Sólo para amantes de perros
Prince Hall se encuentra en una zona excepcional de bosques cerca del río West Dart en Dartmoor. Los huéspedes son recibidos con galletas caseras y los perritos reciben una galleta de perro de bienvenida (recuadro superior). El estilo es shabby chic, una mezcla de antigüedades, vintage y muebles de reproducción (inserción inferior). Click para agrandar. © Ferne Arfin Prince Hall, en los altos páramos dramáticos de Dartmoor , es un restaurante con habitaciones para perros. De hecho, en los siete u ocho años que Wallace the Westie y yo hemos estado visitando hoteles amistosos con perros, este es probablemente el lugar más amigable para perros en el que nos hemos alojado.
Dartmoor está formado por altas colinas de granito, cubiertas de hierba áspera, aulagas y parches pantanosos de musgo sphagnum. Es un paisaje vacío para el ojo inexperto, su carácter sutil, fácil de perder y ocasionalmente peligroso.
Conduciendo sobre él en un ventoso día de octubre, con nubes espesas recorriendo cielos azules, estábamos pensando en El sabueso de los Baskerville , en Dartmoor, y sintiéndonos un poco intimidados por el paisaje sin rasgos cuando doblamos a la derecha en el letrero de Prince Hall. (Por cierto, el misterio de Arthur Conan Doyle sobre Sherlock Holmes sobre la maldición del sabueso del infierno puede haber sido inspirado por una visita a esta misma casa).
Inmediatamente, la escena cambió. El recorrido del kilómetro y medio cubierto de hayas del hotel conducía a un dell verde y protegido, rodeado de árboles con vistas a las tierras de cultivo y prados vecinos a un viejo puente de piedra. La casa de color amarillo pálido parecía más una gran casa de campo del siglo XVIII que una posada de lujo con un restaurante calificado por Michelin.
Relajado, Doggy Welcome
Si no te gustan los perros y tu idea de una casa de campo de lujo incluye un servicio puntilloso, un entorno inmaculado y un alto brillo en todo, probablemente quieras ignorar el resto de esto.
Llegar a Prince Hall, a través de un antiguo porche de losas, filas de botas de agua y botas, contenedores de brollies y bastones, es como llegar a la puerta de atrás de un amigo. Casi sientes que debes tocar en lugar de simplemente entrar.
A través de una ventana, vimos gente tomando el té en una soleada sala de estar de aspecto informal. Un enorme golden retriever estaba acurrucado en el medio de la habitación y un pequeño schnauzer negro que parecía estar enloquecido corría en círculos a su alrededor. Lo más apropiado fue dejar que Wallace se quitara la correa para mezclarse con los demás mientras nos registramos.
Solo un escritorio grande y viejo -con un cuenco de golosinas para perros- y una oficina más allá dan una pista de que estás en un hotel. De lo contrario, podría unirse a una fiesta en la casa de un amigo de la escuela. Nos instalamos en el salón para tomar el té: un bollo gigante, mermelada y crema auténtica de Devon coagulada para mí, un cuenco de agua, una galleta para perros y un buen olfateador para Wallace.
La definición de Shabby Chic
Esta es una casa con historia. Parte del edificio original 1443 permanece en el patio y el potrero almenados, así como en los cimientos y las bodegas. La mayoría de lo que se ve hoy en día data del siglo XVIII y principios del siglo XIX. Prince Hall ha pasado a manos de una variedad de propietarios. En la década de 1930, el Príncipe de Gales (más tarde, brevemente Eduardo VIII antes de abdicar para casarse con Wallis Simpson), establos caballos aquí durante su estancia en otro lugar en el páramo. En 1945 Lord y Lady Astor lo compraron como residencia de verano. Sus tierras son parte del Ducado de Cornualles, y el actual Príncipe de Gales es el propietario. Los propietarios actuales del hotel (en realidad, los arrendatarios, pero esa es una peculiaridad de la propiedad de la tierra británica) son Chris y Fi Daly. Fi, una seria amante de los perros, se mezcla sociablemente con los invitados, muchos de los cuales regresan una y otra vez. Chris, a quien me dijeron que es el más tímido de los dos, preside la cocina (más adelante).
A pesar de sus muchos ocupantes ilustres, hoy Prince Hall es el epítome del estilo de una casa de campo inglesa, no las imitaciones de estilo inmaculado de las revistas de la casa y el hogar, sino el verdadero shabby chic.
El salón, donde se sirve el té, se comparten los periódicos y, en climas fríos, un fuego llameante, está amueblado con una variedad ecléctica de mesas, sofás grandes y mullidos y sillas que tienen una forma fácil de sumergirse en un estilo y sensación bien vividos. . El bar, al lado, es una habitación de tamaño similar con más sofás para relajarse y disfrutar de la vista.
Las ocho habitaciones de la posada, en un tramo de escaleras, están decoradas con una mezcla de antigüedades, artículos de segunda mano y reproducciones. La mía era limpia y cómoda, con cama con dosel y sábanas blancas frescas. Algunas de las habitaciones tienen vistas a amplias extensiones de Dartmoor. Tristemente mío, en el costado de la casa, solo daba al estacionamiento y, desde el baño, parte del patio.
