Albuquerque tiene varios restaurantes con platos que han aparecido en Travel Channel's Man v. Food Nation. El Frontier Restaurant, el K & I Diner y el Sadie han tenido su lugar en el centro de atención con el presentador Adam Richman.
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Restaurante Frontier
Restaurante Frontier 2400 Central Avenue SE
Albuquerque, NM 87106Adam Richman, presentador de Man v. Food, visitó la frontera por su episodio de hamburguesas de chile verde. El espectáculo echa un vistazo a la hamburguesa Bonanza de Frontier. El Bonanza se compone de dos hamburguesas de un cuarto de libra, queso cheddar y tocino cubierto con un montón de chile verde. La hamburguesa también cuenta con aderezo Thousand Island, tomate, encurtidos, cebolla y lechuga.
La frontera es conocida por sus comidas cubiertas de chile verde. Se especializan en platos, hamburguesas, platos nuevos de México, y son famosos por su dulce rollo. Situado al otro lado de la calle de la Universidad de Nuevo México, es un lugar favorito para que los estudiantes se encuentren y coman, incluso a altas horas de la madrugada.
Las hamburguesas de Frontier también formaron parte del episodio Burger del episodio Burgers de Travel Channel, donde encontraron los mejores lugares de hamburguesas en Estados Unidos.
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K & I Diner
K & I Diner 2500 Broadway Blvd. SE
Albuquerque, NMEl K & I Diner es conocido como un antiguo restaurante 'hoyo en la pared' que está ubicado en el extremo sur de Broadway, justo al comienzo de una zona industrial antes del valle sur. Es popular entre los camioneros y lugareños que trabajan en las cercanías que buscan grandes porciones de comida para el restaurante.
También es el hogar de Travis en un Silver Platter Challenge, y el equipo de Man v. Food decidió aceptar el desafío. El "Travis" es un burrito de 14 libras que combina carne de res sazonada y frijoles cubiertos con chile rojo que se enrolla en un burrito. Luego se cubre con chile verde, lechuga y tomates, y luego se cubre con papas fritas. Puedes tenerlo gratis si puedes comerlo en una hora o menos. ¿Es humanamente posible?
El Travis viene en tamaños más pequeños, más manejables, como el "Travis completo", Half Travis, Quarter Travis y Wimp Travis. El Quarter Travis es el tamaño más popular, pero generalmente requiere una caja para llevar.
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Sadie
Sadies 6230 4th Street NW
Albuquerque, NMMan v. Food Nation visitó Sadie's para echar un vistazo a su icónica carne y sopapilla rellena de frijoles. Pero su mezcla de seis libras y media de carne, papas, frijoles, chile y queso, llamada la sopapilla rellena más grande del mundo, es lo que el anfitrión Adam Richman prueba. Tres bolas gigantes de frijoles y papas se cubren con pollo guisado, carne picada y carne adovada.
El Stuffed Sopapilla Challenge es aparentemente insuperable. Hay siete libras de comida en un plato, pero algunas personas han logrado comerlo todo en 60 minutos. En el Muro de la Fama de Sadie, un comensal logró bajar la sopapilla en menos de 18 minutos. Otros pocos lo hicieron en menos de 60 minutos. Pero un rival lo consiguió todo en 7:56. Lo leíste bien. La lista de los retadores que no la hicieron es mucho más larga que la lista de aquellos que la tienen. Los que logran comer la sopapilla en menos de una hora reciben una camiseta, una foto, un certificado y un tarro de salsa de Sadie.
Sadie's es bien conocida en Albuquerque por su comida nueva mexicana. Sus platos son grandes, y cada cena incluye tostadas y salsa para comenzar. Sopapillas están incluidos. El chile de Sadie está caliente, y viene en rojo o verde con o sin carne, e incluso hay una opción de chile sin gluten. Algunos de los platos por los que son más famosos incluyen sus nachos y su hamburguesa de chile verde.
El episodio se transmitió en Travel Channel el 22 de junio de 2011.