¿Alguna vez se preguntó qué es lo que beben todas esas bebidas coloridas (a veces de bolsas de plástico) en Tailandia? Al igual que la cultura de la comida, la cultura de las bebidas es fuerte en este país y la gente ama las bebidas sabrosas. Si está comiendo en la calle , es probable que solo elija agua y refrescos, y si va a tomar una bebida alcohólica, la cerveza tailandesa no tiene parangón. Pero si quiere algo sin alcohol, estas son algunas de las bebidas más populares en Tailandia. Sin embargo, tienden a ser muy, muy dulces, así que prepárate.
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Cha Yen
Frank Schiefelbein / EyeEm / Getty Images Puede que esté familiarizado con este té helado tailandés, es la bebida lechosa y anaranjada que a menudo se sirve en restaurantes tailandeses en los Estados Unidos y Europa. Dentro del típico té helado tailandés, encontrará té negro preparado con agua hirviendo con un colador de tela, más un poco de leche condensada y endulzada, servida sobre hielo con azúcar y con un poco de leche evaporada encima. En la actualidad, el color naranja rojizo es el producto de la coloración de los alimentos, aunque tradicionalmente puede provenir de otra fuente natural. Si prefiere su Cha Yen sin azúcar extra, puede pedirlo "mai waan", que significa "no dulce". Todavía obtendrás un poco de dulzura de la leche condensada, ¡pero al menos no obtendrás una cucharada de azúcar encima de eso!
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Cha Manao
Si quieres el té helado pero no quieres todos los productos lácteos que normalmente se sirven con él, puedes pedir un "cha manao", que, traducido al inglés, significa "té de lima". Se elabora de la misma manera que el cha yen, pero en lugar de servirse con leche condensada, se sirve con jugo de limón recién exprimido. El valor predeterminado es servirlo muy dulce, así que si no quieres ningún azúcar, como para "mai waan" como lo harías con cha yen.
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Nam Manao
Nam manao es solo jugo de lima, agua y azúcar servidos juntos. Al igual que las bebidas similares que encontrará en la India y otros países con climas cálidos, es una bebida tropical básica y refrescante. Si pide un nam manao a un vendedor ambulante, es probable que lo endulce, pero si ordena uno en un restaurante, se le servirá sirope de azúcar a un lado. Nam manao es un gran complemento al curry tailandés picante .
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Manao Soda
Esto es jugo de lima fresco servido con agua de soda y jarabe de azúcar si lo desea. Este es un gran sustituto de los refrescos endulzados y cualquier restaurante en el país lo servirá.
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Sodas dulces
Por lo general, estos se ordenan indicando el color del sabor que desea mezclar con el agua de soda, por lo que, por ejemplo, si desea una gaseosa con sabor a cereza, debe pedir un refresco rojo. Lo mismo ocurre con lima (verde) y naranja (naranja). Estos se preparan mezclando un jarabe de colores con sabor en hielo y agua de soda, y son muy populares, incluso entre los adultos, en Tailandia.
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Leche dulce con sabor
Al igual que los refrescos de colores dulces, estos se preparan mezclando leche, hielo y jarabe de colores con sabor. O te encanta la idea o parece un poco raro.
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Algunos consejos para disfrutar de bebidas en Tailandia
Los vendedores en Tailandia todavía a veces sirven bebidas en bolsas de plástico, aunque siempre puedes pedir una taza si eso es lo que prefieres. Algunas personas consideran que las bolsas son más convenientes, especialmente si tiene que llevar varias bebidas, pero es mucho más fácil hacer un gran desastre con una bolsa de plástico que con una taza.
Si se le sirve un refresco en una botella de vidrio en un restaurante, puesto callejero o de otra manera, se supone que no debe irse con la botella. Los vendedores colocan depósitos sobre el vidrio y se asegurarán de que lo recuperen antes de que se vaya.