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Los remansos de Goa como si nunca los hubieras experimentado
Olaulim Backyards outlook. Sharell Cook. No mucha gente puede decir que su patio trasero es el backwater de Goa. Sin embargo, Savio y Pirkko Fernandes (y sus dos adorables niños) se encuentran entre los afortunados que pueden hacerlo. Y, afortunadamente para el resto de nosotros, decidieron comenzar a compartir su parcela de paraíso abriendo una casa de familia en 2010.
Olaulim Backyards bordea los remansos y está lleno de selva tropical. Como se puede imaginar, no es una casa de familia ordinaria. Los alojamientos coinciden con la singularidad de la propiedad también.
Hay cuatro cabañas, con la más nueva hecha de tierra apisonada. Dos de las cabañas, Hornbill y Golden Oriole, están ubicadas en la cresta en la parte trasera de la propiedad. En lugar de destruir la naturaleza para construir las cabañas, Savio y Pirkko las diseñaron para construirlas.
Al ordenar el área, descubrieron que muchas rocas enormes formaban parte del paisaje. En lugar de eliminarlos, las rocas se han convertido en características dentro de las cabañas. Las cabañas en sí están tan divinamente envueltas por la naturaleza y la vegetación que realmente se sienten parte de ella.
La otra cabaña, Sunbird, está ubicada en el borde de un campo de arroz a solo unos pasos de las serenas aguas estancadas y la piscina.
Las cabañas tienen el nombre de pájaros locales. Mientras estuve allí, un pájaro del sol estaba ocupado construyendo un nido fuera de su cabaña homónima. Para mi gran alegría, también vi un cálao volando por encima.
Lo que es realmente inspirador es la medida en que Savio y Pirkko han recurrido para hacer que su alojamiento sea ecológico. Se compostan y reciclan, limpian con agentes biodegradables, cocinan con ingredientes orgánicos, calientan el agua con paneles solares y utilizan materiales de recuperación para la construcción.
Como dicen, las cabañas tienen "más alma que lujo". Y, esto es lo que los hace tan especiales. Sus baños al aire libre con duchas de lluvia son un punto a destacar. Durante la temporada de los monzones, parece que el agua podría ser lluvia real. La provisión de jabón natural a base de hierbas, champú y lavado a mano, hecho a mano por mujeres rurales, es un toque reflexivo (y los productos son tan fragantes y sanos que huelen lo suficientemente bien como para comer). Las cabañas también tienen techos semitransparentes para permitir la entrada de abundante luz natural.
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Sunbird Cottage at Olaulim Backyards
Interior de la casa Sunbird. Sharell Cook. La elegante y bastante romántica cabaña Sunbird está decorada en tonos cálidos y amueblada con muebles antiguos ancestrales, con cama con dosel con dosel.
Puede alojar cómodamente a tres personas, y es especialmente adecuado para los huéspedes que carecen de movilidad y tendrían dificultades para caminar cuesta arriba a las otras cabañas.
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Cabaña Hornbill en los patios traseros de Olaulim
Sharell Cook El ambiente de la casa de campo Hornbill se siente como una notable combinación de cueva y casa en el árbol, debido a las grandes rocas en el interior y la cubierta entre el follaje.
Esta cabaña es lo suficientemente espaciosa para una familia de cuatro. Tiene una cama doble extra grande y otra cama en un desván en la roca para que los niños duerman.
Es una delicia particular durante la temporada de los monzones, ya que recibirá el toque de lluvia en el techo y rodeado de árboles florecientes y el olor a naturaleza húmeda.
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Golden Oriole Cottage at Olaulim Backyards
Golden Oriole Cottage. Sharell Cook. Golden Oriole es la más pequeña de las cabañas. Es el más adecuado para una joven pareja móvil ya que está situado en el punto más alto de la propiedad, dándole privacidad pero también requiriendo un cierto grado de aptitud física para alcanzar. El baño también se encuentra en una pequeña escalera exterior.
La característica sobresaliente de esta cabaña linda y acogedora es sus ventanas en la parte delantera, que se deslizan completamente a un lado, abriendo la cabaña hasta la naturaleza.
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Indian Pitta Cottage at Olaulim Backyards
Olaulim Backyards La cabaña más nueva, hecha de tierra apisonada, India Pitta tiene una cama doble y dos camas supletorias. Se encuentra frente al lago y los campos, para una vista pacífica. ¡Incluso hay un pequeño jardín en el baño!
