10 de nuestras bebidas irlandesas favoritas

Qué se puede esperar en pubs irlandeses, bares y restaurantes

Ir a un pub irlandés y pedir un Bud Light sería como ir a Italia y comer Pizza Hut. Recomendamos los siguientes diez tragos la próxima vez que esté en la Emerald Isle, en su pub irlandés favorito del vecindario, o en su propia fiesta del Día de San Patricio. Desde el venerable Guinness hasta cerveza artesanal y deliciosa sidra, la elección es suya.

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  Whisky - El agua de la vida

  Derivado del irlandés uisce beatha ("agua de vida", con la parte del uisce como el fluido) y normalmente escrito con una "e", el whisky irlandés fue destilado por monjes por primera vez hace unos mil años. Originalmente se usó solo por razones medicinales, como un restaurador. Hoy en día, Irish Whiskey es popular tanto en formas ordenadas como mixtas, aunque los puristas insistirán en una gota de agua solamente, en todo caso. Varias marcas conocidas están disponibles, las más populares son Old Bushmills de County Antrim , Tullamore Dew, Power's, Paddy's y la favorita de Dublín , Jameson's. Whiskies están disponibles en forma mezclada o como productos de grano único y de malta pura, el último es a menudo un poco más caro. Los turistas deben tener en cuenta que los altos impuestos hacen que el whisky irlandés sea más caro en Irlanda que en muchos otros países. A menudo, la exportación de una variedad común no vale la pena .

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  Guinness - Una pinta de llanura

  En 1759, Arthur Guinness alquiló la Cervecería St. James Gate en Dublín y poco después comenzó a elaborar el popular "portero" londinense. Él y su familia nunca han mirado atrás y el portero o "robusto" ahora es sinónimo del apellido. Ya no se regala gratis a las madres primerizas como un restaurador tibio en los hospitales de Dublín, pero está disponible en el grifo en todas partes, Guinness es la cerveza irlandesa por excelencia. Algunos lo consideran un gusto adquirido. Habiendo dicho eso, Guinness Storehouse es la principal atracción turística de Dublín y un gran lugar para echar un vistazo a la ciudad desde el Gravity Bar (una pinta está incluida en el precio de la entrada).

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  Otras cervezas: una variedad más amplia

  Los irlandeses adoran sus cervezas. Cada pub servirá una gran variedad en barril o en botellas. Las cervezas irlandesas más populares son Murphy's Stout, Kilkenny y Smithwick's. Los "lagers" ingleses y escoceses son preferidos por el bebedor menos exigente a toda prisa. Las marcas populares en el extranjero incluyen el Australian Foster's, el omnipresente Bud Light, el Mexican Sol y una variedad de cervezas holandesas y alemanas. Y cualquier licencia sin licencia (licorería) proporcionará marcas de Europa del Este, India, China y Japón. Además, las cervezas artesanales están teniendo un gran impacto en Irlanda, con nuevas cervecerías surgiendo en todas partes. Especialmente recomendados son los productos de Boyne Brewhouse y Jack Cody's.

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  Sidra - Una bebida fría en verano, una caliente en invierno

  Elaborado a partir de manzanas (y los huertos de Armagh son famosos por sus sabrosos productos), esta bebida alcohólica se ha vuelto muy popular en los últimos años y se bebe con cerveza como cervezas. Su contenido de alcohol a menudo más alto lo hace también más "efectivo" que la mayoría de las cervezas mientras se sirve helado como una bebida refrescante. Bebedores ¡ten cuidado! La sidra irlandesa más popular es Bulmer's, nombrada (por razones de marca comercial) Magner's en Irlanda del Norte . En invierno, una sidra caliente y especiada también es una bebida popular después de sufrir el frío.

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  Cream Liquor - No solo una "bebida Girlie"

  Además del conocido Bailey's Irish Cream, varios licores similares están disponibles y están destinados principalmente al mercado femenino. Si bien los ingredientes son básicamente los mismos, sus proporciones varían y también lo hace el sabor de estos licores. Normalmente bebidos moderadamente frescos, también están disponibles en hielo o como una inyección de café negro. También es un ingrediente de la "Irish Car Bomb", una bebida que solo los chicos de fraternidades despistados piden en un pub irlandés .

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  Mead: tradicional, pero raro

  Pasado de moda un poco desde los ataques vikingos , el hidromiel ha vuelto en los últimos años como una bebida alternativa en algún lugar entre cervezas y licores. Combinando la dulzura de la miel con la pizca de alcohol, los meads son bebidas populares después de la cena. La variedad puede ser desconcertante; algunos meads son similares al vino o la cerveza, otros son licores de intensidad media.

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  Poitin - Ahora también disponible en "Legal"

  Esta es la bebida más irlandesa y podría describirse como un espíritu limpio destilado de lo que estaba a mano. Más específicamente, la palabra se refiere a un espíritu fuerte (a la par del aguardiente alemán) hecho de patatas. Ha sido producido durante siglos en alambiques de la luz de la luna por todo el país por entusiastas conscientes de los impuestos. Hoy poitín (o poteen ) se puede comprar legalmente y con menos riesgos de salud asociados en la mayoría de las licencias.

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  Café irlandés: eso te calentará

  Según la historia popular, esta bebida fue inventada poco después de la Segunda Guerra Mundial por un emprendedor barman irlandés como un medio para revivir los espíritus decaídos de los pasajeros aéreos transatlánticos. Combina una buena dosis de whisky irlandés, café caliente humeante y fuerte, cubierto con crema doble espesa servida sobre el dorso de una cuchara. Un café irlandés es un excelente restaurador después de unos pocos kilómetros de caminar vigorosamente en una playa azotada por el viento.

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  Vino - Regla de Importación (Razonablemente)

  A pesar de que Irlanda posee solo unos pocos viñedos (y una producción comercial insignificante, al margen de lo inviable), el vino se ha convertido en una bebida popular, especialmente con comidas o en ocasiones sociales. También es bastante caro, con los vinos más asequibles casi constantemente en la escala más baja del espectro en cuanto a calidad y sabor. La mayoría de los propietarios y restauradores muestran una indiferencia que raya en la ignorancia, y pedir recomendaciones puede ser una experiencia aleccionadora.

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  Alcopops - La elección del adolescente

  Los alcopops son la ruina de la sociedad irlandesa e inmensamente populares entre la gente joven. Básicamente es una mezcla de agua, azúcar, color de los alimentos, jugos y alcohol fuerte. Están disponibles en muchos colores y garantizan acelerar la intoxicación enmascarando el contenido de alcohol bastante alto. A menudo garantizan un dolor de cabeza dividido a la mañana siguiente. Es mejor evitarlo a menos que desee un lugar de bebida irlandesa seriamente "de moda".