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Aussie Foods tienes que probar
Johner Images / Getty Images Australia es hogar de muchas experiencias únicas, con algunos de los animales y paisajes más únicos del mundo. ¡Pero la comida australiana puede ser tan única como su flora y fauna, desde el infame Vegemite hasta una hamburguesa de canguro! Aquí hay 10 comidas australianas que debes probar en tu viaje Down Under.
1. Vegemite en una tostada
Esta propagación bien conocida es amada por los australianos, ¡aunque es casi universalmente detestada en todo el mundo! Hay algunas reglas para comer Vegemite apropiadamente: siempre cómelo en pan o pan con mantequilla. Solo extienda una cantidad muy pequeña . Y, si el sabor es demasiado fuerte, agrega algo encima. Vegemite va bien con queso, tomate, aguacate e incluso atún.
2. Sal y pimienta de calamar
Los anillos de los calamares están cubiertos de pasta de sal y pimienta, antes de ser fritos o fritos en esta comida clásica australiana. Servido con papas fritas o ensalada, es ideal para maridar con una cerveza helada para una verdadera comida australiana azul.
3. Harry's Tiger Pie del Harry's Café de Wheels
Para muchos, la imagen de la cocina australiana es una tarta de carne cubierta con salsa de tomate, pero Harry's Tiger del infame Harry's Café de Wheels lleva esta comida esencialmente australiana a un nivel completamente nuevo: cubierto de puré de patatas, guisantes y salsa, este pastel es tu boleto para ser un Aussie honorario.
4. Doyles famoso pescado y patatas fritas
Los australianos adoran sus mariscos, y el mejor lugar para los mariscos frescos es el Sydney Fish Markets. Examine los pasillos de deliciosos pescados frescos, ostras y langostinos antes de dirigirse al restaurante Doyles para degustar deliciosos, frescos y dinkum fish and chips australianos.
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Brian Hagiwara / Getty Images 5. Errores de Moreton Bay
Moreton Bay Bugs, a pesar de que suena como algo que preferiría no tener, es la respuesta de Australia a la langosta y es algo así como un manjar. Puede comprar errores en los mercados de productos del mar, o dejar que otra persona haga el trabajo duro y meterse en un Barbequed Bug en el restaurante George's Paragon Seafood en Brisbane.
6. Pollo Parmigiana
De nombre italiano, de naturaleza australiana, el pollo a la parmesana (o "Chicken Parmy") es otra comida que encontrará en los pubs de todo el país. Un escalope de pollo cubierto con una salsa de inspiración napolitana, jamón y queso derretido es una necesidad después de un largo día explorando lo que Australia tiene para ofrecer.
7. Langostinos
Este favorito australiano es fantástico en la barbacoa, marinado en ajo y aceite, o simplemente al vapor, pelado y rociado con limón. De hecho, una Navidad Aussie no está completa sin un plato de langostinos.
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Zukisa Sogoni / Getty Images 8. Hamburguesas de canguro
La carne de canguro se ha vuelto cada vez más popular en Australia en los últimos años, gracias al descubrimiento de que tiene un alto contenido de proteínas y hierro sin casi grasa. Encontrará filetes de canguro disponibles en restaurantes de alta gama, pero la mejor manera de probarlo es en una hamburguesa, específicamente, una hamburguesa canguro gourmet de Moo Gourmet Burgers en Newtown, Sydney, con cebolla caramelizada y remolacha.
9. Nueces de Macadamia
Comidas enteras o asadas, trituradas y esparcidas sobre helado, las nueces de macadamia son uno de los aperitivos favoritos de Australia. Son dulces, los hacen perfectos para el postre, pero también son excelentes para agregar un poco de nuez a la comida principal. Para el postre perfecto de infusión de nuez de macadamia, diríjase a Dello Mano en Brisbane por sus Brownies de Lujo Clásicos con infusión de mac.
10. Barramundi
Como uno de los peces comedores más populares de Australia, encontrará Barramundi en el menú en restaurantes de toda Australia y en todo el mundo. Podría decirse que el mejor Barramundi se encuentra en el norte de Australia, donde Barramundi puede ser capturado salvajemente. Si te diriges a Darwin, en el Territorio del Norte, haz un viaje al Barra Bar Seafood Café para degustar la deliciosa Barramundi local con un lado generoso de papas fritas con cerveza.