No es de extrañar que Puerto Rico sea conocido por su gastronomía. Con algunos de los principales festivales gastronómicos de la región que atraen a algunos de los mejores chefs del mundo, el reconocimiento de organizaciones como la Fundación James Beard y cocineros estrella que abren tiendas alrededor de la isla, es fácil ver por qué tanta gente se va de aquí delirando sobre la comida.
Pero no tienes que ir a los restaurantes más elegantes ni pasar el rato con los niños grandes culinarios para apreciar las ofrendas culinarias de la isla. De hecho, siempre nos hemos dirigido a los restaurantes, kioscos y comida callejera humildes cuando visitamos Puerto Rico. (No es que rechacemos una cena en un restaurante de clase mundial como Pikayo). Pero descubrirá que incluso el restaurante y puesto más humilde de Puerto Rico puede ofrecer una sabrosa comida. Y estos tours de comida y bebida lo llevarán a una mezcla de restaurantes para darle una idea de qué se trata la cocina isleña.
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Sabores de San Juan
La gira de Leslie Padró es una maravillosa mezcla de cultura, historia y comida. Lo que nos encanta es que no te diriges simplemente a un restaurante y tomas una comida de cuatro platos mientras tu guía te explica cada plato. En Flavors of San Juan, puedes disfrutar de una comida de cuatro platos en cuatro restaurantes diferentes. Leslie te llevará a las calles del Viejo San Juan, parando en restaurantes predeterminados donde degustarás productos básicos puertorriqueños como el mofongo , y las importaciones del Viejo Mundo como el chorizo. En el camino, Leslie ofrece ideas divertidas y fascinantes sobre la historia y la cultura de Puerto Rico y lo llevará a lugares de interés popular en la ciudad.
Leslie también ofrece algunos otros tours culinarios. Puede recorrer La Plaza del Mercado , uno de nuestros lugares favoritos de la ciudad. Finalmente, Leslie ofrece cursos culinarios en el Viejo San Juan. Puede aprender cómo hacer un mofongo de un chef puertorriqueño o hacer un cóctel de ron.
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Leyendas de Puerto Rico
Hemos estado en Debbie's Night Tales en San Juan Tour y estuvimos allí cuando formó Spirits of Puerto Rico por primera vez. Ha cambiado un poco desde entonces, y ahora la experiencia es una degustación de ron y comida en un ambiente típico puertorriqueño. Debbie y su equipo son guías experimentados que conocen la historia de la isla como pocos otros, y sus historias suelen ser muy entretenidas. En el transcurso de la comida, podrás probar entre 8 y 10 rones y preparar tus propios cócteles de ron.
Debbie también realiza una gira muy especial de Acción de Gracias que te llevará al campo, a Guavate, el hogar del lechón o lechón asado. Si nunca has estado en Guavate o probado esta especialidad puertorriqueña, no hay mejor lugar para el lechón.
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Spoon Food Tours
Paulina conoce la escena de la comida en Puerto Rico, ya que organizó la primera Restaurant Week de Puerto Rico. Estamos felices de escuchar acerca de su última empresa de alimentos, Spoon Food Tours. Spoon presenta algunos tours diferentes. El Old San Juan Walk & Taste es una excursión por la mañana al Viejo San Juan, donde aprenderá sobre la historia, la cultura y la arquitectura de la ciudad amurallada y degustará café local, pasteles, yogurt congelado y un final de sangría y buñuelos .
Spoon también ofrece un San Juan Drive Around que lo lleva alrededor de San Juan, con paradas en la calle Loíza de cuello azul para sabores locales como arepas, empanadillas y taquitos; la playa de Piñones para mofongo y arroz y frijoles; y La Placita en Santurce para un recorrido por el mercado, una demostración de rodaje de cigarros y un restaurante de flan y café.
Finalmente, el Gourmet Gastro se lleva a cabo durante la noche y visita algunos de los mejores restaurantes en los barrios gourmet de Santurce y Condado. Usted se detiene en tres excelentes restaurantes donde su comida se combina con licor.