Los restaurantes más románticos de los EE. UU.

Estas ideas de fecha son grandes en ambiente y sabor.

¿Qué constituye exactamente "lo más romántico" cuando se trata de etiquetar un lugar? Bueno, el equipo de Zagat parece pensar que todo se reduce a "escenarios oscuros a la luz de las velas, gran potencial de citas, listas de vinos sólidos, tarifas memorables y, a menudo, vistas, chimeneas o ambos destacados". Estamos de acuerdo, pero tampoco podemos evitarlo agregando uno de los nuestros: una sensación de no querer irnos jamás. Aquí están las estrellas sobresalientes que ofrecen precisamente eso.

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  Nueva York, Nueva York: MAMO NYC

  MAMO es un restaurante íntimo y elegante con paredes de ladrillo a la vista revestidas con carteles de películas vintage y mucha luz de velas. El chef ejecutivo con estrellas Michelin, Massimo Sola, antes de Eataly Roma, prepara platos llenos de ingredientes de temporada y sabores provenzales, como fletán fresco horneado en papel de aluminio con trufa o espagueti con mantequilla de anchoas y caviar negro. Puede ver a algunas celebridades en este punto de SoHo mientras disfruta de Limoncello casero: Rhianna, Magic Johnson, Alexander Wang, Diane Kruger, Samuel L. Jackson, Gigi Hadid, Beyonce y Jay Z son conocidos por cenar aquí. Si está organizando una cita para el almuerzo, MAMO ofrece un menú de almuerzo de $ 3 de precio fijo de 3 platos de lunes a viernes de 12:00 p.m. a 3:30 p.m.

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  Chicago, Illinois: la sala de la firma

  Cuando quieras subir de nivel , dirígete al piso 95 del icónico John Hancock Center en Chi-Town. The Signature Room es el restaurante por excelencia para una noche romántica en la ciudad, gracias a un panorama del paisaje urbano y del lago Michigan, en lo alto de uno de los rascacielos más grandes. Además, durante todo el mes de febrero, The Signature Room ofrece el mejor paquete de cena romántica para parejas, complementado por Dom Perignon. Champagne y entretenimiento musical en vivo, cocina gourmet y vino, una docena de rosas, y su propio servicio de mayordomo, solo trate de superar eso.

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  Calistoga, California: Restaurante Lakehouse en Calistoga Ranch

  El Lakehouse es el tipo de establecimiento del que no puedes dejar de hablar mucho después de que hayas estado. Llámalo una experiencia única en la vida que vale la pena pagar y estarías en lo cierto, pero también se ganó todos los premios en el libro porque la comida es tan buena. Paredes de vidrio en todas partes dan a los robledales y al lago Lommel, y hay que llevar un carrito de golf para llegar hasta allí. El lugar solo rezuma intimidad. No puedes equivocarte con nada en el menú, así que ordena lo que sugiera tu servidor.

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  Nueva York, Nueva York: Club '21'

  Este speakeasy de la Era de la Prohibición de los años 30 está envuelto en el tipo de misterio que prepara el escenario para el romance: tiene una bodega secreta, una barra que desaparece para esconder las botellas anteriormente "ilegales" y puertas camufladas. El Club '21' también tiene una historia de comensales famosos, desde Ernest Hemingway hasta Frank Sinatra y los Kennedy, y ha sido el escenario de algunos momentos románticos de la historia (piensen: Humphrey Bogart y Lauren Bacall tuvieron su primera cita en la Tabla 30 en el Bar Room, el comedor principal).

  El lugar más romántico, sin embargo, puede ser el comedor íntimo y parecido a un salón, decorado con murales en colores pastel de la ciudad de Nueva York durante la década de 1930, en el piso superior, en el "21". Tiene una reputación de propuestas y aniversarios especiales. (Una noche, tuvieron cuatro propuestas en un solo servicio). Los diez comedores privados también son un buen lugar para cenas de ensayo, celebraciones de compromiso y bodas íntimas.

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  San Juan, Puerto Rico: Patio del Nespero del Hotel El Convento

  Para una cena romántica que ofrece ambiente y sabor, no se pierda la cena en el Patio del Nespero del Hotel El Convento. El techo de este restaurante al aire libre dentro de este antiguo convento es un árbol frutal níspero centenario. Opte por platos de mariscos como el pargo frito con puré de plátano y salsa de papaya fresca; o pruebe el tradicional mofongo de Puerto Rico, una mezcla de puré de plátanos verdes fritos y chicharrón de cerdo que forma una cáscara y por lo general se llena de pollo, falda de carne o camarones. También puede pedirle al chef que personalice su comida con hierbas de su jardín.

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  Boston, Massachusetts: Menton

  La razón principal por la que vienes a Menton es por el servicio impecable. El aclamado restaurante francés Relais & Chateaux de Barbara Lynch tiene algunos de los mejores capitanes de Boston, que tratan a cada cliente como una celebridad dentro del elegante comedor formal con mesas escondidas para dos. Considere la mesa del chef, o vaya a la carta con platos como sopa de manteca de menton (marisco, caviar, miel), vieiras (calabaza, manzana verde, pacanas) y solomillo de ternera Wagyu (pommes pont-neuf, médula ósea, berros). Y asegúrese de tomar cócteles antes o después de la cena en el glamoroso Gold Bar.

