¿Ir a St. Thomas? No te pierdas estos 7 restaurantes

Algunos de los mejores restaurantes y experiencias gastronómicas en las Islas Vírgenes de EE. UU.

St. Thomas cubre todas las bases culinarias para los viajeros que buscan una buena comida y un buen momento. Encontrarás excelentes pizzerías, bares de playa, mariscadas y, por supuesto, cenas con influencias clásicas y caribeñas. Estos son algunos de los mejores restaurantes de St. Thomas , la mayoría de los cuales están ubicados en la capital de Charlotte Amalie, su suburbio de Frenchtown o la ciudad portuaria oriental de Red Hook.

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  Bella Blu

  Frenchtown, un puerto pesquero a las afueras del centro de Charlotte Amalie, se ha convertido en una especie de meca culinaria local. Los restaurantes aquí van desde delicatessen a pizzas hasta restaurantes exclusivos, con Bella Blu ocupando los estratos superiores. Si tienes ganas de un auténtico escalope wiener austríaco (¿y quién no cuando estás de vacaciones en el Caribe?), Este es tu lugar; También hay una variedad de platos mediterráneos en el menú y una extensa lista de vinos.

  Pintado en azul y amarillo brillante, y adornado con obras de arte brillantes y caprichosas, Bella Blu es una fiesta para los ojos, así como para el paladar. Parece nuevo y moderno, pero en realidad es uno de los restaurantes más antiguos de la isla, que recientemente celebró 30 años en los negocios.

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  Pie entero

  Cerveza y pizza: ¿qué más da? En el barrio de Frenchtown de St. Thomas (a poca distancia del centro de Charlotte Amalie ), Pie Whole se destaca de la multitud de rebanadas y espuma con sus excelentes pasteles de horno de ladrillo de corteza fina y la mejor selección de cervezas premium en la isla. Comience con la fresceta, la bruschetta de Pie Whole, servida en pan plano y cubierta con tomates cortados en cubitos (locales y cultivados orgánicamente), cebolla roja, albahaca y mozzarella. Las pizzas de 13 pulgadas vienen con una variedad de ingredientes, con una dedicación muy apreciada a ingredientes frescos y hechos en casa, incluso la salchicha es casera. El pastel básico es el amante del queso, con una mezcla de mozzarella, pecorino romano, parmesano reggiano, asiago y provolone sobre una base de salsa de tomate de San Marzano (o aceite de oliva virgen extra si no quieres la salsa roja).

  Pie Whole tiene una barra completa y alrededor de una docena de vinos por copa, lo que es impresionante para un lugar pequeño como este. Los bebedores de cerveza en su fiesta sentirán que han encontrado el paraíso en los trópicos con tantas etiquetas increíbles de barril y en botellas, incluyendo múltiples cervezas trapenses, cervezas imperiales y mucho más de Bélgica, Alemania y más allá. La Trappe Dubbel, ¿alguien?

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  La antigua granja de piedra

  Si está celebrando una ocasión especial en su visita a St. Thomas (o simplemente desea impresionar a un nuevo amigo que conoció en la playa), haga su reserva en Old Stone Farmhouse, ubicada en las colinas sobre Charlotte Amalie. Ganador del premio AAA de cuatro diamantes, este exclusivo restaurante se encuentra cerca del campo de golf Mahogany Run en una casa de campo y establo restaurado del siglo XVIII. La luz de las velas, la chimenea y las enormes paredes de piedra en el comedor brindan una sensación de intimidad elegante, pero como en cualquier restaurante caribeño, hay una pared abierta para dejar pasar la fresca brisa de la tarde.

  Al chef ejecutivo Greg Englehardt le gusta llevar a los comensales a la cocina: te llevan a un largo pasillo con notas y nombres de huéspedes anteriores a una mesa donde puedes seleccionar a mano tu entrante del Butcher Block del chef. Si quieres una experiencia muy francesa, comienza con las piernas de caracoles o ranas. ¿Quieres ir al estilo de la isla? Pruebe la cabra al curry como un entrante o la calabaza de las Indias Occidentales chamuscada con wok.

  Después de haber visitado la cocina y haber disfrutado de su cena, puede mudarse al patio para el postre, servido bajo las estrellas desde una cocina de repostería satélite y un bar de ron.

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  Havana Blue

  Para las bebidas, la cena o las tapas, el restaurante frente al mar en St. Thomas no se ve más encantador que Havana Blue, ubicado directamente sobre la arena en Morningstar Beach, cerca del complejo hotelero Marriott. El restaurante parece una gran y hermosa cabaña de playa, con paredes abiertas, una sensual iluminación azul y unas cortinas blancas que se mueven con la brisa del mar. El nivel de la playa está dominado por un gran bar cuadrado, donde podrá relajarse con cócteles mezclados con ron caribeño premium o una variedad de otros licores de primera calidad y picar tapas dulces o saladas. Arriba, el comedor principal presenta un menú con influencias latinas (especialmente cubanas) y orientales. Si está de humor para disfrutar, el menú de degustación de siete platos del chef lo hará mordisquear y beber durante horas.

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  Iggies Beach Bar and Grill

  En mi opinión, ninguna visita al Caribe está completa sin unas pocas horas de encalado en un bar de la playa, pero los desagües casuales de surf son sorprendentemente raros en St. Thomas. Así que, gracias a Dios por Iggies, que es el mejor bar de playa de la isla y sigue siendo fuerte después de 20 años.

  Situado junto al Bolongo Bay Beach Resort , Iggies lo tiene todo: buena comida en porciones generosas, mesas en la arena, un bar grande y agradable con muchas opciones de cerveza y ron (happy hour es de 4 a 6 pm todos los días), y entretenimiento en vivo por la noche. También soy un gran admirador de sus eventos especiales: Iggies sirve una gran cena bufé de la India occidental los miércoles, que también es la noche de carnaval con limbo, comedores de fuego y una visita de moko jumbies zancos). Iggies ofrece piernas de cangrejo todo lo que puedas comer los martes y barbacoa todo-lo-que-puedes-comer los domingos, acompañada de música en vivo. Puedes jugar al voleibol de playa mientras esperas tu mesa, luego canta algunas canciones de karaoke después de la cena. O simplemente relájate y mira la puesta de sol con los dedos de los pies en la arena y una bebida en la mano.

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  Fish Tales Bar & Grill

  En cuanto a una recomendación para comer en Red Hook, e invariablemente los lugareños mencionarán Fish Tales. Este restaurante frente al mar, con su gran terraza al aire libre, está a solo unos pasos de la terminal del ferry desde donde llegan los barcos desde St. John. Quizás más relevante, también está justo al lado de la flota pesquera de Red Hook, lo que le da más crédito a su alarde de servir los pescados más frescos de la isla.

  No es que el menú se limite a la captura local del día: de hecho, encontrará de todo, desde patas de cangrejo de Alaska hasta ostras de la Isla del Príncipe Eduardo junto con langostas a la parrilla del Caribe y pargos de cola amarilla extraídos de las aguas cercanas. Fish Tales incluso sirve po'boys de camarones, ostras y vieiras, un sabor de Nawlins en las islas.