Como una de las ciudades más grandes del Nuevo Sur, Charlotte ofrece muchas opciones auténticas de comidas sureñas. Y si su interés está en una experiencia que le guste a la paleta o simplemente comida casera como la abuela solía hacer, aquí están mis recomendaciones de algunos de los mejores lugares en Queen City para obtener su "carne y tres" básicos. , camarones y sémola o pollo frito.
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Mert's Heart & Soul
Walter Bibikow / Getty Images Mert's Heart & Sou es la comida sureña de Charlotte, desde los jugadores de los Panthers hasta los suegros visitantes. Ya sea que visite Mert's Heart & Soul para un almuerzo de trabajo, una cena familiar o una cena después de la noche, no se arrepentirá. James Bazzelle, originario de Georgia, y su esposa, Renee, abrieron este establecimiento de Uptown en 1998 y han estado recibiendo elogios desde entonces por su menú sureño lleno de favoritos de países bajos como camarones y sémola. Y mientras que Charlotte puede estar sin salida al mar, todavía puede obtener surtido de mariscos en Mert's con el bagre frito o la especialidad de la casa, el sándwich de cangrejo de cáscara suave a la parrilla.
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Lupie's Cafe
Si conduces por Monroe Blvd. hacia Uptown y pestañea, probablemente perderás Lupie's Cafe. En un modesto restaurante de ladrillo encalado con un estacionamiento de grava y un interior que ha visto días mejores, es un marcado contraste con algunas de las nuevas y frescas experiencias gastronómicas de Charlotte. Pero no se deje engañar: Lupie's es conocida por algunos de los mejores platos de cocina casera de la ciudad. Desde 1983, Lupie's Cafe ha sido famoso por su galardonado chile servido de tres maneras diferentes: estilo de Texas, estilo de Cincinnati y vegetariano.
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Plato
Dish ha sido un favorito de Plaza-Midwood desde su apertura en 2002. Es un vecindario amigable con la cocina que enorgullecería a mamá. Famoso por su pollo casero y albóndigas, la atmósfera de Dish recuerda la casa de alguien con platos eclécticos y una clientela que abarca desde familias, hasta tipos de negocios, hasta cualquier punto intermedio. Y no te olvides de terminar la velada con el famoso shortcake de fresas o pastel de nueces de chocolate de Dish.
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Charlotte Cafe
Con dos locales en el sur de Charlotte, el propietario Jimmy Roupas ofrece tres especialidades nocturnas para cenar y una muestra de 30 "verduras" o acompañamientos en el Charlotte Cafe, que incluyen calabacín frito, macarrones y queso horneados, puré de patatas y salsa y manzanas horneadas.
Charlotte Cafe ofrece algunos favoritos de estilo hogareño como pastel de carne, pescado frito y pasteles de salmón. El pastel de carne es salado y abundantemente sazonado y a mis hijos les encantan los espaguetis caseros. Traiga un apetito abundante ya que no hay porciones pequeñas.
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Chicken Coop del precio
El mostrador de pollo sin lujos en el barrio South End de Charlotte ha construido su reputación solo con la comida. No aceptan tarjetas de crédito o cheques, no hay una opción de "entrada" y su comida viene en una simple bolsa de papel. Pero, Price sirve algunos de los mejores pollos fritos del planeta (muchas celebridades y programas de Food Network están de acuerdo). Incluso las papas fritas son demasiado sofisticadas para Price, que solo sirve tater tots. Y como nota al margen ... el sándwich de pollo está deshuesado.