8 cosas culturales para hacer en Goa

Experiencia Goa más allá de las playas y bares

La mayoría de las personas se dirigen a Goa para ir a las playas y bares, y terminan pasando por alto el atractivo cultural del estado. Goa fue en realidad una provincia portuguesa durante más de 450 años, hasta 1961 cuando el gobierno indio llevó a cabo una operación militar para recuperarla. Este largo período de ocupación portuguesa ha dejado un legado omnipresente, desde la arquitectura hasta la cocina. Estas cosas que hacer en Goa se centran en experimentarlo.

Para una dosis extra de cultura, visita alguno de estos 10 Glorious Homestays en Goa.

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  Pasear por el viejo Goa

  La ciudad abandonada de Old Goa es uno de los principales lugares históricos para visitar en la India . La ciudad data del siglo XV, cuando fue fundada por los gobernantes del Sultanato de Bijapur. Su presencia se extendía desde el sur de Maharashtra hasta el norte de Karnataka, y era su segunda capital, después de Bijapur. Sin embargo, todo lo que queda del imperio hoy es la entrada en ruinas del palacio. Después de que los portugueses capturaron la ciudad en 1510, se convirtió en su cuartel general y realmente floreció. Construyeron muchas iglesias y conventos, que fueron declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1986. Los más notables son Se Catedral (la sede del arzobispado de Goa), la Basílica de Bom Jesus (que contiene los restos mortales de San Francisco Javier ), y la Iglesia de San Francisco de Asís. Goa Magic realiza dos horas de Heritage Walk en Old Goa. Con un poco de imaginación, tendrás una idea de su gloria pasada.

  El autobús descapotable Hop on Hop Off de Goa Tourism sale de Panjim y ofrece una forma económica de llegar a Old Goa. Los boletos cuestan 300 rupias.

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  Explora el Barrio Latino

  Una serie de epidemias, incluida la peste, hizo que los portugueses abandonaran Old Goa a fines del siglo XVIII y cambiaran su sede a Panjim. El área conocida como Fontainhas se convirtió en un área residencial acomodada para gobernantes y administradores. Hoy en día, es famoso por sus coloridas casas portuguesas antiguas, que pertenecen a las últimas familias portuguesas supervivientes de Goa. Fontainhas fue declarada Zona de Patrimonio de la UNESCO en 1984 y es un lugar maravillosamente atmosférico para pasar el tiempo. Algunas de las mansiones se han convertido en hoteles con carácter y casas de huéspedes, por lo que puedes quedarte allí también. Otras atracciones incluyen boutiques, galerías de arte y restaurantes.

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  Maravíllate con las antiguas mansiones portuguesas

  Aunque hay muchas mansiones portuguesas en el Barrio Latino, las más opulentas e imponentes se encuentran en el sur de Goa. Estas casas, que datan de siglos atrás, todavía son habitadas por generaciones de los propietarios originales. Algunos están abiertos al público y muestran un tesoro oculto de recuerdos históricos. Los encontrarás en Chandor (Casa Braganza), Loutolim (Casa Araujo Alvares) y Quepem (Palacio do Deao). ¡Es posible conversar con los propietarios, que también tienen un gran conocimiento!

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  Visita el Fuerte de Reis Magos

  Hay una serie de fuertes en Goa, pero Reis Magos Fort es el más antiguo. El sultán de Bijapur, Yusuf Adil Shah, construyó un puesto militar allí en 1493. A pesar de su posición estratégica en el río Mandovi, no fue capaz de detener la invasión portuguesa. Los portugueses desarrollaron el fuerte en 1551 para defender su capital en Old Goa. Se amplió en numerosas ocasiones y luego se reconstruyó por completo en 1707. Sin embargo, la fortaleza ya no era necesaria para la defensa después de que los portugueses se desplazaran a Panjim. Fue convertida en una prisión a principios de 1900 y funcionó como tal, con más de 100 luchadores por la libertad detenidos allí, antes de ser abandonado en 1993. La restauración del fuerte fue iniciada en 2008 por el difunto Mario Miranda, un caricaturista muy querido de Loutolim en Goa. Se abrió al público en junio de 2012 y tiene una galería que muestra sus obras. Las caricaturas de Mario se centran en la vida cotidiana en Goa y Mumbai, y son realmente entretenidas.