El baño, hecho recientemente en un esquema de color azul y blanco y, de nuevo, en un estilo hogareño en lugar de "hotelero", era pequeño pero más que adecuado con un baño grande y una repisa debajo de la ventana para extender todos mis suministros .
Toques extravagantes estaban en todas partes: un extraño candelabro en mi habitación que parecía que la tía de alguien lo hizo en una clase de manualidades; un gabinete de arlequín angustiado, blanco y negro en el pasillo que ocultaba una pequeña nevera con leche fresca para mi té; un frasco lleno de jammers caseros, una galleta para Wallace equilibrada en la parte superior.
Lo único que faltaba era ropa de cama y cuencos para Wallace. Afortunadamente, siempre llevamos el suyo en el maletero del automóvil. Pero en un hotel con credenciales tan sólidas y amigables para los perros, fue un curioso descuido.
Cenar en Prince Hall
Los huéspedes de Prince Hall pueden optar por hospedarse en régimen de alojamiento más desayuno o cena con desayuno y cena (db & b). El restaurante está abierto al público, por lo que si planeas cenar y no has reservado una habitación de db & b, es importante reservar para la cena. Asegúrate de hacerlo porque la comida, bajo la supervisión de Chris Daly, es excelente.
Los menús son estacionales, con un enfoque en la comida moderna británica y europea. Una cena de 3 platos en el 2013 incluyó entrantes de sopa de calabaza y hierbas asadas; Terrina de cerdo, manzana y albaricoque con mermelada de albahaca morada y pistachos, gravadlax o tortellini de champiñones. El plato principal incluía filete de ternera West Country con papas fondant, setas, higos baby asados y repollo savoy; confit de pato, Brixham-aterrizó brillante y un plato vegetariano de verduras a la parrilla y asadas con un tomate secado al sol y Devian queso azul tian.
La elección de los postres es breve e interesante: tarta de naranja y arándanos crujientes; mousse de chocolate, frambuesa y menta con crema de pistacho, pera escalfados de vino tinto y mi selección, quesos locales con higos de bebé, chutney de sidra de manzana y nueces.
Todo estaba muy bien preparado y servido en porciones moderadas modernas, dejando espacio para consumir los tres platos, además de vino y café, sin sentirse culpable.
El restaurante también sirve almuerzos ligeros, meriendas y almuerzos dominicales para el público, un lugar práctico para tomar una comida si sale a dar un paseo por Dartmoor.
Más cosas para hacer
Eat, Walk, Sleep es el lema del folleto de Prince Hall y usted podría ser bastante feliz haciendo un poco más. Pero si desea ser un poco más activo, el personal puede recomendar y organizar la pesca con mosca en el río Dart, golf, tiro al plato, paseos a caballo y caminatas guiadas.
La línea de fondo
A menudo recomendamos hoteles rurales para que los visitantes puedan tener una idea de la casa de campo inglesa los fines de semana que leen o ven en películas. Pero realmente, a menos que viva en Gran Bretaña o tenga amigos británicos con casas de campo, es raro que experimente una verdadera fiesta en una casa de campo. Nos complace decir que Prince Hall es lo más cerca que hemos llegado en un hotel. Los alojamientos son cómodos y sin pretensiones, la comida es gloriosa y la compañía muy agradable.
Wallace, un experto en revisar hoteles, estaba tan en casa que pensó que estaba en la casa de un amigo. Durante nuestra estadía, él permaneció libre para deambular donde quisiera en el interior, excepto por supuesto la cocina, el comedor y otras habitaciones de huéspedes. Las mascotas de buen comportamiento de los visitantes se mezclan feliz y pacíficamente con los tres perros residentes del propietario. Nunca nos hemos encontrado con una actitud tan relajada hacia las mascotas.
Al aire libre era algo diferente. A excepción de un área vallada y amurallada alrededor de la casa (más que suficiente para Wallace pero tal vez no para perros más grandes y más jóvenes), Wallace tuvo que ser atada a nuestras caminatas para evitar molestar a las ovejas y al ganado. También nos preocupaba que pudiera vagar por un fango pantanoso del cual no podríamos rescatarlo, una buena razón por la que los visitantes inexpertos de Dartmoor deberían caminar con un guía.
¿Y la calificación favorable para los perros? Wallace premia a Prince Hall Five Paws +
Essentials
- Dónde: Hotel Prince Hall, Two Bridges, Dartmoor, Devon PL20 6SA
- Contacto: Teléfono +44 (0) 1822 890 403
- Página web oficial
- Cómo llegar: Hay muy pocas carreteras en Dartmoor y las dos rutas principales cruzan en el centro del parque nacional en un pueblo conocido como Princetown. Prince Hall está en Two Bridges, a unos 3 km de Princetown. Hay muy buenas indicaciones en el sitio web del hotel y los propietarios advierten a los visitantes que utilicen esas instrucciones, ya que los dispositivos GPS y SatNave pueden no ser confiables en Dartmoor.
Consultar tarifas y disponibilidad para el Prince Hall en TripAdvisor
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