¿Café exprés? ¿Latté? Caffe Corretto? ¿Qué debo pedir en el bar en Italia?
La mayoría de los italianos se detienen en el bar en su camino al trabajo por la mañana, para tomar un café rápido y, a menudo, un cornetto o cruasán. Pueden detenerse varias veces al día para tomar más café, y usted también debería hacerlo. El café en el bar en Italia es una parte integral de la cultura; si tiene una reunión o se queda para charlar con un amigo italiano, él o ella puede preguntar: "¿Prendiamo un caffè?" (¿Tomamos un café?) Independientemente de la hora del día.
Además, Italia elabora uno de los mejores cafés del mundo, ¡así que simplemente debes probarlo mientras estás aquí!
Estas son algunas de las bebidas de café más populares que se sirven en un bar italiano.
Caffè ( kah-FE ) - Podríamos llamarlo espresso; una pequeña taza de café muy fuerte, cubierto con una espuma de color caramelo llamada crema , un elemento muy importante en los mejores ejemplos.
Caffè Hag es una versión descafeinada. Puedes pedir un descafeinato también; Hag es el nombre del mayor productor de café descafeinado italiano y así lo verá en muchos paneles de menú de la barra. A veces oirás que los italianos llaman a este "dek" - corto para descafeinado.
Puedes pedir un café directo ( un caffè ) a cualquier hora de la noche o del día. Los italianos se mantienen alejados del capuchino después de las 11:00 a.m., ya que está hecho con leche y la leche se considera una bebida solo por la mañana. Si ves a un grupo de personas sentadas tomando cappuccini a las tres de la tarde, felicidades, has encontrado el bar turístico.
Algunas variaciones comunes en caffè (expreso)
Caffè lungo (Kah-FE LOON-go) - un largo café. Todavía se sirve en una taza pequeña, este espresso con un poco más de agua, perfecto si quieres más de un sorbo de café.
Caffè Americano o American Coffee, se le pueden presentar de dos maneras: una taza de espresso en una taza de café normal, servida con una jarra de agua caliente para que pueda diluir el café tanto o tan poco como desee, o simplemente llanura ol 'taza de café.
Caffè ristretto (kah-FE ri-STRE-to) - un "café restringido" o uno en el que la corriente de café se detiene antes de la cantidad normal. Es la esencia del café, concentrado pero no debe ser amargo.
Bebidas de café en Italia
Caffè con panna - espresso con crema batida
Caffè con zucchero (ZU-kero) - espresso con azúcar. Por lo general, agregará el suyo propio de un paquete o recipiente en el bar, pero en algunos lugares, especialmente en el sur de Nápoles, el café viene con azúcar y tiene que pedirlo senza zucchero o sin azúcar, si no lo hace me gusta dulce
Caffè corretto (kah-FE ko-RE-to) - café "corregido" con un chorrito de licor, generalmente Sambuca o grappa.
Caffè macchiato (kah-FE mahk-YAH-to) - café "manchado" con leche, generalmente solo un poco de espuma sobre el espresso.
Caffè latte (kah-FE LAH-te) - Espresso con leche caliente o un capuchino sin espuma, a menudo servido en un vaso. Esto es lo que podría llamar un "café con leche" en los Estados Unidos. Pero no pida un "café con leche" en un bar en Italia, ya que es probable que le sirvan un vaso de leche caliente o fría: el café con leche en italiano significa leche.
Latte macchiato (Lah-te mahk-YAH-to) - Leche al vapor "teñida" con espresso, servida en un vaso.
Cappuccino (pronunciado kah-pu-CHEE-no): una inyección de espresso en una taza grande (er) con leche y espuma al vapor.
Mientras que muchos turistas terminan su almuerzo o cena con un capuchino, esta bebida no es ordenada por los italianos después de las 11 de la mañana. Sin embargo, la mayoría de los bares y restaurantes lo atenderán en cualquier momento.
Cafés especiales
Bicerìn (pronunciado BI-che-rin) - Una bebida tradicional de Piemonte alrededor de Torino, que consiste en cacao denso caliente, espresso y crema, ingeniosamente en capas en un vaso pequeño. Generalmente no se encuentra fuera de la región Piemonte.
Caffè freddo (kah-FE FRAYD-o) - Café helado, o al menos frío, muy popular en verano pero que no se puede encontrar en otras épocas del año.
Caffè Shakerato (kah-FE shake-er-Ah-to) - En su forma más simple, un caffè shakerato se elabora combinando espresso recién hecho, un poco de azúcar y mucho hielo, y agitando vigorosamente todo el paquete hasta que quede una espuma formas cuando se vierte.
Puede tener jarabe de chocolate agregado. Ver, Caffe Shakerato - ¿Qué es esta cosa italiana de Shakerato ?
Caffè della casa o café de la casa: algunos bares tienen una bebida de café especial. El caffè della casa en Caffe delle Carrozze en Chiavari es uno de los mejores.
Una cosa para recordar cuando vas al bar, a menudo pagarás más para sentarte que para pararte en el bar. ¿Quieres saber exactamente qué es un bar italiano? Lea más sobre qué esperar en el Bar en Italia.