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Comida en los patios traseros de Olaulim
Fruta fresca para el desayuno (¡y ese es el barril feni en la esquina!). Sharell Cook. Como todo lo demás en Olaulim Backyards, la comida se cocina con ingredientes naturales de origen local y está llena de sabor. Consiste principalmente en la tarifa simple de Goan, a menudo con un giro. Mientras estuve allí, cené cenas sabrosas de río ligeramente cocinadas con masala, curry de pollo al cilantro, una preparación de ensalada a base de eneldo, un abundante plato de lentejas y arroz local (que es mucho mejor que las cosas del supermercado).
El desayuno era una mezcla de fruta fresca, pan horneado localmente, tortilla y café con filtro. Estaba intrigado por el pomelo, un curioso cítrico gigante que crece en la propiedad. Tiene un sabor bastante amargo, como un cruce entre un limón y un pomelo.
Savio y su vecino incluso elaboran su propio feni , el famoso espíritu de Goa, con anacardos caseros. Hice, lo que al principio pensé que era un error, de preguntar después. Después de todo, el anacardo Feni de marca, producido en serie es una sustancia olorosa que en el pasado me había apagado por completo la bebida.
Sin embargo, el fe ni de Savo, que almacena en un discreto barril en la cocina y que rápidamente se produce en ráfagas, fue agradablemente diferente y nada ofensivo. Mezclado a la manera local, sin duda fue muy bueno, ¡hay que probarlo!
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Mascotas en Olaulim Backyards
Mantra el burro. Sharell Cook. Otra cosa que distingue a los patios traseros de Olaulim es su extravagante colección de mascotas que deambulan por la propiedad. Hay dos cabras, tres perros, un gato llamado Richard Parker y un burro llamado Mantra. Muchos de ellos fueron rescatados por Savio y Pirkko. Tienen personalidades tan estrafalarias y son tan entusiastas en sus búsquedas de atención que no puedes evitar amarlos.
Las mascotas son amigables y están muy acostumbradas a estar cerca de los niños, y brindan una oportunidad maravillosa para que los niños de la ciudad pasen tiempo con los animales.
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Actividades en Olaulim Backyards
Kayak en los remansos. Sharell Cook. Uno de los placeres simples en Olaulim Backyards es holgazanear, ya sea en la piscina (o el bar junto a la piscina) en el bosque de cocoteros, o sentado frente a su casa de campo. Sin embargo, si desea ser más activo, encontrará una variedad de actividades para mantenerse ocupado. Savio y Pirkko enfatizan la falta deliberada de artilugios en la propiedad, incluidos los televisores, para alentar a los huéspedes a explorar y disfrutar del tiempo al aire libre.
Un paseo por la aldea en el aire no contaminado, en el que toda la familia puede acompañarlo, es una forma recomendable y fascinante de familiarizarse con el vecindario, donde todos conocen a todos. Podrá pasear por coloridas casas tradicionales de Goan e iglesias. Hay colinas llenas de pavos reales que bailan, entusiastas locales para pescar, aves para observar, caminos tranquilos para recorrer en bicicleta, y vías fluviales para navegar en canoa. A los niños les encantará la casa en el árbol de la propiedad.
Un poco más lejos, es posible bucear, y también rafting en el río durante la temporada del monzón (julio a septiembre). Si estás interesado en la cerámica, puedes visitar el estudio de un artista local y tomar clases.
También se organizan visitas a muchas de las atracciones populares de Goa .
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La línea de fondo
Max relajante junto a la piscina. Sharell Cook. Olaulim Backyards, uno de los principales alojamientos en casa de Goa , es un destino durante todo el año que atrae tanto a parejas como a familias. Para mí, es un lugar con corazón que sé que volveré una y otra vez. Al haber crecido en el país, siento que descubrí un oasis relajado y tranquilo en el que puedo refugiarme y estar en casa. Savio y Pirkko (quien es originario de Finlandia pero lleva viviendo en India unos 20 años) son anfitriones relajados, sociables, atentos pero no intrusivos, con quienes me sentí muy cómodo pasando tiempo. La propiedad ofrece una oportunidad única para salir de los caminos trillados y experimentar un lado diferente de Goa (que probablemente no sabía que existía), y ser tranquilizado y animado por la naturaleza.
Los detalles
Olaulim Backyards se encuentra cerca de Aldona, en el interior de Goan, a unos 15 minutos de Mapusa y a 30 minutos de la capital, Panjim.
Las cabañas cuestan 5,200 rupias por noche para un doble de octubre a mayo, y 4,500 rupias por noche de junio a septiembre. Del 18 de diciembre al 5 de enero, las tarifas aumentan a 8.500 rupias por noche. El desayuno y todas las actividades internas están incluidas.
Los niños menores de tres años son gratis. Niños de 3 a 10 años, 700 rupias por noche. Niños mayores de 10 años, 1,400 rupias por noche.
Se otorgan tarifas especiales para estadías prolongadas.
Más información está disponible en el sitio web de Olaulim Backyards.
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