con leche y cubierto con una gran porción de crema batida.
- Café Irlandés se traduce en café irlandés. Aunque obviamente no es una bebida española, esta delicia alcohólica se compone de espresso servido con una inyección de whisky o Baileys Irish Cream.
- Si prefieres el vodka al whisky, prueba un café Russo (café ruso) que se sirve con una taza de vodka.
- Un café carajillo también contiene alcohol y se puede preparar con brandy, whisky, anís o ron, según la preferencia del café o del cliente.