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Bocadillos y alimentos que todo viajero en Australia debe probar
Fotógrafo y Diseño / Getty Images En lo que respecta a la "comida australiana" , es posible que no tengamos la cocina distintiva de culturas como Asia, India, África o México, pero sí ostentamos algunos platos sabrosos que realmente no podéis conseguir en ningún otro lugar.
Cualquier expatriado le dirá cuánto extrañan solo una simple tostada de Vegemite, comiendo en lamingtons o pudiendo sentarse en la playa y disfrutar de pescado y patatas fritas.
En sus vacaciones en Australia , aquí hay un poco de dinkum tucker justo que tiene que conseguir en su gob!
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Crocodile Pie - Fredrickton, costa del medio norte, Nueva Gales del Sur
Exclusivo de Cultura RM Brett Stevens / Getty Images Somos una nación amante de las tartas, lo que significa que no importa qué ciudad pase en Australia, verá un café que dice vender los " mejores pasteles". Ahora bien, si está de acuerdo con esta afirmación dependerá de qué elementos encuentre más importantes en el pastel: ¿se trata de la hojaldre o el relleno tierno, o la combinación de ambos?
Fredo Pie Shop es uno de esos lugares que verdaderamente cumple su promesa. Ahora es una víctima del puente de la carretera del Pacífico; en el pasado, conducir entre Brisbane y Sydney te hacía navegar justo pasando Fredo en el punto medio de la costa norte de NSW, por lo que se convirtió en una especie de parada popular.
Hoy en día, necesita buscar activamente la tienda de pastel durante su viaje a través de las ciudades de Kempsey y Fredrickton. El famoso Fredo Pie Shop ofrece una gran variedad de pasteles, incluyendo cocodrilos, así como un buen cordero australiano en menta, carne y riñón, pollo mornay y mucho más. Querrá tomar un par de extras como 'roadies'.
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Nanango Peanut Wagon - Nanango, Queensland
Canacol / Getty Images Visita cualquier pub en Australia y seguramente encontrarás un cuenco o dos de maní en la barra. Llevando la humilde 'tuerca' a un nivel completamente nuevo es el Nanango Peanut Wagon, Queensland.
Ofrece una asombrosa variedad de cacahuetes, desde hervidos en cáscara hasta sal y vinagre, chile y lima, nogal americano y miel, así como macadamias cubiertas de chocolate, nueces crudas, mantequilla de maní y aceites prensados en frío.
El vagón se instala durante todo el año (solo se cierra el día de Navidad) en el Lions Park en la autopista D'Aguilar, mientras conduce por la ciudad de South Burnett, que forma parte del país productor de maní. Se trata de un viaje panorámico de dos horas desde Brisbane, pero muchos dicen que vale la pena el viaje. Para obtener el mejor alojamiento en Brisbane, dirígete a Trip Advisor para obtener las mejores ofertas.
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Lamington - Adelaide, Australia del Sur
Emma Duckworth / Getty Images Hay pocos placeres mayores en la vida que comer en un lamington deliciosamente fresco. Para los no iniciados, un lamington se compone de una deliciosa esponja de vainilla, cubierta de crema de chocolate y terminada con coco escamoso, un verdadero paraíso para los amantes de los postres.
La frescura de la esponja puede marcar la diferencia entre un gusto ho-hum y una experiencia culinaria extraordinaria, mientras que el tipo de cobertura de chocolate y coco puede depender de las preferencias personales.
Manteniendo el tradicional 'lamo' y ganando varios premios al hacerlo, es Kytons Bakery en Adelaide, South Australia. Si bien la compañía se especializa en pedidos a granel para cosas como la recaudación de fondos Lamington Drives, también puede llamar al establecimiento minorista de Edwardstown para tomar un té de la mañana y conversar estupendamente con el personal súper amable.
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Scones para el té de Devonshire - Charlton, Victoria
Debby Lewis-Harrison / Getty Images ¿Qué hace un gran bollo? Tiene que ser fresco, ligero y esponjoso y siempre se sirve con abundante mermelada y crema.
Así es como vienen en el Timeless Treasures and Tearoom en Charlton, a unos 245 km al noroeste de Melbourne. El pintoresco y pequeño café ofrece un montón de encanto del viejo mundo para combinar con un delicioso té de Devonshire. Es fácil ver por qué este lugar tiene una calificación de cinco estrellas en Trip Advisor.
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Fish and Chips - Darwin, Territorio del Norte
Johner Images / Getty Images Pregúntale a cualquier australiano por el recuerdo favorito de la infancia de unas vacaciones familiares en la playa , y seguro que obtendrás una historia sobre comer pescado y patatas fritas fuera del periódico. ¡Este comedor estilo picnic de la vieja escuela está vivo y bien en el Top End!
Lo que hace que esta experiencia de pescado y patatas fritas en La Beach en Marina Blvd en Darwin sea aún mejor, es que puedes disfrutar de tu comida mientras miras la puesta de sol. La zona es conocida por su increíble Barramundi, y no te decepcionará si pides algunos Barra y patatas fritas y, por si fuera poco, con un vino en el lugar con licencia. Solo asegúrate de consultar las normas sobre beber en público antes de abrir la botella.
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Steak and Chips - Hobart, Tasmania
Claudia Totir / Getty Images Puede que no sepa que Australia es oficialmente el campeón de bistec del mundo, ya que ganó el título inaugural en 2015.
El humilde filete y las patatas fritas son tan australianos como es posible, y la cultura de los pubs ha creado su reputación al ofrecer los cortes más jugosos y sabrosos.
Hay restaurantes de primera calidad en cada ciudad y ciudad que visite, y una conversación rápida con el conserje de su hotel o un taxista lo guiará en la dirección correcta. Cuando esté en Hobart, no podrá pasar el New Sydney Hotel por un bistec cocinado a la perfección. Su menú está más allá de su comida básica, con algunas selecciones de lujo junto con los clásicos, incluyendo carne de primera calidad de Australia.
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Kids Milkshake - Scone, Nueva Gales del Sur
Página de Facebook de Asser House Cafe ¡No nos culpen si los niños están rebotando en las paredes después de este! Al ir más allá de la simple leche mezclada con jarabe que se encuentra en un batido estándar, el Asser House Café lleva las cosas al siguiente nivel con sus "Crazy Shakes".
Se anuncia como un regalo para los niños, pero este postre especial es popular, ya que los adultos viajarán durante horas para disfrutar de una bebida apilada, ¡y vale la pena! Asser hace la perfección del batido de leche mediante la adición de crema batida, helado, obleas, chocolates malteser, serpientes de polo y más. ¡Puede visitar con el estómago vacío!
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Galletas Anzac: en cualquier lugar de Australia (especialmente durante abril)
Farzan Bilimoria / Getty Images Para los australianos, hay algo un poco equivocado en la compra de galletas Anzac: son una delicia australiana por excelencia, ¡y son increíblemente fáciles de hornear!
Pero si estás un poco incómodo en la cocina, la mejor alternativa se puede encontrar en tu supermercado local. UNIBIC produce una nueva lata de coleccionistas cada año para conmemorar el Día de Anzac (25 de abril) y los fondos vuelven a la RSL, o siempre puede elegir una de estas delicias de galletas australianas en los cafés y panaderías locales.