El almuerzo es la comida principal del día en Perú y es un excelente momento para que los viajeros prueben algunos de los platos tradicionales de la nación. El almuerzo en Perú comienza entre el mediodía y la 1 pm, un hecho que se refleja en el horario comercial. Es común que las tiendas y las oficinas cierren al mediodía, y los empleados vuelven a sus trabajos hasta las 3 p. M. Muchos peruanos se van a su casa a almorzar, pero encontrarán muchas opciones para almorzar en todos menos en los pueblos más pequeños.
Dónde comer en Perú
El ceviche es tradicionalmente un platillo a la hora del almuerzo, siendo el mediodía el mejor momento para establecerse en una cevichería para una fiesta de mariscos marinados con lima.
Los restaurantes y bistrós de Streetside ofrecen buenas oportunidades para observar a la gente, pero se preparan para pagar muy por encima de la norma en los establecimientos orientados al turismo. Perú es también el hogar de numerosos restaurantes chinos, conocidos como chifas , donde se pueden comprar vastos platos de comida bien preparada y barata.
Si no tienes tiempo para sentarte y disfrutar, puedes comprar algunos bocadillos tradicionales peruanos sobre la marcha. Empanadas, tamales, humitas y juanes son geniales para meterse en mochilas antes de subirse a un autobús. Para los viajeros de bajo presupuesto en Perú, es difícil superar el menú fijo del almuerzo, una opción peruana al mediodía que merece una sección propia.
El menú Set Lunch Peruano
Mientras paseas por las calles de Perú en busca de un almuerzo, notarás una gran cantidad de carteles que dicen " Menú ". Ya sea frente a un restaurante de alta gama o junto a la puerta de entrada de lo que parece ser un hogar normal, el signo lo invita a una comida del almuerzo.
En términos de relación calidad-precio, el almuerzo establecido en Perú es difícil de superar, especialmente en los establecimientos familiares frecuentados por peruanos regulares.
El menú del almuerzo es común en todo el Perú, desde las grandes ciudades hasta las ciudades y pueblos más pequeños. La comida consiste en un entrante, un plato principal, una bebida y, a veces, un postre pequeño.
Normalmente tendrá dos o tres entrantes para elegir y una selección más amplia de platos principales.
El menú es una bendición para los mochileros de presupuesto. Si viaja en Perú con un presupuesto ajustado , evite preparar almuerzos en restaurantes exclusivos y diríjase a establecimientos más pequeños. La decoración puede ser deficiente, pero una comida de dos platos, con bebida incluida, por tan solo US $ 1,50 no es nada para olfatear.
Sin embargo, hay algunos puntos que vale la pena mencionar sobre el menú del almuerzo peruano. Teniendo en cuenta el precio, la comida suele ser sorprendentemente buena, pero también puede ser sorprendentemente mala. A menos que desee un pie de pollo en agua fría seguido de un plato de frijoles y un hueso, siempre compre su menú en un establecimiento razonablemente ocupado. Los lugareños saben dónde comer, así que trate las mesas vacías como una señal de advertencia.
Finalmente, establezca los almuerzos que comienzan alrededor del mediodía y terminan alrededor de las 3 p. M. Después de la 1 p. M., Las opciones del curso principal comenzarán a disminuir lentamente, dejándolo con las opciones menos populares. Para comidas más frescas y una mayor selección de platos, intente almorzar entre el mediodía y la 1 pm
Qué comer para el almuerzo en Perú
Perú tiene una gran variedad de platos típicos para el almuerzo, por lo que el proceso de selección puede ser un poco complicado, especialmente si no hablas español.
Aquí hay algunos entrantes y platos principales que a menudo aparecen en los menús peruanos.
Entrantes:
- Sopa: la sopa es un plato común en todo el Perú, ten cuidado con los pies de pollo
- Ensalada: Las ensaladas vienen en varias formas y tamaños, normalmente pequeñas y simples
- Causa Rellena: una sabrosa mezcla de papa amarilla y pollo
- Papa a la Huancaina: Patatas en rodajas cubiertas con una salsa de queso ligeramente picante
- Ceviche: a menudo sirve como aperitivo en restaurantes costeros
Platos principales:
- Lomo Saltado: un clásico plato peruano de carne y papas salteadas
- Arroz con Pollo: un plato simple de arroz y pollo
- Aji de Gallina: pollo en salsa picante de aji amarillo
- Churrasco de Res: Filete de res finamente cortado, normalmente servido con arroz
- Milanesa con Arroz: pechuga de pollo empanizada
- Arroz Chaufa: arroz frito al estilo chino
- Pescado: pescado: el tipo de pescado y el método de preparación varía según la región