La agricultura apoyada por la comunidad en el sudoeste de Pensilvania
Los programas de Community Supported Agriculture (CSA) son una gran opción para los aventureros que realmente disfrutan los productos agrícolas frescos. Una CSA es una especie de cooperativa entre la granja y los suscriptores individuales. Usted se suscribe por una temporada (generalmente 4-8 semanas dependiendo de la cooperativa) y, a cambio, recibe una canasta semanal o mensual de productos frescos, frutas, flores, huevos, leche u otros productos agrícolas. Varios programas de CSA, en todas las formas y tamaños, están disponibles en el área metropolitana de Pittsburgh .
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Granja Blackberry Meadows
Esta granja de vegetales orgánicos certificada en Natrona Heights dirige Two Farms CSA, que ofrece una gran variedad de verduras y hierbas orgánicas certificadas para su recogida semanal o quincena en la granja. También se incluye un pequeño ramo de flores cada semana, y hay otros artículos disponibles para comprar, como pollo y huevos de gallinas camperas. Las recolecciones generalmente comienzan la última semana de mayo y se ejecutan durante 20 semanas consecutivas.
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Cherry Valley Organics
Cherry Valley Community Farm, cerca de Burgettstown, es un productor orgánico certificado de flores cortadas, bayas, hierbas y vegetales. Ofrecen dos tipos de membresía de CSA: producción y ramo de flores en una base innovadora, semanal a la carta. Usted ordena lo que quiere cuando lo quiere, para la entrega o recogida en varias ubicaciones del área de Pittsburgh.
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Dillner Family Farm
Esta granja familiar de frutas y verduras de tercera generación ubicada en Gibsonia tiene un exitoso programa de CSA. El programa de 22 semanas ofrece tres tamaños de acción diferentes: grande (alimenta a una familia de 3-5), quincenal (del mismo tamaño que el grande, pero cada dos semanas) y pequeño (alimenta a una familia de 2-3). Lugares de recolección en Oakland , Regent Square, Sewickley, Mt. Líbano, Fox Chapel, Wexford y en Gibsonia en la granja.
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Granja de tierra comestible
Edible Earth Farm, ubicada en Tionesta, PA, ofrece acciones semanales de CSA en cinco ubicaciones de recogida en el condado de Allegheny. Más de 200 variedades de frutas y verduras orgánicas y cultivadas localmente certificadas por USDA se cultivan en la granja, y se encuentran disponibles porciones pequeñas (piensos 1-2) y grandes (piensos 2-3). Se ejecuta durante 20 semanas, desde mediados de junio hasta finales de octubre.
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Garfield Community Farm
Una maravillosa iniciativa comunitaria, Garfield Community Farm cultiva verduras y otros productos para el restaurante Salt of the Earth, además de ofrecer un maravilloso programa de CSA.
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Goose Creek Gardens
Una reciente incorporación al mercado CSA de Pittsburgh , Goose Creek Gardens, en las afueras de Oakdale, ofrece verduras y hierbas orgánicas de primavera todas las semanas de abril y mayo. La recogida es los fines de semana en la granja desde principios de abril hasta principios de junio. Sus verduras de primavera y otros productos también se pueden encontrar a la venta en varios mercados de agricultores de la zona de Pittsburgh.
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Harvest Valley Farms
"Lo recogimos fresco para usted hoy", es el lema de esta granja del condado de Butler. Su programa CSA ofrece recogida semanal en siete localidades del vecindario: Highland Park, Squirrel Hill, Regent Square, Cranberry, Aspinwall, Chatham College y Carnegie Mellon University, así como en la granja. ¡Este CSA de 24 semanas también ofrece una solicitud en línea y un pago en línea!
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Granja Kretschmann
Esta granja de 80 acres ubicada cerca de Zelienople en el condado de Beaver ofrece a los clientes del área de Pittsburgh productos orgánicos, frutas y carnes, en cooperación con varias otras granjas de la zona y algunas familias Amish. Esto permite una variedad más amplia de productos que la proporcionada por la mayoría de los programas occidentales de PA CSA. Tres tamaños compartidos para entrega semanal a docenas de sitios de entrega en el vecindario desde junio hasta Acción de Gracias.
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Programa CSA de Penn's Corner Farm Alliance
Los residentes del área de Pittsburgh pueden anotar los productos recién cosechados y los artículos especiales de las granjas locales cada semana en vecindarios de todo Pittsburgh y los suburbios a través de Penn's Corner CSA. Aquellos que se unan pueden recoger una caja de productos agrícolas frescos de temporada en un lugar cerca de ellos todos los martes o miércoles (dependiendo del vecindario), comenzando el 9 de abril. Puede comprar acciones por 10, 20 o 30 semanas de abril a octubre. ¡Este CSA es ideal para los trabajadores y residentes del centro de Pittsburgh porque entregan a la Torre del Golfo cada semana!
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Granja orgánica de Sarver's Hill
La granja familiar de Greensburg vende verduras frescas, frutas e incluso miel a través de su programa CSA y los Farmer's Markets locales. El CSA de 20 o 24 semanas se puede comprar en línea. Recogida en la granja, o en ubicaciones en Murrysville, Plum Boro y Regent Square.
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Quién cocina para ti Granja
Ubicada en las colinas del Condado de Armstrong, The Who Cooks for You Farm trae muchos productos frescos a Pittsburgh a través de los mercados agrícolas de la zona, así como su programa CSA. Los sitios de recolección para la temporada se determinan cada año según la cantidad de suscriptores en un área determinada.