6 viñedos Nashik con salas de degustación

Dónde ir Cata de vinos en India

El enoturismo es la nueva palabra de moda en Nashik, a unas cuatro horas de Mumbai. Hay casi 50 bodegas en los alrededores de Nashik, y es emocionante para los amantes del vino, muchos viñedos de Nashik ahora tienen salas de degustación que están abiertas al público. Lo que también es atractivo es que los descuentos del 10-20% en el precio minorista están disponibles en las compras. Sin embargo, los viñedos se abren en todas direcciones desde Nashik, por lo que necesitarás un coche para llegar a ellos. O eso, o tomar un tour de vino.

Esta guía descubre los viñedos de Nashik que dan la bienvenida a los visitantes. Están situados en tres áreas diferentes: el distrito de Sanjegaon (30 kilómetros antes de Nashik), el distrito de Dindori (30 kilómetros al norte de Nashik) y la presa de Gangapur (10 kilómetros al oeste de Nashik).

Nashik es un destino diverso, con una serie de otras atracciones además de las bodegas. Mientras estés allí, echa un vistazo a estos Top 5 lugares para visitar en Nashik.

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  Viñedos de Sula

  Sula Vineyards es la bodega más popular de India. Desde sus humildes comienzos en 1999, Sula Vineyards se ha convertido admirablemente en una bodega de clase mundial con una participación de mercado de más del 70% en India. Combine vino con música en Sulafest, que se celebra allí a principios de febrero de cada año. Sula también ofrece un curso de apreciación del vino de un día todos los jueves. Está situado en el área de la presa de Gangapur.

  • Abierto: de 11.00 a. M. A 10.00 p. M., De domingo a jueves, y de 11.00 a. M. A 11.00 p. M., Los viernes y sábados.
  • Costo: 350 rupias para un recorrido y degustación, que se realiza cada hora de 11:30 a.m. a 6:30 p.m.
  • Vinos: Sauvignon blanc, chenin blanc, rosa, espumoso brut y rosa, viognier, reisling, shiraz, merlot, zinfandel, cabernet sauvignon, syrah.

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  Bodega York

  Construido en 2006, York Winery ocupa siete acres de viñedos con vistas a la presa de Gangapur, cerca de los viñedos de Sula. Esta amigable y joven bodega familiar se centra en producir vinos afrutados y secos, en lugar de dulces. Definitivamente va por lugares y ya está ganando premios. La bodega tiene una excelente medalla de oro Reserve Shiraz, envejecido en roble, a su nombre. También es impresionante su nueva mezcla de reserva Arros de shiraz y cabernet sauvignon, lanzada a fines de 2014. York también lanzó su propio vino espumoso, York Sparkling Brut, cerca de finales de 2014. Está hecho de 100% de uvas chenin blanc.

  La amplia sala de degustación está decorada de forma atractiva en tonos cálidos y terrosos. Más tranquilo y menos comercializado que Sula, es un gran destino de puesta de sol.

  • Abierto: mediodía hasta las 10.00 p. M., Los siete días de la semana.
  • Costo: 150-250 rupias para un recorrido y degustación de vinos, que se realiza todos los días de 12 p . M. A 6 p. M.
  • Vinos: Sauvignon blanc, chenin blanc, rosa, shiraz, cabernet sauvignon.

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  Viñedos Soma

  También en la misma ubicación que Sula y York, Soma es una bodega más nueva y menos conocida que rápidamente ha adoptado el enoturismo. Esta bodega boutique abrió sus puertas en 2014 con el restaurante Culture Kitchen, anfiteatro, instalaciones para conferencias y bodas, y el complejo Vine Village con siete habitaciones y una piscina. Es una propiedad atractiva y recibe buenas críticas.

  • Abierto: de 11.30 a. M. A 6.30 p. M., Los siete días de la semana.
  • Costo: 200-400 rupias para un recorrido y degustación de vinos.
  • Vinos: Shiraz, cabernet shiraz, rosa, mezcla de vino blanco, vino de postre, vino espumoso.

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  Grover Zampa

  Si viaja a Nashik por carretera desde Mumbai en el NH3, no se pierda la parada en Grover Zampa (anteriormente Vallee du Vin) en el camino. Se requiere un breve desvío al distrito de Sanjegaon, entre Igatpuri y Nashik. Sin embargo, su ambiente moderno, con patios y patios soleados, es un lugar relajante para romper el viaje. Además, la marca de vinos premium Zampa de la bodega está siendo reconocida como una de las mejores en India. Los alojamientos no se proporcionan hasta el momento.

  • Abierto: todos los días de 10 a.m. a 5 p.m. Llame al 025-53204379 para hacer reservas.
  • Costo: 400-650 rupias para degustación de vinos y un recorrido por el viñedo. Las visitas a los viñedos salen tres veces al día, a las 10.30 a.m., a las 14.30 p.m. y a las 400 p.m.
  • Vinos: Chenin blanc, sauvignon blanc, cabernet sauvignon, shiraz y rosa brillante y brut.

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  Vallonne

  ¡Vallonne es definitivamente uno para tener cuidado! Al igual que Grover Zampa, también se encuentra en el distrito de Sanjegaon en el camino a Nashik desde Mumbai. Esta bodega boutique premium se destaca por llevar la experiencia del "French Chateau" a la India, con su exclusivo uso de equipos y técnicas de elaboración de vinos franceses. El chenin blanc es toda una sorpresa, con un final largo e inesperado. El sauvignon blanc también es fresco y limpio. Tanto los vinos tintos como el merlot y el cabernet sauvignon son agradables. Se agregó una sala de degustación, un restaurante y habitaciones para huéspedes.

  • Abrir: envíe un correo electrónico a info@vallonnevineyards.com o llame al 9819129455 para obtener información.
  • Vinos: Malbec (reserva), syrah (reserva), rosa, voigneir (reserva), merlot (reserva), cabernet sauvignon, chenin blanc, sauvignon blanc.

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  Chateau d'Ori

  Chateau d'Ori se encuentra en la base de las colinas de Nhera-Ori, en el distrito de Dindori, al norte de Nashik. Según algunos, la mezcla cabernet shiraz de Chateau d'Ori es tan buena como la La Reserva de Grover. El merlot sin mezcla, raro en India, también es notable. Hay una casa de huéspedes de lujo en la propiedad. Se encuentra junto a un lago artificial en medio de una gran extensión de vides de uva, por lo que es el destino perfecto para alejarse de todo. Se ofrecen paquetes de visita, degustación y alojamiento en la bodega.

  • Abierto: Llame por teléfono al 022-65064933.
  • Vinos: Sauvignon blanc, rosa, merlot, syrah, cabernet sauvignon.