8 cosas culturales para hacer en Pondicherry

Sea-side Pondicherry, con su herencia francesa dominante, es un lugar que se experimenta con mayor tranquilidad. Pasee por las calles del French Quarter y pasee por el paseo marítimo, siéntese en los cafés, explore las boutiques y disfrute del ambiente. Mientras disfruta de las vistas, no pase por alto estas cosas culturales que hacer en Pondicherry. ¡Hay muchas industrias locales prósperas por descubrir!

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  Explora en bicicleta

  La mejor manera de familiarizarse con Pondicherry es levantarse temprano y tomar el recorrido en bicicleta The Wake Up Pondy, ofrecido por Sita Cultural Center en asociación con My Vintage Bicyclette (una empresa que transforma bicicletas antiguas en obras maestras de estilo retro y groovy). Uno de los mejores tours en bicicleta en la India , cubre varias áreas, incluidas las coloridas casas del barrio musulmán, Goubert Market, Kuruchikuppam (pueblo de pescadores) y Beach Road. ¡Podrás escuchar historias interesantes sobre la ciudad que no encontrarás en las guías de viaje!

  La gira es bastante relajada, con muchas paradas en el camino. Sale de la oficina de Sita a las 6.45 a.m. y concluye a las 9 a.m. con el desayuno. Reserve en línea con Viator.

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  Cene en un restaurante francés

  Pondicherry tiene algunos excelentes restaurantes gourmet que se encuentran en propiedades patrimoniales. Son realmente atmosféricos. Uno de los mejores es Carte Blanche en el Hotel de L'Orient en Rue Romain Rolland. Se especializa en cocina criolla, con recetas transmitidas por antiguas familias de Pondicherrian, y tiene un jardín encantador en una mansión del siglo XVIII. Villa Shanti en Rue Suffren es quizás el lugar más popular para comer en Pondicherry. Es realmente bonito por la noche cuando el patio está iluminado con velas. Se sirve comida del norte de la India y europea. Para una deliciosa langosta, diríjase al restaurante del hotel Le Dupleix en Rue Dela Caserne. Hay música en vivo, como jazz, algunas noches.

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  Tome una clase de cocina

  Si no está satisfecho con solo comer y quiere aprender a preparar los platos también, el Centro Cultural Sita ofrece clases de cocina en francés e hindú. Varias opciones están disponibles, incluido el vegetariano. Podrás aprender un menú completamente francés, desde los primeros hasta los postres, con los ingredientes disponibles en el mercado indio. Alternativamente, las clases de cocina india incluyen cocina tamil, bengalí e india del norte. Estas clases comienzan con un recorrido por el mercado para que los participantes se familiaricen con las especias utilizadas.

  Las clases de cocina francesas se ofrecen a pedido para más de dos estudiantes, mientras que las clases de cocina india tienen lugar los miércoles y viernes de 10 a. M. A 2 p. M., Así como a pedido.

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  Aprende a hacer un Kolam

  Hacer Kolam es otra actividad interesante que se ofrece en el Centro Cultural Sita. Esta llamativa forma de decoración se dibuja en los umbrales de las puertas y las entradas a los hogares, y es especialmente frecuente durante los festivales (como Pongal) en el sur de la India. Se ve increíble, pero se requiere una cierta técnica para hacerlo. Las clases duran 90 minutos y tienen lugar todos los días a las 10 a.m. y las 3 p.m.

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  Echa un vistazo a Cluny Embroidery Center

  Los terrenos serenos y la mansión del viejo mundo del Centro de bordado Cluny son una atracción en sí mismos. Sin embargo, el delicado bordado de alta calidad hecho por las mujeres en el Centro es bastante irresistible. Esta famosa institución está dirigida por monjas católicas romanas para proporcionar empleo e ingresos a mujeres desfavorecidas. Los artículos disponibles para la compra incluyen fundas de cojines, ropa de cama, pañuelos, manteles, servilletas y paños de cocina.

  Cluny Embroidery Centre se encuentra en Rue Romain Rolland, frente al Hotel de L'Orient. Está abierto de 9 am a 12 pm y de 2 pm a 5 pm, todos los días, excepto los domingos y los lunes (cerrado).

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  Visita la fábrica de papel hecho a mano de Sri Aurobindo

  Obtendrá papelería ecológica con una diferencia, así como hermosos cuadernos, papel de regalo, papel artesanal, bolsas de regalo e incluso linternas de papel en la fábrica de papel hecho a mano de Sri Aurobindo. La serigrafía se suma a la complejidad. ¡Los precios son extremadamente razonables también! Esta fascinante fábrica, situada en SV Patel Salai, se estableció en 1959 como una unidad de Sri Aurobindo Ashram . Se extiende por varios acres frondosos, y es posible recorrerlo.

  La fábrica está abierta de lunes a sábado de 9.30 a 11.30 y de 2.00 a 16.30. La sala de exposición está abierta de 9.00 a 17.30 horas, de lunes a sábado. El domingo, está abierto de 10 a.m. a 1 p.m.

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  Ver la fábrica de queso La Ferme

  Como el queso? Los franceses son famosos por eso y puedes aprender cómo se hace en La Ferme Cheese Factory en Auroville . Esta pequeña y simple fábrica, dirigida por un caballero holandés, se estableció en 1988 para producir queso para la comunidad de Auroville. Ahora, la producción diaria ha aumentado a aproximadamente 100 kilogramos de más de 10 tipos de queso. Las especialidades incluyen gorgonzola, parmesano y queso de cabra al estilo francés. Los quesos son libres de conservantes y están hechos de manera ecológica. Los recorridos de la fábrica y el proceso de producción se ofrecen durante el horario de apertura de 8 a. M. A 5:30 p. M. Desafortunadamente, no es posible comprar queso en la fábrica. Sin embargo, está disponible en los puntos de venta de Auroville y Pondicherry (incluida la mayoría de los supermercados).

  Mango Hill Resort también hace 11 tipos de su propio queso en las instalaciones del hotel.

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  Pase un tiempo en la iglesia de Notre Dame des Anges

  Construida en 1855 por los Padres del Espíritu Santo de Francia, la Iglesia de Nuestra Señora de los Ángeles es una de las más antiguas de Pondicherry. Su arquitectura sencilla pero elegante presenta dos campanarios y cúpula, y magníficos detalles en el interior del techo. Afuera, las personas que juegan petanca (una forma de petanca) se suman a la sensación francesa. La iglesia es la única en Pondicherry donde se lleva a cabo la misa dominical en francés, inglés y tamil. Un coro a menudo canta en la iglesia también. Lo encontrará en Rue Dumas, cerca del paseo marítimo y justo detrás de la oficina de turismo. Si no asiste a un servicio, es un lugar tranquilo para pasar un tiempo en soledad.