Cinco cosas para hacer en Oslob, Filipinas

La ciudad costera de Filipinas tiene más que lo que parece

Si planea hacer un viaje de tres horas y setenta millas desde Cebu City hasta Oslob como parte de su itinerario en Filipinas , asegúrese de visitar todos los lugares de interés locales. Y no, el encuentro con los tiburones ballena no es todo lo que hay en este extenso municipio de Filipinas : encontrarás mucho más para ver y hacer en la ciudad. Desde una cascada escondida hasta una fiesta costera asada, descubra lo que Oslob ofrece al visitante que quiere pasar el rato.

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  Nadar con los tiburones ballena en Barangay Tan-Awan

  El pez más grande del mundo, el tiburón ballena ( Rhincodon typus ), aprendió a alimentarse de los pescadores locales, quienes esparcen krill en el agua para que los tiburones succionen sus agallas. Tan "domesticados" se han vuelto los tiburones locales, que los turistas ahora se congregan en la ciudad de Tan-Awan en Oslob para bucear en las aguas mientras los tiburones rodean lentamente las aguas, chupando una comida gratis.

  Sin dudas, esto no se considera una práctica de viaje responsable : los ambientalistas temen que algún daño llegue a los tiburones ballena si esta práctica no se detiene. Por otro lado, los visitantes han convertido una tranquila ciudad pesquera en una ciudad turística relativamente próspera.

  Para disipar los temores, las autoridades locales han establecido reglas para minimizar el contacto no deseado con los tiburones ballena, hasta el punto de requerir que se elimine el bloqueador solar antes de ingresar al agua.

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  Refréscate bajo las cataratas Tumalog

  La mayoría de los visitantes de Tan-Awan combinan su viaje de observación del tiburón ballena con una visita a Tumalog Falls (ubicación en Google Maps), una cascada de 300 pies en las tierras altas de Oslob. Para llegar allí, lleve su auto alquilado (o el motobús Cebuano conocido como " habal-habal ") hasta el punto de partida (ubicación en Google Maps), donde otro conjunto de habal-habal lo llevará a uno emocionante. , empinada carretera asfaltada al pie de las cataratas.

  El agua de Tumalog Falls está limpia, y desciende a una piscina grande, poco profunda, cristalina, donde puedes lavar el agua de mar de tu cuerpo, si anteriormente te hubieras bañado en snorkel con los tiburones ballena (ver arriba). El aire alrededor de la piscina está bañado por una bruma relajante, y el follaje circundante completa la atmósfera de otro mundo de Tumalog Falls.

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  Come "sutukil" en la playa

  A los cebuanos les gusta su comida simple y sin adornos. ¿Cerdo? Asar en un asador con algunas hierbas locales, y usted tiene el famoso lechón de Cebú; toma la piel y cocina hasta que quede crujiente, y tienes chicharon . ¿Mariscos? Ahí es donde entran tres sílabas, " sutukil ", que representan tres métodos diferentes de cocina.

  Su es para sugba , o para asar; camarón, calamar, panceta y tilapia son las carnes a la parrilla favoritas en Cebu. Tu es para tula o guiso; los cebuanos son parciales a la caballa española guisada ( tanigue ) y al pollo. Kil es para el kilaw , o para cocinar en vinagre como un ceviche; de nuevo, la caballa española florece maravillosamente cuando se la marina con vinagre y leche de coco.

  Oslob se adapta a los comedores aventureros que quieren tener sutukil en la playa. Brumini Bed and Beach Resort (brumini.ph, ubicación en Google Maps) en Barangay Tan-Awan alberga una fila de puestos sutukil donde puedes elegir entre sus carnes a mano y cocinarlas de la manera que más te guste, servidas con abundante blanco arroz.

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  Bucear en la isla de Sumilon

  Situada justo al lado de Oslob, la isla de Sumilon es el primer santuario marino de Filipinas, creado por primera vez en la década de 1970 por un biólogo marino en la cercana Universidad Silliman. La pesca con dinamita y otras prácticas dañinas alguna vez llevaron el ecosistema de la isla al borde, pero el cuidadoso pastoreo de las ONG locales ha permitido que la vida silvestre de la Isla Sumilon se recupere.

  Los buceadores disfrutan de una excelente visibilidad en las aguas cristalinas de Sumilon; las 50 hectáreas de arrecifes de coral circundantes albergan una sorprendente variedad de vida marina, desde barracudas hasta serpientes, peces león y mantarrayas, hasta tiburones martillo. (¡No te olvides de los tiburones ballena que viajan entre Sumilon y sus lugares de alimentación frente a Oslob!)

  Los turistas que prefieren permanecer cerca de los sitios de buceo de Sumilon pueden alojarse en el complejo Bluewater Sumilon (www.bluewater.com.ph), pero los buceadores que se alojen en Oslob, la isla Bohol y la cercana Dumaguete City logran hacer que el viaje sea perfecto.

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  Visita las ruinas locales

  El municipio de Oslob es uno de los más antiguos de Filipinas, habiéndose establecido primero en 1690 como una parroquia religiosa dentro de una ciudad vecina. Después de lograr el reconocimiento como una parroquia separada en 1848, rápidamente comenzó el trabajo en la infraestructura del gobierno de la ciudad, algunos de los cuales sobreviven hasta nuestros días en la población de Oslob, o centro de la ciudad.

  Camine por la calle Aragones, establecida por primera vez en 1879, y se encontrará con el Parque del Patrimonio Municipal frente al mar. El parque contiene las estructuras más antiguas de Oslob: la iglesia parroquial Inmaculada Concepción , construida en 1848 con corales recolectados del mar cercano; el Cuartel , un cuartel que fue abandonado después de que los estadounidenses se hicieran cargo del gobierno filipino; y una serie de estructuras de defensa diseñadas para repeler incursiones de esclavos de Moros , o las comunidades musulmanas que viven en el sur.