Los spas solían ser el lugar donde se iba a dejar de pensar en la comida. Ahora los spas enfatizan los placeres de la buena comida (ingredientes sabrosos que están bien preparados) y muchos han abierto hermosas escuelas de cocina donde puedes aprender nuevos platos o perfeccionar tus habilidades. Estos son algunos de los mejores spas para escuelas de cocina.
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Rancho La Puerta en México
La escuela de cocina en Rancho La Puerta. Rancho La Puerta Rancho La Puerta tiene algunos de los mejores alimentos del mundo de los spas, muchos de los cuales provienen de su propio jardín orgánico de 6 acres. Justo en el centro de ese exuberante jardín se encuentra una hermosa escuela de cocina, La Cocina Que Canta ("la cocina que canta"), una clase / cocina práctica de 4,500 pies cuadrados, una biblioteca de libros de cocina y una tienda de regalos culinarios. La Cocina acoge regularmente a chefs invitados de renombre internacional y autores de libros de cocina como Deborah Madison, John Ash, Patricia Wells y Anne Willan. Hay clases prácticas de cocina para el almuerzo y la cena por una tarifa adicional, y una caminata orgánica de desayuno en el jardín que sale a las 6:10 a.m.
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Lake Austin Spa Resort en Texas
Lake Austin Spa Resort La Experiencia culinaria del lago Austin se lleva a cabo la segunda semana de cada mes con chefs invitados y expertos en alimentos que ofrecen sus propias técnicas secretas y platos favoritos. Esto se suma a los saludables menús de cena de cinco platos que cambian estacionalmente, y a las clases de cocina con Stephane Beaucamp, el chef ejecutivo de origen francés de Lake Austin Spa Resort.
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El Essex en Vermont
Instrucción práctica de un chef en The Essex en Vermont. Essex Resort Este hotel es tan serio acerca de la comida que se llama a sí mismo "Vermont's Culinary Resort and Spa". Las clases de cocina de Essex ofrecen una experiencia culinaria práctica de baja presión donde puede disfrutar aprendiendo nuevas técnicas o perfeccionar las habilidades que ya tiene. desde A Taste of Mexico hasta Cake Decorating Basics y a menudo tienen una lista de espera. Los tratamientos temáticos en el spa incluyen Body Brew , donde los huéspedes eligen una cerveza local como base para un exfoliante corporal con sal, cebada malteada, miel y limón .
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El Alluvian en Mississippi
Greenwood es el hogar poco probable de Viking Range Corporation, que ha restaurado gran parte del centro histórico de la ciudad del sur. (Pista: el fundador de la compañía era nativo de Greenwood.) Las buenas obras incluyen la renovación radical de un edificio de 1917 para albergar el lujoso hotel Alluvian. Justo al otro lado de la calle hay un spa de 7.000 pies cuadrados y The Viking Cooking School, con clases de cocina básica, cita nocturna y masa y postres. Obtenga algunos tratamientos de spa, aprenda a cocinar y visite Giardina's en el hotel y Lusco's, que data de 1933.
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El Osthoff en Wisconsin
Estudia con el chef en The Osthoff en Wisconsin. El Osthoff El Osthoff es un complejo de spa junto al lago que le ofrece mucho que hacer, incluida una escuela culinaria francesa, L'ecole de la Maison para el chef recreativo. Las clases van desde talleres de dos horas hasta clases de inmersión de dos días, y cubren hors d'oeuvres, postres, pasta y salsas, trufas y chocolates y pan de masa fermentada. El spa es excelente y tiene un énfasis en los servicios de curación.
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Cal-A-Vie en California
Cal-a-Vie es un spa de lujo que hace hincapié en la alimentación consciente y una conexión con la comida real. Siempre presentado artísticamente y servido con hospitalidad genuina, su cocina ofrece platos llenos de nutrientes inspirados en el jardín. El chef ejecutivo Curtis Cooke cree que la base para una vida saludable y feliz comienza con la comida y que amamos lo que es bueno para nosotros prestando atención a las formas, colores, texturas y sabores de la naturaleza.
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Travassa Austin
Travassa Austin obtiene la mayor parte de su comida dentro de un radio de ochenta millas (incluyendo huevos, miel y vegetales de su propia granja). Y como un "recurso experiencial" tiene visitas a granjas, cata de vinos y clases de cocina todos los días. Algunos son gratuitos (fundamentos de sopa sabrosa o Juicing 2.0) y algunos tienen un cargo extra (degustación de champán y pasta casera) pero todos son divertidos y deliciosos.