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  Manhattan, Nueva York: Park Avenue Winter

  Como uno de los pocos locales en Manhattan con un esquema de decoración que cambia según la temporada, Park Ave es siempre una opción divertida para una cita, pero Winter es el momento más teatral e inigualable para ir. Comience con los raviolis de calabaza (con avellanas, pecorino y arándanos encurtidos), antes de pasar al branzino o costilla corta con raíces y aliums, luego termine con pudín de pan de jengibre toffee pegajoso. También ofrecen un menú pre-fijo para 2 o 20 invitados que consiste en una copa de calentitos aperitivos de temporada, un aperitivo y entrada por $ 39 por persona, una de las mejores ofertas en la ciudad. Obviamente si vas cuando está nevando afuera, incluso mejor.

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  Simsbury, Connecticut: Millwright's

  Un puente cubierto y una cascada? Las opciones de fotos de parejas son infinitas en este restaurante nominado al premio James Beard Award, que ofrece cocina gourmet en un entorno de fábrica del siglo XVII. Comience con una bebida en el bar del sótano de la taberna (flanqueado en piedra con chimeneas) seguido de una cena en el segundo piso o en el desván con vistas pintorescas del estanque y cascadas. Otro consejo: el menú de degustación de Millwright definitivamente vale la pena.

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  Nueva Orleans, Louisiana: la sala del Caribe

  El grupo John Besh trajo al viejo chef de Nueva Orleans, Chris Lusk, para dirigir la recién restaurada Sala Caribeña en el hotel Pontchartrain, y es un éxito rotundo. Los interiores vintage shabby-chic (como los muebles de mimbre y las alfombras de palma) hacen que el espacio sea diferente a cualquier otro en NOLA. Todos los platos clásicos de inspiración criolla están bien elaborados, especialmente la sopa de ostras, el gumbo de mariscos y el ravigote de cangrejo azul de Luisiana. Básicamente es donde quieres llevar a tu amante y pasar una noche tranquila en la esquina antes de terminar la comida con el postre favorito de Lil Wayne, Mile High Ice Cream Pie. Su madre era ama de llaves allí y él tiene una sola palabra: obsesionado. Como somos nosotros

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  Providence, Rhode Island: Waterman Grille

  No se puede superar una ubicación mejor que en el agua. Hay un millón de restaurantes de mariscos en toda esta ciudad, pero Waterman Grille es diferente a cualquier otro. Primero ingresa a una histórica casa de guarda construida en 1871 sobre el río Seekonk, y luego es recibido por el personal más amable, un ambiente sin esfuerzo perfecto y un menú sin pretensiones, pero muy agradable. Ocasión especial o simplemente una noche normal, aquí es donde desea estar en el estado del océano. Los artículos distintivos incluyen: tostadas de salmón ahumado (puré de aguacate, semillas de mostaza encurtidas, rábano, emulsión de cilantro y limón), ternera osso bucco (polenta cremosa, verduras asadas, jus de cocción, gremolata de miga de pan) y coliflor asada (puré de coliflor y almendra, quinoa roja, emulsión dorada de pasas y cominos, almendras tostadas).

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  Charleston, Carolina del Sur: Zero Restaurant + Bar

  Ya sea que esté sentado en una de las pocas mesas íntimas en la habitación con poca luz o en la soñadora piazza bajo la sombra de las palmeras, se encontrará con una inolvidable noche de Charleston en Zero Restaurant, la joya culinaria ubicada dentro del Hotel Zero George Street. El chef Vinson Petrillo utiliza ingredientes cultivados localmente y de temporada para producir un plato visualmente impactante e igualmente satisfactorio tras otro, todo junto con una pequeña producción, vinos boutique y cócteles artesanales. Ordene el pulpo a la plancha (con ketchup de plátano, papas crujientes, cilantro y coco joven) seguido de la pasta del día. Utilice esta reserva sabiamente, ya que seguramente será la comida más especial de su viaje.

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  Miami, Florida: Los Fuegos

  La filosofía de toda la comida de Francis Mallmann gira en torno al fuego ... así que mantén esa idea en un segundo plano mientras te llevamos a través de lo más destacado de la lista de menú argentino en Los Fuegos. Empanadas de maíz dulce 'humita', langostinos ahumados (rúcula, aguacate, pomelo rosado, avellanas tostadas), tartar de ternera (patata de la Patagonia, yema de huevo curada, alcaparras) y Pulpo a la Parrilla (Papa Aplastada, alioli de oliva negra, verduras mixtas, aceite de pimentón ahumado) son los platos más agradables para el paladar de Mallmann: no solo todos los platos son considerados deliciosos, sino que el ambiente lo pone de buen humor. También lo hace el cóctel Hemingway ... no se lo puede perder.

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  Aspen, Colorado: Aspen Kitchen

  
  Aspen Kitchen tiene uno de los mejores lugares de la ciudad. A pocos pasos de los remontes y enclavado entre las boutiques con encanto por las que es famosa la ciudad de esquí, es el lugar ideal para una cita nocturna después de un largo día en las pistas. En su interior encontrará detalles de madera, una sala de envejecimiento seco con paredes de vidrio con una pared de sal del Himalaya rosa iluminada a contraluz y una cocina abierta donde podrá presenciar toda la magia culinaria que el Chef Ejecutivo Matt O'Neill y su equipo crean todas las noches. También hay una terraza en la azotea del jardín donde podrá tomar un cóctel antes o después de la cena, bajo las luces de cuerdas y el horizonte punteado de la montaña, o ponerse romántico junto a los pozos de fuego.

  La cocina estadounidense contemporánea es el centro de atención, con platos exclusivos que van desde tater tots y caviar con crème fraîche casero (muy bueno) hasta cavatelli de conejo con vino tinto, tocino, champiñones y róbalo Colorado con hinojo asado, tomate confitado y vinagreta de orégano y panisse de garbanzo. Solo prepárate para salir después.