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  Coma la cocina de Goan

  Cuando pensamos en la cocina de Goan, sin duda nos viene a la mente el omnipresente curry y arroz de pescado. Este es indudablemente un elemento básico. Sin embargo, ¡hay mucho más para la comida de Goa! Distintamente diverso y no vegetariano, ha sido influenciado por sus orígenes hindi, el dominio musulmán y la colonización portuguesa. Xacutti (curry a base de coco), cafre (marinado y frito / a la parrilla), sorpotel (estofado), reheado (relleno) y ambot tik (ácido y picante) son todos los tipos de platos que se sirven comúnmente. Y, por supuesto, no pasar por alto el chourico de Goan (salchichas) y el pao de Goan (pan). Lamentablemente, la cocina tradicional de Goa está desapareciendo, pero alejarse de las playas y encontrará algunos restaurantes auténticos donde podrá descubrir de qué se trata la comida de Goa.

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  Bebe algo de feni

  Es casi imposible visitar Goa y no encontrarse con feni, la bebida no oficial del estado. Este espíritu bastante aromático (algunos se quedarán apestosos) se produce únicamente en Goa con anacardos o con la savia de los cocoteros. Es probable que levante la nariz al feni barato y producido comercialmente debido a su olor. El secreto es encontrar feni casero (si se hospeda en una de las casas de familia de Goa ), o conseguirlo como lo hacen los locales con los destiladores de la aldea. De lo contrario, una botella de calidad de Big Boss o Cazulo es una opción confiable. Tómatelo con agua tónica o limonada y una rodaja de limón. Para una experiencia local inolvidable, pida el cóctel feni en Joseph Bar en Fontainhas Latin Quarter de Panjim . Este lugar pequeño y moderno ha sido recientemente restaurado a su antigua gloria. Está abierto por la noche de 6 a 10 p. M.

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  Escucha Live Jazz

  La música, especialmente el jazz, es un elemento importante de la vida de Goa. Muchos músicos goanos aprendieron estilos occidentales de música bajo el dominio portugués, lideraron bandas de baile en los años 1930 y 1940, e infundieron jazz y swing en la música de Bollywood. La Mansión Gonsalves en la frondosa Campal, cerca de Panjim, es conocida como la Casa del Jazz en Goa. Esta elegante casa solariega centenaria ha acogido a muchos buenos músicos de jazz en su porche. El propietario, Armando Gonsalves, fundó Heritage Jazz para proporcionar una plataforma para los músicos de jazz y promover la herencia de los hogares de Goan. Organiza eventos regulares de jazz en asociación con su Goa ForGiving Trust. Jazz Goa, un grupo de músicos de jazz de Goan, también presenta actuaciones de jazz en vivo. Vea el programa de entretenimiento en el casino Deltin Royale. Además, no se pierda el Goa International Jazz Live Festival celebrado por Jazz Circuit India en noviembre o diciembre de cada año.

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  Experimenta un festival

  Muchos festivales cristianos se celebran en Goa, incluida la Navidad . Varios de estos festivales tienen lugar durante la temporada del monzón. El 24 de junio, Sao-Joao (la fiesta de la fertilidad de San Juan Bautista) presenta a los hombres saltando a los desbordados pozos de la aldea para recuperar botellas de feni alcohol local. La fiesta de los Santos Pedro y Pablo ocurre el 29 de junio, con personas navegando río arriba en balsas realizando obras de teatro y canciones. A finales de agosto, el festival de la bandera de Bonderam se celebra en la pequeña isla de Divar, frente a la costa de Panjim. El Carnaval de Goa es otro festival famoso, que generalmente ocurre en febrero de cada año. Shigmo es un festival de primavera hindú que es la versión de Goa de Holi. Goa también celebra festivales hindúes como Ganesh Chaturthi y Diwali .