The Big Chicago 9: bares de vinos más populares

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Mejores bares de vino en Chicago

Durante los últimos años en Chicago, la obsesión por beber de todos se ha tambaleado entre las cervezas artesanales y cócteles clásicos . Y aunque eso está bien, una cosa que nunca pasará de moda es el vino.

De hecho, algunos de nuestros salones favoritos, enfocados en el vino, han estado en la ciudad por un tiempo y siguen atrayendo nuevos fanáticos. Incluyen algunos que han perfeccionado el juego de maridaje de vinos y vísceras, así como la única destilería de vinos de la ciudad que funciona como un lugar de música en vivo. También destacamos a algunos de los nuevos niños en el bloque.

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Appellation Wine Bar & Restaurant

La oferta más reciente del equipo de la tienda Pastoral Cheese & Wine , Appellation combina los productos de primera calidad con la comida de bistró dirigida por un chef. Está ubicado en Andersonville, uno de los mejores destinos gastronómicos del extremo norte, y presenta un ambiente acogedor y de barrio. El menú cambia a menudo con las picadas de temporada, y el brunch se sirve los sábados y domingos. Lo más destacado incluye la charcutería (pedir el vuelo de jamón), sándwiches fríos gourmet como el pavo mediterráneo lleno de pavo local asado y vuelos de queso artesanal. 5212 N. Clark St., 773-358-7181

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Beaudevin

No todo tiene que ser agitado en el aeropuerto. Ofreciendo un poco de consuelo es Beaudevin, que se traduce en "la belleza del vino", y se encuentra en el Concourse C, cerca de la Puerta 17 en el Aeropuerto Internacional O'Hare . El salón está influenciado por el euro y ofrece a los viajeros una buena selección de más de 20 vinos tintos, blancos y espumosos. Es mucho mejor comer de lo que obtendrás en el avión, además de los platos pequeños (salmón ahumado escocés, queso de cabra de pavo, pollo asado con hierbas) no están nada mal tampoco.

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City Winery Chicago

El segundo puesto avanzado de la bodega urbana con sede en la ciudad de Nueva York se encuentra en el vecindario West Loop de Chicago. Además de ostentar el título como la única bodega totalmente operacional de la ciudad, el extenso local sirve como restaurante, lugar de música en vivo y tienda minorista. Los géneros están por todas partes en cuanto a la música; va de folk a funk. 1200 W. Randolph St., 312-733-9463

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Eno Wine Bar

Encontrarás Eno Wine Bar en el nivel del vestíbulo del Intercontinental Hotel, que también alberga el Steak House de Michael Jordan, ubicado justo al lado de la Magnificent Mile . Mientras que los hombres van a Jordan's para el Porterhouse de 45 días para dos, las mujeres se acomodan en este lujoso pub para combinar trufas de chocolate artesanales y quesos con vino de lotes pequeños. También puede pedir vino, queso y chocolates por el vuelo. Hay una tienda contigua donde puedes comprar lo que disfrutó. 505 N. Michigan Ave., 312-944-4100

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Quartino Ristorante

Administrado y propiedad del equipo detrás de Gibsons Steakhouse , Quartino se siente como el elegante restaurante de barrio en Italia, donde todos los locales frecuentan. Su menú bien redondeado enumera todos los elementos esenciales de la casa: salumi , pastas, pizzas napolitanas (y todos los ingredientes) y muchos de los platos de temporada. En el corazón del programa de bebidas está el vino, que por supuesto tiene una gran influencia italiana. Puede pedir vino por copa, botella o quartino, por supuesto. Está basado en River North . 626 N. State St., 312-698-5000

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Rootstock Wine & Beer Bar

Tres ex empleados del venerable Webster's Wine Bar se reunieron para abrir este bar especializado en vinos y cerveza artesanal. Rootstock se las arregla, por supuesto, para no escatimar en las ofertas solo por su humilde hogar en Humboldt Park. Las selecciones son espectaculares, desde el siempre cambiante menú de platillos pequeños, llenos de vinos, llenos de ingredientes locales hasta selecciones de vinos que compiten fácilmente con los outfits más grandes del centro. 954 N. California Ave., 773-292-1616

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Siete leones

El famoso sumiller Alpana Singh abre su segundo restaurante en Chicago , esta vez en el centro, a poca distancia del Instituto de Arte de Chicago. y Millennium Park . El restaurante Clubby ofrece un menú de comida retro actualizada, como un espagueti de jabalí y tinta de calamar, junto con vino. Hay un menú temprano especial para el público del teatro, que se sirve de 4:30 a 6 p. M. Es $ 39 por tres platos e incluye una sopa del día y postre. 130 S. Michigan Ave., 312-880-0130

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Volo Restaurant Wine Bar

Ubicado al lado del vecindario de Lincoln Park , Roscoe Village es una pequeña y tranquila área llena de encantadoras boutiques y tiendas de época, así como de lugares para comer y beber de bajo perfil. Para el vino, el lugar para estar es Volo , que es mejor conocido por su patio con jardín durante todo el año. El menú consiste en una lista rotativa de platillos pequeños, quesos artesanales y postres como berenjenas crujientes, un vuelo de quesos europeos y mousse de chocolate con caramelo salado. Hay alrededor de 30 vinos disponibles por medio vaso, vaso, sabor, mini jarra o botella completa para complementar. 2008 W. Roscoe St., 773-348-4600

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Bar de vinos Webster's

En su nueva casa de Logan Square , Webster's Wine Bar se siente fresco y conserva su posición como uno de los principales destinos de citas de Chicago. Encontrará que el comedor principal es más alegre que su predecesor, ya que su decoración combina muebles recuperados y contemporáneos. Es un entorno relajante para disfrutar de bocados de jamón frito y ostras, albóndigas españolas o un trago de embutidos mientras toma una de las selecciones de vinos globales más completas. 2601 N. Milwaukee Ave., 773-292-9463