Boulder, Colorado, vale mucho más que un fin de semana. De hecho, después de pasar una tarde allí, probablemente harás planes para mudarte. (Hay una razón por la que los precios de la vivienda en Boulder se encuentran entre los más altos de Colorado).
Pero si solo tiene un fin de semana, aquí hay un itinerario general que lo ayudará a ver algunos de los mejores momentos destacados de Boulder. Dependiendo de tus intereses: ciclismo, senderismo, vacaciones familiares, cerveza, comida, arte, podrías crear un plan más centrado. Pero esta es una escapada de la que confiamos que cualquiera podría disfrutar.
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Día 1: Mañana
400tmax / Getty Images El primer día, conozca la ciudad en sí.
Comienza tu día en Snooze AM Eatery, 1617 Pearl St., en el extremo este de Pearl Street. Esta parada de desayuno probablemente tendrá una línea, pero vale la pena. Tome un café con leche de The Cup nearby si se pone ansioso. Si puedes conseguir una mesa en el patio de Snooze, estás de suerte. Prueba el panqueque al revés de piña, por el cual el restaurante es famoso. Los Benedicts tampoco fallan.
Después de comer, camine hacia el oeste por el Pearl Street Mall y asómese a las tiendas y galerías de arte locales. Algunos aspectos destacados: Art + Soul Gallery, el Ritz, Cedar y Hyde, Chelsea, Nod y Rose, Two Sole Sisters y joyas de John Atencio.
Observe cómo los músicos callejeros y los músicos de la calle realizan proezas a menudo impresionantes, como tocar el piano boca abajo mientras cuelga de un árbol o se contorsiona en una pequeña caja transparente.
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Día 1: Tarde
El dramático interior del Boulderado. Foto cortesía Ingrese a su habitación en el histórico Hotel Boulderado, ubicado en el centro de la ciudad. Este asombroso hotel ha sido recientemente renovado. Pase algún tiempo mirando boquiabierto el techo de cristal manchado en el vestíbulo y asegúrese de subir al pequeño y antiguo ascensor de 1908 a su habitación. Toda la acción del centro está justo afuera de tu puerta. Pide una habitación en el cuarto piso con una buena vista de las montañas.
Después de explorar el centro comercial, camine algunas cuadras hacia el sur hasta que se encuentre con Boulder Creek Path. Camina, en bicicleta o incluso baja por el arroyo desde el lado oeste de la ciudad hasta llegar al parque central de la ciudad. Para en Central Park. A veces encontrarás entretenimiento divertido y gratuito en la banda de música del parque. En el invierno, este parque está decorado con luces navideñas. En el verano, los sábados y los miércoles por la noche, aparece el sorprendente mercado de granjeros de Boulder, repleto de increíbles vendedores locales y puestos de granjas (con muestras gratis), música en vivo y excelente observación de personas.
Almuerce en el Dushanbe Tea House, uno de los lugares más impresionantes y coloridos de la arquitectura que jamás haya visto. Este restaurante extremadamente intrincadamente tallado fue hecho como un regalo por la comunidad hermana de Boulder, Dushanbe. En el interior, puedes sentarte en mesas orientales tradicionales, en almohadas en el suelo o en una mesa al oeste junto a una fuente. Afuera, las mesas en el jardín son igual de hermosas.
El almuerzo aquí (servido de 11 am a 3 pm) es aventurero y mundano pero delicioso: brochetas shish tayiko servidas con yogurt de pepino, un sándwich cubano con té Lapsang frotado de cerdo, una salchicha a la alemana y fideos de maní indonesio con salsa de maní picante son algunos de las diversas opciones. Asegúrate de probar el chai casero.
Después de cenar, diríjase al Museo de Arte Contemporáneo de Boulder, ubicado al lado. No se arrepentirá. Esta es una de las galerías de arte y museos más interesantes y apreciados de la zona.
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Día 1: tarde
El Teatro Fox en University Hill. Getty Images / George Rose Dirígete a University Hill para ver el lado más joven y divertido de Boulder. Puedes caminar, andar en bicicleta, tomar el autobús o conducir hasta aquí (aunque conducir te llevará más tiempo, está bastante cerca y el estacionamiento es difícil). El campus de la Universidad de Colorado también tiene una gran influencia en la cultura de Boulder, y la multitud de la universidad se centra en The Hill.
Encontrarás una tienda de discos hipster, tiendas de tubos (si quieres experimentar el cannabis legal, una tienda virtual puede ofrecer recomendaciones cercanas), muchas obras de arte callejeras coloridas, el famoso Fox Theatre, tiendas de arte y algunos buenos lugares para comprar souvenirs. Tome el túnel subterráneo a través de Broadway hasta el campus de CU y disfrute de los edificios históricos. Relájese en el enorme césped bajo un árbol y absorba la energía innovadora de los estudiantes de Boulder.
Si desea una cena informal, hágalo en The Hill at The Sink. Este colorido, salvaje buceo tiene muy posiblemente las mejores hamburguesas y pizza de Boulder. El interior está cubierto de piso a techo, de pared a pared en dibujos, palabras y caricaturas locos. En ocasiones, encontrarás celebridades aquí. Incluso Barack Obama una vez disfrutó de un "Sinkburger".
