La pastelería italiana
La Pasticceria (pronunciado pa stee cher EE a) es la pastelería italiana. Puede ir temprano en la mañana para un buen pastel de desayuno (los italianos suelen comer un cornetto para el desayuno), por la tarde para un dulce, o para comprar pasteles para llevar a casa. Algunos pasticcerie (plural de pasticceria) sirven café y té también y pueden llamarse Bar / Pasticceria.
Si necesita comprarle a alguien en Italia un obsequio para compensar una pequeña gentileza o va a su casa a comer, a menudo puede traer una pequeña bandeja de pasticcini (pequeños pasteles) o galletas (bizcochos) de una buena pasticceria. apropiado.
Pasticcini, o pequeños pasteles, también se puede llamar mignon .
Verás pasticcini en la vitrina si los tienen y puedes pedir un surtido que indique la cantidad de personas que esperas comer. Algunos lugares tienen pasticcini solo los domingos y feriados o tienen un surtido más grande en estos días, ya que comúnmente se traen al ir a la casa de alguien para el almuerzo del domingo.
Pasticcini y biscotti generalmente se venden por kilogramo si son pequeños. Pida un etto , o un décimo de kilogramo, para obtener aproximadamente un cuarto de libra de golosinas o puede especificar cuántos quiere y los pesarán para obtener el precio. A veces se venden por pieza si solo los compras para comer allí, pero se pesan si compras un surtido para llevar.
A veces encontrará buenos helados italianos, gelato , en un bar-pasticceria, especialmente en un pueblo más pequeño que podría no tener una heladería , y en ocasiones incluso tendrán pequeños sándwiches o foccaccia para aquellos que prefieren comer algo salado en lugar de dulce .
¡Es divertido pasar un poco de tiempo explorando las pantallas en una pasticceria que puede ser muy creativa y tentadora!
Pasteles en un bar
Dado que el desayuno típico italiano es un cornetto, u otro pastel, y café o capuchino, la mayoría de los bares tienen algunos pasteles por la mañana. Los más comunes son cornetti, que pueden venir con relleno de chocolate, crema o mermelada o pueden estar vacíos ( vuoto ).
A veces se encuentran en una pequeña caja encima del mostrador, por lo que puedes tomar una servilleta y alcanzar tu pastelería. O puede necesitar preguntar (o señalar) por el que desea. Este tipo de pastelería se llama pasta, pero también puede denominarse cornetto o brioche .
A veces, los bares también llevan un pequeño surtido de pasticcini los domingos, especialmente cuando no hay pasticceria en la ciudad, y algunos pueden llevar una mayor variedad de pasteles para el desayuno. Antes de ir, asegúrese de saber cómo pedir café en Italia .