Williamsburg es un barrio de Brooklyn interesante y popular, y vale la pena explorarlo. Y la mitad de la diversión de explorar Williamsburg es comer y beber allí.
Si se encuentra en el corazón de la "acción" en Bedford Avenue, es decir, cerca de la parada de metro "Bedford Avenue" de la línea "L", ¿dónde puede tomar un buen refrigerio, una taza de café, pastelería artisinal u otro delicioso y refrescante?
Aquí hay 8 excelentes lugares para reunirse con amigos, descansar o sentarse y trazar sus próximos pasos al explorar Williamsburg. Todos se encuentran a media docena de cuadras del metro de Bedford Avenue, que es la primera parada en Brooklyn, en ruta desde Manhattan.
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Saltie
Saltie es pequeña. Y juega con un tema náutico. Sus sandwiches tienen nombres como "Captain's Daughter", "Ships Biscuit", "Clean Slate" y "Romaine Dinghy". Pero no te dejes engañar. La comida aquí es de primera categoría, y los chefs no son deslucidos. Han navegado más de un restaurante de Williamsburg para aclamación y éxito.
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Bakeri
Este adorable café se especializa en productos horneados en el local, cada uno amorosamente y cuidadosamente preparado. Tome una silla en una de las pocas mesas tamaño munchkin en la acera (aunque es tráfico-y durante las mañanas de lunes a viernes) o frótese los codos con sus vecinos dentro. Favoritos: panecillo de calabacín y arándanos, un rollo de perejil al estilo feta, una tarta salada, tartine de baguette fresco con tomate, huevo y mantequilla. Las porciones no son grandes, pero los sabores son, y de alguna manera te recuerdan el hogar.
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Botella azul
Los tipos bi-costeros ya pueden estar familiarizados con esta elegante cafetería al estilo de la Costa Oeste. Pero los neoyorquinos apurados pueden tener una vaca esperando su taza de java; Blue Bottle es el café apresurado, la antítesis del café a la carrera.
Así que sal de Zen, y disfruta del ambiente. El ambiente se casa con estilo antiguo y moderno.
Y, hay una pequeña historia detrás del edificio. El café está ubicado en un edificio de ladrillo renovado de 1910. En el curso de sus cien años de historia, fue el sitio del tipo de fabricación industrial que caracterizó Williamsburg de antaño. Los incansables inmigrantes que trabajaban en el edificio incluían sopladores de vidrio, herreros, fabricantes de barriles y fabricantes de cuerdas. Oportunamente, el café que beberá se tuesta en el lugar, por lo que no se trata de un café antiguo, sino de un "tostador de café".
El café en sí es fuerte y sabroso: piensa lo contrario de la infusión instantánea.
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Cinco hojas
Un adorable favorito local en el otro lado del McCarren Park desde la parada de metro L que sirve desayuno, almuerzo, cena, postres y bocadillos durante todo el día. ¿Buscas un sándwich de ensalada o bistec de percha? Este podría ser tu lugar.
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Momofuku Milk Bar
Usted puede conocer este mini-cadena de cafés desde sus otras ubicaciones alrededor de la ciudad de Nueva York y también en Carroll Gardens en Brooklyn. Nosh en tartas y galletas o ensalada de kimchie y bollos de verduras, pastrami y centeno o pan de plátano al curry. La gente viene de lejos para el servicio suave y otras especialidades súper dulces.
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Reynards
Por último, si bien no menos importante. Reynards es un poco caro, pero vale la pena para la gente que mira y la sensación de lujo, que es más difícil de encontrar de lo que cabría esperar en Williamsburg.
Este restaurante está ubicado en el nivel de la calle del Whythe Hotel. Puede obtener una taza de café o una comida liviana, observar cómo los lugareños tienen reuniones de poder y observar a los turistas averiguar a dónde ir. Es un lugar donde los residentes locales pueden traer a sus padres. Muy cerca de Brooklyn Brewery y también Brooklyn Bowl.