Si eres un entusiasta que quiere probar lo mejor de Boulder, vuelve al centro de la ciudad y visita Frasca Food and Wine y descubre por qué Bon Appetit nombró a Boulder como la "ciudad más rica de América del Norte". Frasca es uno de los mejores restaurantes de Boulder, tres notables premios James Beard en su haber. Si le gusta el vino, estará encantado de saber que Frasca es copropiedad de Bobby Stuckey, uno de los fabricantes de bebidas más respetados del estado.
La comida aquí es inspirada en el norte de Italia. Para algo especial, pregunte si la mesa del chef está disponible. Puede cenar en la cocina y ver la magia desplegarse ante sus ojos. Pide el Frisco Caldo como entrante y termina tu comida con el carrito de grappa.
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Día 1: Tarde en la noche
Bebidas en el restaurante Shine en Boulder. Restaurante Shine y lugar de reunión Si te gusta, visita Shine Restaurant and Gathering Place para una opción totalmente nocturna de Boulder. Shine sirve "pociones" que, según afirma, están impregnadas de sonidos, intenciones, sentimientos y más. Independientemente de si crees o no que las burbujas de hadas realmente contienen risas como ingrediente, los cócteles son deliciosos y saludables, para una bebida alcohólica.
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Día 2: Mañana
El segundo día es explorar los bordes más alejados de Boulder y salir de la ciudad.
Comience el día en el Greenbriar Inn, ubicado justo al norte de Boulder, al pie del cañón. Tendrá que conducir para llegar aquí. Greenbriar no solo tiene el mejor brunch en el condado de Boulder (manteles blancos, champán, una estación de tallado, ostras, huevos Benedict), sino que su ubicación en la ladera lo lleva a la naturaleza. Pide un asiento al aire libre y puedes ver a los pájaros pasar volando y mirar las colinas. Después de comer, explore los jardines. Muchos senderos se conectan aquí.
Explora el área del cañón para obtener una perspectiva diferente de Boulder. Tome la autopista por el cañón para un recorrido panorámico o camine por el sendero de la mano izquierda. O diríjase un poco más hacia el norte hasta la pequeña ciudad de montaña de Lyons. Si tiene tiempo mientras regresa a Boulder, deténgase en NoBo Art District y chatee con algunos artistas locales, como un galardonado fabricante de perfumes.
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Día 2: Tarde
Imágenes de Lightvision / Getty Tome un café frío de la mejor cafetería de Boulder, Boxcar Coffee en East Pearl Street, que comparte un lugar pequeño pero perfectamente curado con Cured, un pequeño mostrador de carne y queso.
Ordena un picnic para llevar. Cured preparará una cesta con los mejores quesos, carnes, aceitunas, galletas saladas y nueces con agua con gas. O mejor aún, pídales que seleccionen un vino complementario de su pequeña tienda de vinos en el lugar. El Picnic Backcountry para llevar incluye dos trozos de queso, dos trozos de salami, almendras Marcona, galletas saladas, dos manzanas y dos galletas.
Traiga su picnic a uno de los parques favoritos de Boulder, el Parque Chautauqua, ubicado en la base de las famosas Montañas Flatiron. Si conduce hasta aquí, tenga en cuenta que el estacionamiento puede ser limitado. Preferimos tomar el autobús rápido y fácil. El sistema de transporte público de Boulder es excelente.
Dependiendo de tu nivel de actividad y habilidades, elige entre un montón de cosas que hacer aquí. Puede encontrar yoga en el parque, cuentos para niños, caminatas en la naturaleza o música en vivo en el Auditorio Chautauqua. O trae un libro para leer debajo de los árboles en el césped. Los senderos aquí se encuentran entre los más populares de Boulder.
Pase por la estación de guardabosques antes de dirigirse a una recomendación sobre qué camino tomar (hay una variedad que conecta, de fácil a desafiante), un mapa y avisos de seguridad (como condiciones climáticas, cierres de senderos o avisos de vida silvestre).
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Día 2: tarde
La terraza en la Casa Flagstaff en Boulder. Casa Flagstaff Habrá despertado en las montañas y la mejor manera de terminar su aventura en Boulder es en French-American, Highstaff Flagstaff House. Este es uno de los restaurantes más premiados de Colorado Front Range, y no solo por la comida increíble. Esto también ha sido nombrado uno de los mejores restaurantes de Estados Unidos con una vista. Este restaurante de montaña está construido a 6.000 pies sobre Boulder, con vistas a la ciudad que acaba de explorar.
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Día 2: Tarde en la noche
Rio grande Dependiendo de qué tan tarde sea la cena y el día de la semana, es posible que desee ver un espectáculo en el Boulder Theatre en el centro de Boulder (regularmente atrae artistas de renombre, pero también presenta eventos especiales, como espectáculos de baile y festivales de cine) .
El Bohemian Biergarten, justo al otro lado de la calle del Hotel Boulderado, ofrece una gran comedia stand-up los domingos por la noche y cerveza en un ambiente auténticamente europeo.
O camine hacia el oeste por Pearl Street (tiene un ambiente claramente diferente después del anochecer) y pase por Tahona Tequila Bistro, un restaurante latino al aire libre con las mejores margaritas de la ciudad; todo el jugo de lima se aprieta a mano todos los días. Si desea una margarita con una vista, el Rio Grande tiene un bar en la azotea con una vista perfecta de los Flatirons.