Los mejores restaurantes saludables y comida orgánica en Houston

Houston tiene algunos de los mejores Tex-Mex del planeta, gracias, en gran medida, al suministro ilimitado de increíbles quesos , y como resultado, las cinturas pueden estar un poco más estiradas en Bayou City que en otros lugares. Pero eso está cambiando. Cenas orgánicas y cultivadas localmente, una rareza hace unos pocos años, se está volviendo cada vez más frecuente en el área de Houston. Incluso los lugares donde el sorteo principal es la indulgencia están comenzando a ofrecer productos menos calóricos o más producidos de forma sostenible en sus menús. A continuación se muestra una lista de restaurantes y empresas de catering que se especializan en opciones de alimentos saludables para el ocupado Houstonian.

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  Alimentos locales

  Local Foods se enorgullece de sus selecciones gourmet de abundantes y deliciosos sándwiches, ensaladas y acompañamientos, todo elaborado con ingredientes locales, lo adivinó. Incluso el aceite de oliva que usan proviene de Texas Hill Country.

  The Crunchy Chicken es un favorito para los clientes habituales. Acompáñalo con un gazpacho de fruta o sandía de temporada y acompáñalo con su deliciosa minitade para una comida fresca y satisfactoria.

  Consejo profesional: ¿De prisa? Puede ahorrar tiempo ordenando en línea.

  Opciones dietéticas: vegetariano, vegano, sin gluten

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  True Food Kitchen

  El menú cambia según la temporada e incluye una combinación de ensaladas saludables, sándwiches y platos principales. La proteína para sus platos es de origen responsable, incluida la carne de vaca alimentada con pasto y el pescado sostenible, y los sándwiches se elaboran solo con ingredientes frescos y no procesados.

  Asegúrate de probar una de sus deliciosas pizzas, hechas con tomates orgánicos y espelta y masa de lino recién hecha a diario, junto con uno de sus muchos vinos orgánicos y biodinámicos.

  Opciones dietéticas: vegetariano, vegano, sin gluten

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  Baba Yega Cafe

  Ubicado en el corazón de Montrose, Baba Yega es un favorito de Houston para aquellos que buscan comida fresca y de calidad. Además de su impresionante menú regular, también tienen un menú vegetariano y vegano, así como una extensa lista de opciones sin gluten.

  Lo que diferencia a Baba Yega, sin embargo, es su ambiente divertido e interesante. En el interior, los huéspedes se sientan entre una mezcla de decoración ecléctica pero de buen gusto, que incluye un árbol en vivo y adulto en uno de los comedores. Afuera, los clientes pueden disfrutar de un pequeño estanque koi, mientras que las áreas de descanso cubiertas y los ventiladores grandes ayudan a que el ambiente al aire libre sea cómodo, incluso en el calor de los veranos de Houston.

  Consejo profesional: El buffet de brunch dominical, uno de los mejores de Houston , atrae a una gran multitud, así que asegúrese de llegar temprano para evitar una larga espera.

  Opciones dietéticas: vegetariano, vegano, sin gluten

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  Snap Kitchen

  Este restaurante solo para llevar está completamente comprometido con un menú que consiste únicamente en alimentos cultivados localmente y orgánicos. Además de deliciosas comidas como Texas Grass-Fed Beef Hash y Pancakes de mantequilla de maní, Snap Kitchen también ofrece consultas con un dietista registrado en el lugar, entrega en el hogar / oficina y un menú a granel. El menú en línea de Snap Kitchen hace que sea fácil encontrar alimentos que se ajusten a sus preferencias dietéticas. Elija entre una larga lista de opciones, y el sitio marcará los elementos del menú que cumplan con sus criterios.

  Consejo profesional: las opciones de envío están disponibles a través de varias aplicaciones de servicio de alimentos, como UberEats y Seamless.
  
  Opciones dietéticas: vegetariano, vegano, sin gluten, sin lácteos, paleo, bajo en carbohidratos, a base de plantas, bajo en sodio

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  Bellagreen

  Cuando se inauguró originalmente en 2008 (luego como Ruggles Green), este restaurante se convirtió en el primer restaurante ecológico certificado de Houston. Desde entonces, se ha expandido a varias ubicaciones más y ha sido rebautizado como Bellagreen. Cada sitio ofrece un menú cargado con ingredientes locales y orgánicos. Su menú en línea hace que sea fácil encontrar opciones sin gluten y sin lácteos, así como platos vegetarianos y comidas saludables para niños. Las ensaladas, en particular, son robustas y sabrosas, cargados de verduras, proteínas magras y aderezos livianos para que te sientas lleno y contento.

  Consejo profesional: la entrega está disponible a través de la aplicación Door Dash.

  Opciones dietéticas: vegetariano, sin gluten, sin lácteos

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  Hobbit Cafe

  Este restaurante de Richmond Avenue prepara todos los clásicos favoritos de Americana (incluidas las hamburguesas con queso y los nachos), pero con ingredientes frescos de lotes pequeños y opciones para hacer que los platos sean más saludables, o al menos, no tan malos para ti. Las hamburguesas se pueden hacer con carne de bisonte más delgada y amontonadas con lechuga de primavera real, no un iceberg endeble. Mientras que la mayoría de los restaurantes estadounidenses se decantan por las papas fritas, en el Hobbit Cafe, las zanahorias ralladas son más comunes, aunque puedes conseguir las papas fritas si las quieres. El espectro de opciones disponibles lo convierte en un excelente lugar para grupos mixtos que desean tanto ensaladas de alta calidad como poppers rellenos de jalapeño. Sin juicio. Sin embargo, si optas por la ensalada, asegúrate de probar el aderezo cremoso de eneldo. La salsa hecha en casa es un descanso agradable del rancho pesado o aderezos italianos grasos comunes en otros restaurantes.

  Opciones dietéticas: vegetariano, vegano, sin lácteos

  Robyn Correll contribuyó a este informe.