Etiqueta de bebida china, brindis y cómo sobrevivir
Saber cómo decir saludos en chino y algunas reglas importantes de la etiqueta de la bebida china son cruciales para sobrevivir a un encuentro pesado en China, ya sea por negocios, placer o ambos. Fiery baijiu , el espíritu de elección local, oscila entre el 40-60% de alcohol por volumen y, a menudo, fomenta los negocios, los banquetes y otros encuentros sociales.
La capacidad de vaciar un vaso sin parpadear a menudo está fuertemente ligada al concepto de guardar la cara .
Las competiciones de buen humor entre mesas adyacentes a veces aparecen cuando una de las partes desafía a otra. Puede que te encuentres ejecutando un guante cultural de fuertes golpes, tostadas, juegos de beber y posiblemente incluso karaoke. Sepa cómo decir hola en chino para saludar a nuevos amigos.
Si asistirá a un banquete con una sesión de bebida durante o después, sepa un poco acerca de los modales chinos en la mesa antes de ir. Su desempeño durante la parte de comida de la sesión ganará personas en la mesa.
Cómo pronunciar Cheers en chino
La tostada por defecto en China es ganbei (suena como: "gon bay") que literalmente significa "taza seca". Y a diferencia de Occidente, se espera que vacíes tu taza después de cada brindis, o al menos haz tu mejor esfuerzo.
Si tiene la suerte de escuchar un banbei raro durante la sesión, alégrese : puede beber solo la mitad de su copa sin regañar.
Algunos consejos para la comunicación en China sin duda serán útiles ya que los idiomas comienzan a difuminarse.
Estas útiles frases chinas ciertamente serán útiles para ganar algunas sonrisas.
¿Está bien no beber?
Si todos los demás en la mesa beben, lo más probable es que se sienta sometido a una presión tremenda para participar, especialmente en entornos comerciales. A menos que sea un monje o esté embarazada, se espera que haga un esfuerzo concertado para hacer coincidir vidrio con vidrio con sus anfitriones.
Un escenario aún más pesadilla consiste en comparar bebidas para beber con los representantes de bebidas elegidos de una compañía. Sí, eso es una cosa!
Si opta por no rechazarlo, deberá dejar claras sus intenciones de abstenerse desde el principio. La elección en muchos escenarios es casi total o nada en absoluto. Beber esporádicamente , saltarse un brindis aquí y allá , o beber solo un poco, generalmente es socialmente inaceptable.
Aunque puede ser regañado un poco por no poder mantener el ritmo, el buen humor y la risa del grupo recorrer un largo camino cuando se bebe en China. Use el humor para su ventaja; puede ser tu superpotencia ¡Al grupo le encantará que puedas tomar una broma y reírte de ti mismo!
Cómo dejar de beber en China
Los chinos a menudo usan mentiras blancas en tales ocasiones para salvar la cara; Puedes hacer lo mismo. Algunas excusas válidas que podría dar para evitar el consumo de alcohol incluyen problemas de salud, instrucciones de un médico, medicamentos o incluso motivos religiosos, como su propia versión fabricada de la Cuaresma. Las mujeres a menudo son excusadas de beber más fácilmente que los hombres, pero pueden participar tanto como lo deseen. De todos modos, aquellos que no beben recibirán muchas buenas críticas.
Con mucha atención como laowai (extranjero) y otros posiblemente llenando su vaso entre tostadas, no espere que pueda simplemente tomar tiros medio llenos para cada ganbei . Como invitado de honor, tendrá amigos sonrientes haciendo cola para rellenar su vaso para usted.
Cerveza, vino o Baijiu?
Una manera furtiva de reducir la cantidad de ingesta es elegir tomar cerveza en lugar del baijiu mucho más fuerte. Puede que a tus anfitriones no les importe lo que estás bebiendo, siempre y cuando termines el vaso con cada ganbei . Por si acaso, intente pedirle una cerveza al servidor (la forma de decir "cerveza" en chino es pijiu; suena como "pee-joo").
Tsingtao es una cerveza popular en China, y es bastante liviana. El vino tinto también es a veces una opción, pero tendrás que acostumbrarte a beberlo en tragos.
Juegos de bebidas chinas
Los juegos de beber jovial a menudo proporcionan entretenimiento simple durante las sesiones de consumo excesivo de alcohol.
Un favorito popular es un juego de adivinanzas con número de dedos que hace que la gente grite números el uno al otro, y luego sea castigada por las suposiciones equivocadas. No, el juego no es solo una oportunidad aleatoria; una estrategia está involucrada. ¡No espere ganar con mucha frecuencia si está aprendiendo por primera vez!
A veces los dados se usan para los juegos chinos, pero más a menudo, todo lo que necesitas para jugar son los dedos y un pequeño truco. El sistema de conteo de dedos chino , que a menudo se utiliza para transportar precios y cantidades, es un poco diferente que nuestro propio sistema.
Etiqueta de bebida china
- La consideración más importante mientras se bebe en ambientes formales es "darles la cara" a sus anfitriones y otros en la mesa. Nunca señale defectos o errores, ¡incluso si hay alimentos pegados a la cara de alguien! La humildad es una virtud estimada; cortésmente desvia los elogios y ofrece muchos a los demás.
- El anfitrión más experimentado en un banquete ofrecerá el primer brindis: robarle accidentalmente esta oportunidad es muy malo. Párese y levante su vaso para tostadas formales cuando otros en la mesa lo hagan.
- No bebas solo; debe esperar hasta que le den un brindis y luego beber con el grupo.
- Llenar el vaso de alguien para ellos es un gesto educado, y probablemente será correspondido. Si alguien aún no ha ofrecido, vuelva a llenar su vaso inmediatamente después de un brindis para que esté listo para el siguiente.
- Los invitados y anfitriones estarán sentados de acuerdo con el estado y la antigüedad. Ofrezca sus brindis a la gente a cada lado de usted y luego tintinee vasos. Después de la ronda inicial de brindis, las personas pueden moverse alrededor de la mesa para ofrecer brindis a los demás.
- Al brindar por alguien de mayor rango o un estatus superior, sostenga el vaso un poco más bajo que el suyo para tintinear.
- Use su mano derecha para sostener su vaso cuando tuesta y beba. Puedes colocar tu mano izquierda debajo del cristal para mostrar mayor respeto mientras alguien está brindando.
- Si necesita entregar algo a alguien por alguna razón, hágalo con ambas manos. Use ambas manos para recibir los artículos.
- Propinas no es la norma en China! Es probable que su anfitrión cubra el cheque, por lo que no es necesario dejar una propina u ofrecimiento para "ingresar".
Llevando a cabo negocios mientras bebe
Muchas relaciones comerciales se forjan en China con grandes cantidades de alcohol. Desafortunadamente, su capacidad de manejar bebidas para beber con el grupo puede afectar el negocio en el futuro. Las empresas incluso pueden traer consigo profesionales más jóvenes o bebedores bien entrenados para servir como sus representantes elegidos de bebidas.
A pesar de que puede insinuar o tocar temas de negocios en la mesa, la sesión de consumo de bebidas alcohólicas es sobre todo para formar un vínculo humano para hacer negocios más tarde, tal vez incluso en la reunión de karaoke a altas horas de la noche. Por razones obvias, ¡la sesión de beber no es el lugar para firmar contratos o tomar decisiones críticas!