Cómo y dónde comprar comida local en Vancouver
Comer local, el movimiento para comer alimentos cultivados localmente, es un movimiento en crecimiento en Vancouver. Si bien la idea de comprar alimentos locales puede parecer desalentador al principio, ¿cuántas tiendas de comestibles necesitaré visitar para hacer mis compras? - En realidad es mucho más fácil de lo que piensas.
Utilice esta guía de Dónde comprar alimentos locales en Vancouver, BC , para encontrar tiendas de comestibles locales y mercados que lleven alimentos locales, así como consejos para encontrar alimentos locales en su vecindario.
También puede complementar sus compras con entregas de productos locales frescos de organizaciones CSA de Vancouver (agricultura respaldada por la comunidad): Comer local en Vancouver: Servicios de entrega de productos locales y CSA .
¿En un presupuesto? Compre sus productos, carnes y mariscos en estos mercados y luego diríjase a una tienda de descuentos (como Canadian Superstore) para conocer sus otros productos esenciales.
01 de 05
Opciones de Mercados - Vancouver Westside
Opciones de Mercados en Vancouver. Imagen cortesía de Choices Markets La forma más fácil de comer comida local en Vancouver es hacer todas (o casi todas) sus compras en una tienda que vende alimentos locales. Con tiendas que son del tamaño de un supermercado de cadena, Choices Markets es una buena opción para encontrar alimentos locales y sus otras necesidades de abarrotes en un solo viaje de compras.
Los mercados de opciones son propiedad de BC y están dedicados a alimentos naturales y locales. Hay cuatro ubicaciones en Vancouver, todas en el lado oeste: Kitsilano, Yaletown, Cambie y Kerrisdale. Hay algunos otros lugares a lo largo de Lower Mainland, también.
02 de 05
Isla Granville - Vancouver Westside
Granville Island en Vancouver, BC. Foto de Dana Lynch Granville Island es, en muchos sentidos, la zona cero para comer local en Vancouver. La isla tiene muchos mercados y tiendas locales que ofrecen productos de temporada, mariscos y productos durante todo el año.
El mercado más grande de la isla es, por supuesto, el famoso mercado público de Granville Island , donde puedes encontrar productos locales (aunque también hay productos no locales, así que ten cuidado con los signos que explican de dónde proceden los alimentos) , carnes locales y mariscos locales (Longliner Seafood y The Salmon Shop).
También en Granville Island:
- The Lobster Man: marisco fresco y local
- Comible Canada - productos locales artesanales
03 de 05
Unidad comercial - East Vancouver
East End Food Co-Op en Commercial Drive. Imagen cortesía de East End Food Co-Op Al igual que Granville Island, Commercial Drive y sus alrededores son una meca para comer locales en Vancouver: hay muchos mercados locales aquí dedicados a alimentos locales y naturales.
- East End Food Co-Op - alimentos locales y no locales (pero de comercio justo)
- Daily Catch: mariscos locales y no locales (pero sostenibles, OceanWise)
- Drive Organics: productos orgánicos locales y no locales
04 de 05
Mercados de granjeros de Vancouver - Temporada
Trout Lake Farmers Market Vancouver. Foto de Dana Lynch Vancouver Farmers Markets es una excelente manera de comer comida local en Vancouver. Durante los meses de verano (mayo a octubre), los mercados de agricultores abundan en toda la ciudad, pero hay menos opciones durante el resto del año.
Conozca más: Guía de los mercados de granjeros de Vancouver
05 de 05
Encuentre comida local en su vecindario: aplicación local We Heart
Aplicación We Heart Local. Imagen cortesía de la BC Dairy Association Creada por la BC Dairy Association, esta aplicación gratuita para iPhone y iPad te ayuda a encontrar alimentos cultivados y cosechados en BC cerca de ti, incluyendo tiendas de abarrotes, mercados y restaurantes.
- We Heart Local App en iTunes
- Sitio web de Find Local Foods (BC Dairy Association)