Alain Ducasse combina una vista con la luz, la comida tranquila en Las Vegas
Hay un lugar a lo largo de la vía férrea en Rivea Las Vegas encima del Hotel Delano que le da una vista clara de toda la franja de Las Vegas. En ese lugar, junto con el cóctel perfecto, una buena comida y una buena compañía, tiene la sensación de que Las Vegas es todo lo que se puede imaginar.
Las luces de Las Vegas son icónicas. Establecen el tono para las vacaciones, las escapadas, el mal comportamiento y algunos recuerdos muy duraderos.
Dicho esto, esa es una gran razón por la que casi se garantiza que un restaurante con vistas te hará feliz.
Un restaurante de Alain Ducasse, con un nuevo diseño y un menú vibrante que acentúa los ingredientes frescos con un toque de la Riviera francesa y un estilo relajado de California se combinan para crear un nuevo punto focal para las comidas de Las Vegas. La cena en Las Vegas se convierte en algo más que una comida, es una experiencia. Una bebida en Skyfall, el salón que está junto al comedor, te prepara para una comida memorable y luego te ayuda a terminar la noche con un cóctel después de la cena.
Rivea Las Vegas
Delano Las Vegas en Mandalay Bay Resort
3950 S Las Vegas Blvd
Las Vegas, NV 89109
Sitio web
Teléfono: (702) 632-9500
Cocina: cocina francesa e italiana de la Riviera w
Rango de precios: caro
Horas:
Domingo a jueves de 6:00 p.m. a 10:00 p.m.
Viernes, sábado 6:30 p.m. - 10:30 p.m.
Vestimenta: informal de negocios
¿Qué deberías esperar de Rivea en Delano Las Vegas?
El comedor está muy abierto y el techo alto da espacio para respirar. Con eso me refiero a que, aunque es una buena cena, se siente relajado y extremadamente cómodo. SI te sientas en el patio, la vista domina el espacio y tus ojos se sienten atraídos por las luces de Las Vegas. Si bien las vistas son impresionantes, las vistas desde el cercano Skyfall Lounge son mucho mejores y dignas de una bebida después de la cena.
¿Cómo está la comida en Rivea Las Vegas?
Desde la charcutería hasta los pequeños platillos de pasta que se pueden compartir hasta los platos principales, tendrá una idea de la frescura de la Riviera. Los sabores estarían en el lado del océano de su casa o en la cubierta de su yate. A decir verdad, desearás estar usando ropa de cama cómoda y gafas de sol de moda mientras cenas en Rivea. Es una comida que te hace sentir como si estuvieras de vacaciones en tus vacaciones en Las Vegas.
Lo que debes probar en Rivea Las Vegas:
Gambas y Calamari Crostini: Crujiente pero delicado salado y salado con los sabores del océano mezclados con un poco de la comodidad que te hace suplicar por más. Puede guardar fácilmente algunos de estos mientras está sentado frente a la televisión o con vistas a los yates que ingresan a su casa en la playa.
Risotto de champiñones de temporada: al igual que muchos de los platillos de Rivea, es sabroso y cremoso y satisfactorio en la forma en que te arrepientes de pedirlo como una opción para compartir. Quieres comer más de lo que quieres. Con risotto es un plato simple que cuando se hace bien es adictivo, pero puede verse frustrado por la falta de paciencia. Esta versión salpicada de hongos es un trabajo de amor que saca sabores terrosos y sabrosa satisfacción en el último clásico de la comida de confort.
La pechuga de pato asada en un bigarade es un baile entre los sabrosos sabores grasos del pato y las notas ligeramente amargas de los cítricos. Se deja caer un poco dulce y luego un poco agrio, todo escoltado por el pecho de pato asado.
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