Texas podría estar muy lejos de Japón, pero eso no significa que no puedas encontrar sushi decente en la ciudad de Bayou. Estos son los 10 mejores lugares para obtener sushi en Houston.
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Miyako
Robyn Correll Si estás buscando sushi sabroso pero no quieres gastar un montón de dinero, Miyako en Washington Avenue es una buena opción. Pase durante la hora feliz de lunes a viernes de 15:00 a 19:00 o durante el almuerzo para obtener precios especiales con una buena selección de bollos y bebidas.
Asegúrese de probar el Miyako Special, un atún picante cubierto con salmón y aguacate, o el Crunchy Maki favorito de los fanáticos que consiste en cangrejo de las nieves, aguacate y cavier, con hojuelas de tempura y salsa de anguila en la parte superior.
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Uchi
Como uno de los lugares más caros en esta lista, Uchi es un derroche. Pero obtienes absolutamente lo que pagas. El sushi y el sashimi son deliciosos, y la calidad del servicio es insuperable. Todo en el menú es fresco y delicioso, pero el sashimi de foie gras, en particular, es una visita obligada, y el ambiente y la decoración lo convierten en uno de los restaurantes más románticos de Houston .
Consejo: Si el precio está un poco fuera de alcance, hay "degustaciones" menos costosas disponibles durante el Sake Social de Uchi desde las 5 p.m. hasta las 6:30 p.m. de lunes a viernes.
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Izakaya WA
A los novatos en Izakaya WA a veces les resulta un poco abrumador el extenso menú, pero eso se debe a que el restaurante se especializa en platos pequeños, como tapas, que son muestras, no comidas completas. Elija y elija entre una variedad de platos japoneses auténticos, que incluyen una deliciosa selección de sushi, pinchos y arroces.
Sugerencia: Izakaya WA es un lugar popular para almorzar, así que trate de pasar horas libres para evitar un largo tiempo de espera.
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Restaurante KUU
Kuu se traduce como "el arte de comer", y no podría ser más obvio aquí. Al igual que Izakaya, ofrecen platos de tapas, aunque es un poco más exclusivo. El menú está lleno de platos japoneses modernos que incluyen ingredientes locales y de temporada. Tal vez el plato más popular es el Poseidon Makimono (o "rollo"), que incluye vieiras, sake y vinagreta de yuzu de trufa, entre otros deliciosos ingredientes.
Consejo: KUU es uno de los secretos peor guardados de Houston y, como tal, las reservas suelen ser una buena idea.
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Sushi Miyagi
Localizado en Chinatown de Houston, Sushi Miyagi es realmente una tienda de mamá y papá. El propietario prepara todos y cada plato de sushi con una precisión cuidadosa que solo puede ser el resultado de años de práctica. Mientras que los tiempos de espera tienden a ser un poco más largos debido a un personal limitado, la comida vale la pena, y los cortes de pescado son generosos por el precio.
Sugerencia: El horario comercial a veces puede variar, así que asegúrese de llamar antes de venir.
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Muiishi Makirritos
Es posible que desconfíe del sushi de un camión de comida, pero Muiishi Makirritos desafía todas las expectativas. A diferencia de muchos de los establecimientos de sushi más tradicionales en esta lista, Muiishi se especializa en comida japonesa con un toque mexicano (esto es Houston después de todo), y aunque su menú no es largo, hay una sorprendente cantidad de selecciones para un camión de comida. Asegúrese de probar su popular Shaggy Dog: un rollo de langostino tempura con kani kama (también conocido como carne de cangrejo), aguacate, brotes de rábano y una salsa picante de alioli.
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Kata Robata Sushi & Grill
Además de las opciones estándar y de alta calidad de sushi tradicional disponibles en muchos restaurantes, Kata Robata también ofrece deliciosas opciones de fusión. El rollo de atún tropical picante con su vinagreta de mango y wasabi es una prueba obligada, al igual que el rollo de salmón y cangrejo de concha blanda, que viene con polvo de barbacoa coreana.
El ambiente es agradable, pero no demasiado sofocante, por lo que es un lugar perfecto para la hora feliz o para celebrar una noche divertida.
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El pez azul
Si está de acuerdo con la opción de sushi un poco menos tradicional, pero aún tan delicioso, The Blue Fish no decepciona. Su menú es en gran parte cocina de fusión asiática, y para aquellos que prefieren sus rollos crujientes y cremosos, hay muchas opciones disponibles para tempura y mayonesa picante. Para algo un poco diferente, pruebe uno de sus panecillos horneados, como el Rock n Roll, que incluye anguila con cangrejo de las nieves y espárragos envueltos en salmón y horneados antes de ser rociados con salsa de volcán.
Sugerencia: el pedido en línea está disponible en su sitio web.
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EurAsia Fusion Sushi
EurAsia Fusion Sushi ofrece una amplia selección de rollos de sushi a un precio menor que muchos de los otros restaurantes en esta lista. Son especialmente buenos para aquellos que prefieren rollos de sushi "americanizados" que incluyen ingredientes como el queso crema y el jalapeño. El favorito de los fanáticos, sin embargo, es el rollo de Alaska, que viene con cola amarilla, salmón, atún, cangrejo de las nieves y aguacate. Asegúrese de venir durante la hora feliz durante la semana en las noches para aprovechar los precios reducidos en las listas.
Consejo: El pedido y la entrega en línea están disponibles en su sitio web.
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Top Sushi
No hay escasez de variedad en Top Sushi. Ya sea que prefiera un sashimi crudo, tradicional o rollos de tempura completamente cocidos, el menú ofrece un poco de todo. Pase de hora feliz de lunes a sábado de 4 p.m. a 7 p.m. o todo el día el domingo para obtener ofertas increíblemente económicas en panecillos selectos, panecillos especiales, bebidas y más.