A los houstonianos les encanta salir a comer, y el brunch no es la excepción. En una ciudad donde abundan los productos del sur, los mariscos tex-mex y la costa del golfo, hay excelentes sitios para desayunar en todas partes. Pero algunos lugares realmente intensificaron su brunch. Aquí hay una muestra de dónde encontrar algunos de los mejores brunch del metro de Houston.
Palabra de advertencia: estos restaurantes son los secretos de brunch peor guardados en Houston y casi siempre están llenos. Independientemente de dónde elijas ir, planea esperar un poco para sentarte si vas durante las horas punta.
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La cocina en The Dunlavy
Debora Smail El Dunlavy es fácilmente uno de los restaurantes más visualmente impresionantes en Houston y podría ganar un lugar en esta lista solo por la estética. Las paredes exteriores del comedor están compuestas casi por completo de ventanales que dan al Buffalo Bayou Park, donde las vistas de los grandes robles en contraste contrastan con las docenas de candelabros que cuelgan en el interior. El resultado es un ambiente hermoso y relajante que es un complemento perfecto para el menú igual de increíble del restaurante.
El menú del brunch está disponible los sábados y domingos y ofrece platos exclusivos de brunch, como su tostada de salmón gravlax servida con queso crema batido, a una fracción del costo de otros lugares de desayuno de alta gama.
Sugerencias: encontrar estacionamiento cerca es una molestia. Opte por ir a través de un viaje compartido como Uber o Lyft, o mejor aún, estacione en uno de los lotes junto al puente Sabine cerca del centro y use Bcycle, el programa de bicicletas compartidas de Houston. Es un paseo fácil y magnífico por el sendero para bicicletas de Buffalo Bayou, y hay una estación de acoplamiento para bicicletas junto al restaurante.
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El desayuno Klub
Ed T / Flickr Para un lugar más brunch estilo diner con todo lo mejor en comida de confort del sur, sería muy difícil encontrar un lugar mejor que The Breakfast Klub. Este restaurante es uno de los mejores en el centro de Houston , en parte, debido a su excepcional menú de desayuno.
El Breakfast Klub ofrece comidas clásicas para el desayuno, como galletas y salsa de carne, pollo y gofres, tostadas y sémola francesa, así como algunas opciones más saludables, todas ellas servidas por el personal extraordinariamente amable del restaurante.
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Lucille
Robyn Correll Situado en el corazón del distrito de los museos, Lucille's es un lugar ideal para aquellos interesados en tomar un brunch antes de ir a Hermann Park o visitar uno de los muchos museos del distrito .
El restaurante se especializa en la cocina sureña de alta gama, tomando un giro de alta gama en clásicos como galletas de chile, tomates verdes fritos, camarones y sémola. El brunch se sirve los sábados y domingos, y cuando hace buen tiempo, los clientes pueden sentarse afuera en el patio detrás del restaurante lleno de árboles y vegetación.
Sugerencias: hay estacionamiento disponible al otro lado de la calle en un lote compartido con el estacionamiento del hospital. No se estacione en el estacionamiento contiguo al restaurante, o podría ser multado o remolcado.
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Baba Yega Cafe
Robyn Correll Para aquellos que tienen una debilidad por los bufés de brunch, Baba Yega tiene uno agradable los domingos. Esta variedad de todo lo que pueda comer tiene clásicos del desayuno como gofres, huevos Benedict, tortillas hechas a la medida, tocino y patatas. Hay una pequeña barra de ensaladas completa con fruta fresca, así como una estación de postres con docenas de golosinas dulces como fresas cubiertas de chocolate.
El restaurante en sí es una reminiscencia de una antigua casa convertida. Los clientes están sentados en varios comedores con decoración única, incluido uno con un árbol real en el centro. En el exterior, hay un gran patio cubierto con vistas a un estanque de peces, por lo que es un gran lugar para disfrutar del brunch al aire libre, incluso en los días calurosos.
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Baby Barnaby's
Robyn Correll Baby Barnaby's solo desayuna, así que, naturalmente, lo hace muy, muy bien. Este adorado restaurante Montrose es uno de los favoritos entre Inner Loopers por su deliciosa comida y ambiente discreto.
Entre los platos más populares se encuentran los huevos verdes, huevos revueltos mezclados con espinacas, corazones de alcachofas y queso, y las migas Tex-Mex clásicas, que son huevos revueltos con verduras y tiras de tortilla.
Pro-tip: Casi siempre hay una larga espera los fines de semana, espere esperar una hora más o menos, y no hay una parada de anfitriona. Cuando llegue al restaurante, ponga su nombre en el portapapeles que cuelga en el patio para asegurar su lugar en la fila.
Si no puede llegar a Baby Barnaby's, o prefiere no esperar en la cola para comer allí, muchos de los artículos para el desayuno también están disponibles en las otras ubicaciones de Barnaby's.
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Brennan's de Houston
Tendenci Software / Flickr Para los muchos trasplantes de Nueva Orleáns en Houston, Brennan's es una prueba de hogar. Este restaurante del Midtown ofrece clásicos criollos de lujo en un ambiente elegante. Los paquetes de brunch incluyen su elección de aperitivo, entrante y postre, y ofrecen platos de la costa del golfo como sopa de tortuga, ostras a la plancha y pescado con costra de pecanas.
Al igual que los restaurantes exclusivos que se encuentran en el French Quarter y Garden District de Nueva Orleans, Brennan's está configurado como una serie de comedores, cada uno con su propio nombre y estilo únicos. Los servidores son conocedores y atentos, llevando la hospitalidad sureña a un nivel completamente nuevo. El resultado es una experiencia cálida y atractiva combinada con alimentos de alta calidad que son especialmente buenos para ocasiones especiales.
Sugerencias: para obtener la misma experiencia a un precio ligeramente inferior, visite Brennan's durante las Houston Restaurant Weeks , cuando se ofrece un paquete de brunch limitado por solo $ 20.
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Hugo
Ceviche de Pargo curado con limón Tradicional de Hugo's. T.Tseng / Flickr Hugo's combina dos de las cosas favoritas de los houstonianos: Tex-Mex y mariscos. La comida y el ambiente son decididamente exclusivos. Los costos están en el extremo superior, pero definitivamente valen la pena si está dispuesto a derrochar.
Los sábados puede solicitar un menú de brunch con elementos como pulpo a la parrilla, ceviche y mole. Mientras que los domingos ofrecemos un bufet de brunch completo cargado con platos mexicanos y tex-mex, mariscos y postres.
Sugerencias: venga entre las 11 a. M. Y las 2 p. M. Los domingos para escuchar música en vivo mientras come.
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Pesos + Medidas
Robyn Correll Otro gran lugar de Midtown, Weights + Measures ofrece un giro único en los platos tradicionales de brunch como la tostada de aguacate con harissa verde y el salmón ahumado de la casa con una mezcla de huevos de trufa. Sin embargo, lo que hace que este lugar sea una visita obligada es la panadería.
Los panes, postres y postres de la tienda de pastelería son algunos de los mejores de la ciudad. Los bizcochos de queso de baya y crema son ligeros y escamosos, los brownies son fudgy y cargados de chocolate, y los muffins son húmedos y llenos de frutas regordetas y nueces crujientes. Empareje sus delicias horneadas o entrantes con un café con leche hecho a medida o con zumo de naranja recién exprimido, y lo convierte en un brunch sabroso pero ultra casual.
Bono: Hay mucho estacionamiento, una rareza en Midtown.