¿Estás siendo estafado? Probablemente no...
A menudo he tenido turistas que me dicen que fueron estafados en un restaurante en España. "Este tipo de barra agregó elementos adicionales a lo que teníamos que pagar" o "Sabíamos exactamente cuánto se suponía que debíamos pagar, pero nos cobraron demasiado". Debido a la falta de habilidades en español, la mayoría pagará y se quejarán después.
Puedo asegurarle que nunca me ha sucedido esto en 15 años de trabajo en España. Al menos, nunca sin una buena explicación. Ningún bar puede estafar descaradamente a un turista, aunque puede que tenga otras formas más sutiles de obtener un poco más de usted.
Debo enfatizar que la gran mayoría de los bares son completamente honestos acerca de cómo cobran a sus clientes. Los problemas resaltados a continuación solo ocurren en muy pocas barras inescrupulosas. Pero vale la pena estar al tanto.
Ver también:
- Cómo presentar una queja en España
- ¿Deberías Tip en España?
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No ofrece el menú del día en inglés
Imágenes de Fernando Trabanca / Getty Images El menú del día , que se encuentra casi exclusivamente a la hora del almuerzo (y solo los días de semana) es un trato especial donde obtienes una comida completa a un precio mucho mejor que el menú principal (Nota: "menú" en español es "la carta" - la palabra española 'menú' significa 'establecer comida').
Pero como el menú cambia todos los días, pocos lugares pueden escribirlo en inglés. Por lo tanto, puede descubrir que no se lo ofrecen en absoluto.
¿Es esto realmente una estafa? No. Es demasiado esfuerzo para la mayoría de los bares traducir su menú diario al inglés.
Cómo evitarlo El menú del día siempre estará en exhibición, pero es posible que se lo pierda. El camarero generalmente le dará ese menú primero, pero si tiene dudas, pregunte: "¿Hay menú?" ("OJO, ¿hombre-OO?")
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No incluye pan, bebidas y postre en el menú del día
Pan y vino ¿Está incluido en el precio de tu comida? juantiagues / Creative Commons El menú del día siempre incluye un "primer plato" y un "segundo plano" (primer y segundo curso, en general similares a un "iniciador" y un "plato principal" pero no exactamente iguales). Y generalmente incluirá todo lo siguiente: pan (pan), una bebida (bebida) y un postre (postre). ¡Pero no siempre!
Alicante es un lugar donde el truco de cobrar por el pan se está convirtiendo en un truco frecuente (y ni siquiera es un buen pan), aunque esto fue más un problema con las tapas y la comida ordenada en el menú principal que en el menú del día.
Para aquellos de ustedes que insisten en inclinarse en España (realmente no deberían leer aquí: propinas en España ), un buen castigo cuando cobren es considerar este cargo como su consejo.
¿Esto es una estafa? Posiblemente, aunque no está dirigido exclusivamente a los turistas. Sin duda es una manera furtiva de hacer que la comida parezca más barata. Pero en estos tiempos de incertidumbre económica, no verse obligado a tomar pan, bebidas y postres (que, por supuesto, pagas en el precio de la comida) podría verse como algo bueno.
Cómo evitarlo Consulte en el menú antes de ordenar. Si tiene dudas, pregunte "¿Esta incluido?" ("¿Está incluido?" "¿Es-TA in-clue-EE-do?").
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La estafa de IVA
En este restaurante, el impuesto se agrega después. Albert Simó / Creative Commons IVA es el español para el impuesto al valor agregado. Por lo general, está incluido en el precio, pero a veces no lo está.
A diferencia de Estados Unidos, donde es normal agregar impuestos al final, en España esto solo sucede en lugares turísticos.
Un restaurante que llegue a tales extremos para exprimir un diez por ciento extra de usted no usará los mejores ingredientes. Puede estar seguro de que esa despreocupación gratuita por el cliente no comenzará y terminará con descaro agregar unos centavos extra a su factura.
Si hay algo que no le falta a España, son los restaurantes. Entonces, si está buscando el mejor restaurante en el área dentro de su rango de precios, puede apostar a que un restaurante que hace este pequeño truco no lo será.
Debo señalar que este truco es una rareza. Al mismo tiempo, preocuparse menos por pasar el comercio turístico que por los clientes habituales es un problema en todo el mundo. España no es peor que en cualquier otro lugar que puedas visitar.
¿Esto es una estafa? Depende de cuán claramente muestren el letrero 'IVA no incluido'. Por lo general, es fácil de ver, lo que significa que están utilizando la técnica empresarial típica de dar la ilusión de que su comida es un mejor negocio de lo que es. Si lo escriben muy pequeño o en un lugar difícil de leer, entonces es una estafa.
