Epicurience Virginia es un festival de comida y vino que se celebra en múltiples lugares en todo el condado de Loudoun, Virginia. El evento destaca las ofertas culinarias de la región exhibidas en escenarios pintorescos e históricos que van desde elegantes granjas ecuestres hasta las brumosas montañas Blue Ridge. Los asistentes prueban los mejores vinos de Virginia, conocen a los mejores creadores de tendencias y maestros enólogos, y prueban la cocina preparada por célebres chefs de todo el país.
El evento de la firma es Grand Tasting, que se celebra en una nueva ubicación este año, con bodegas de Virginia, productos culinarios y chefs de renombre. Habrá demostraciones, firmas de libros, seminarios educativos, así como eventos exclusivos que incluyen cenas en bodegas, granjas o casas históricas.
Sobre la gran degustación
Fecha y hora: 15 de octubre de 2016, de 1 a 7 p. M.
Ubicación: The Barn at One Loudoun, Ashburn, VA
La tienda de demostración Che f presenta a algunos de los mejores chefs de la región mostrando su destreza en la cocina y compartiendo sus consejos y trucos para crear obras maestras culinarias. Los chefs destacados incluyen: chef / propietario ejecutivo Bryan Voltaggio de Volt, maestro carnicero Mark Pauvert de Four Seasons, chef ejecutivo Jim Drost de Matchbox, chef de cocina Chris Edwards de Salamander Resort & Spa, chef ejecutivo Jason Lage de Market Table Bistro, Justin Garrison of West End Wine Bar y el agricultor Andrew Crush de Spring House Farm.
Virginia Education Tent contará con famosos enólogos, sommeliers y productores de alimentos locales que presentarán sesiones educativas informativas para principiantes de vino a expertos que cubren una variedad de temas sobre vinos de Virginia, incluyendo terroir geográfico, variedades, maridajes culinarios y más.
Expositores: El evento incluirá degustaciones de 8 Chains North Winery, Horton Vineyards, The Barns en Hamilton Station Vineyards, Zephaniah Farm Vineyard, Sunset Hills Vineyards, Olio Tasting Room, Dominion Tea, Theory Brewing Company, Nomini Bay Oyster Ranch, LLC, AGGIO , The Wine Kitchen, The Vineyards & Winery en Lost Creek, Vanish, James River Distillery, Catoctin Creek Distilling Company, Sense of Thai St., One Loudoun, Bluemont Vineyard, Spring House Farm, Tarara Winery y más.
Admisión: Admisión general $ 85 / persona, VIP $ 145.
Eventos del Festival de Post:
sábado
- 6-9pm : Old Ox & Friends en One Loudon's World of Beer. Únase a los representantes de Old Ox Brewery después del festival
- 7-10 pm: Burgers and Bourbon está ofreciendo sus famosas mini hamburguesas y un bourbon nip por $ 15 a cualquiera con una pulsera del festival.
- De 7 a 11 pm: Hail & Hog contará con dos menús de maridaje personalizados, un menú de Borgoña (vinos tintos) y un menú de oro (vinos blancos) que ofrecerán una combinación perfecta de comida y vino. También habrá especialidades de vino en todo el restaurante en vinos seleccionados de Virginia.
- 7pm: Catoctin Creek Happy Hour en Sense of Thai St presenta bebidas de $ 10 Dealer's Choice destacando Roundstone Rye y Watershed Gin de Catoctin Creek. Viviendo el mantra "Dinos lo que te gusta y haremos algo que ames", estos excelentes maestros de la mixología harán una breve entrevista para establecer un perfil de sabor basado en tus preferencias del paladar y llegará un cóctel personal.
- 8-10: 30pm: Pruebe las nuevas comidas de lujo en One Loudoun con el lanzamiento del nuevo concepto del chef Bryan Voltaggio, Aggio. Disfruta de ofertas especiales en postres y bebidas durante toda la noche.
domingo
- 10 a.m. a 2 p.m .: Aggio ofrece una hermosa, sabrosa, ¿y mencionamos sin fondo? - Brunch traído a usted encabezando al Demo Chef, Bryan Voltaggio. $ 35 por persona.
Para obtener más detalles, visite www.epicvirginia.com.
Virginia es el quinto productor de vinos del país y con más de 200 bodegas. La industria local está creciendo rápidamente. Leer más sobre Virginia Wines