Cómo evitar Esté atento a la frase "IVA no incluido" (asegúrese de que el 'NO' esté allí, muchos lugares le informarán que está incluido). Si ve IVA no está incluido, evite el restaurante por completo.
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Cargando más por sentarse afuera
Sentarse en una terraza es agradable, pero te costará más. ¡Pero esto no es una estafa !. Jorge Franganillo / Creative Commons Los restaurantes españoles a menudo tienen dos, a veces tres precios. Habrá un precio de barra ("barra"), un precio para sentarse en el restaurante principal ("salón") y un tercer precio para sentarse afuera en la "terraza". Es agradable sentarse afuera y el recargo no es mucho, pero no se sorprenda si su factura es un poco más alta como resultado.
Otras veces habrá un "suplemento" para sentarse afuera, escrito en algún lugar del menú.
¿Esto es una estafa? No. Los españoles están muy acostumbrados a esta idea. El suplemento ayuda a pagar el personal adicional requerido para esperar las mesas.
Cómo evitar Compruebe el menú. Habrá dos o tres columnas explicando, o una letra pequeña que da el porcentaje agregado.
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Sirviendo arroz amarillo como paella
Westend61 / Getty Images La paella se elabora con arroz de grano corto, un buen sofrito y caldo, con una variedad de ingredientes: puede ser mariscos, pero no siempre (o incluso tradicionalmente). Se cocina como un risotto, la principal diferencia es que no se agita mientras el arroz absorbe el caldo.
Lo que no es paella es arroz viejo hervido, teñido con colorante para alimentos y con algunas verduras picadas y gambas revueltas.
¿Esto es una estafa? ¡Totalmente! Cualquier restaurante que ofrece esto está tratando de sacar provecho de los turistas extranjeros ingenuos que buscan paella sin saber qué tan bueno se ve o sabe. El restaurante carece de la capacidad culinaria o las instalaciones para hacer una buena paella, por lo que te deleitarán con cualquier arroz amarillo viejo y espero que no te des cuenta.
Cómo evitar Solo pida una paella en un restaurante que sea conocido por ella. Si el precio es demasiado bueno para ser cierto, probablemente lo sea. Lea mi página sobre cómo ordenar paella en España .
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No ofrece agua del grifo
Vaso de agua. Es difícil pedir uno en un restaurante en España. Laura Tou / Creative Commons El blog en español Madrid Me Mata ha sacado a relucir el tema de tener que pagar por el agua del grifo en un restaurante en el agua en una publicación reciente, habiendo sido cobrado recientemente por primera vez.
La publicación plantea (y responde parcialmente) una de las preguntas más frecuentes de los visitantes extranjeros a España: ¿está bien el agua del grifo para beber? La respuesta corta, como puede verse por el hecho de que el bloguero de Madrid Me Mata lo ordenó, es 'sí'. Por otro lado, su cuerpo necesita acostumbrarse al agua de un país y muchos turistas informan que lo que beben de los grifos españoles, no siempre concuerda con ellos durante los primeros días. Además, incluso si el agua del grifo es potable, eso no significa que sea necesariamente agradable : en Granada el agua local sabe tan bien como el agua mineral, en Valencia no es particularmente agradable.
De acuerdo con el consejo de turismo español:
"El suministro de agua potable está garantizado en toda España. Contamos con sistemas de control estrictos que garantizan la calidad del agua. Sin embargo, en algunas zonas costeras del Mediterráneo, el consumo de agua embotellada está muy extendido".
Recuerde que "generalizado" no significa "esencial".
¿Y qué hay de ser cobrado por eso? Es esto legal? Parece que sí, aunque la práctica es poco común. Sin embargo, el restaurante solo puede hacerlo si la carga está claramente indicada en el menú. Busque 'agua del grifo' en el menú, o alguna otra indicación de que no es agua embotellada. Además, según este artículo en ADN.es, el agua del grifo puede formar parte de un " menú del día ". Esto significa que si pide su comida y pide, por ejemplo, una Coca-Cola y un poco de agua del grifo, podrían legítimamente incluir el agua (más barata) en su comida y cobrarle por la Coca.
¿Esto es una estafa? No. Comer en España es barato, en parte porque el restaurante espera obtener un pequeño beneficio de la venta de bebidas. Creo que es justo que un restaurante intente ganarse la vida, ¿verdad?
Cómo evitar Difícil si no tienes buenas habilidades de español.
Cabe destacar que esto es raro y que (hasta ahora) nunca se han cobrado por el agua del grifo en España.