Disfrute de carnes asadas lentas servidas en tableside por chefs "Gaucho" (vaquero brasileño)
La línea de fondo
Cenar en Fogo de Chão es una experiencia única. Después de una visita a la barra de ensaladas, los chefs "Gaucho" (vaquero del sur de Brasil) preparan y tallan carnes asadas lentamente junto a su pedido. Este es un paraíso para los amantes de la carne. La comida y el servicio son excelentes. El menú es de precio fijo y todo lo que pueda comer. El restaurante está ubicado en el corazón del famoso barrio Penn Quarter de Washington .
Pros
- Maravillosa barra de ensaladas con una interesante variedad de ingredientes
- Con una selección de 15 cortes de carne diferentes, hay algo para satisfacer el gusto personal de todos
- Auténticos chefs gauchos (vaqueros) sirven cocina tradicional brasileña
- La decoración es acogedora y acogedora
- Amplia lista de vinos
Contras
- Las carnes son altamente condimentadas, no adecuadas para aquellos con una dieta baja en sodio
Descripción
- Dirección: 1101 Pennsylvania Ave NW, Washington, DC 20004
- Teléfono: 202-347-4668
- Horario: Almuerzo de lunes a viernes. 11:30 a.m. a 2 p.m. Cena de lunes a jueves de 5 a 10 p.m., viernes de 5 a 10:30 p.m., sábados de 4:30 a 10:30 p.m., domingos de 4 a 9:30 p.m.
- Precios: almuerzo- $ 36.95-38.95, cena- $ 54.95, ensalada solamente- $ 24.95 almuerzo, $ 28.95 cena. Los niños de hasta 6 años son gratuitos. Los niños de 7 a 12 años tienen la mitad de precio. Cualquier bebida, postres, impuestos y propinas son adicionales. Se agrega un 18% de propina a todas las partes de 6 o más.
- Reservas: recomendado
- Metro: Federal Triangle Stop en las líneas azul / naranja
- Estacionamiento: Valet parking disponible por $ 6
- Sitio web: www.fogodechao.com
Guía de revisión - Reseña del restaurante Fogo de Chão
Este es un asador genuino de Rio Grande de Sul en el sur de Brasil, con chefs "gauchos" (cowboy del sur de Brasil) que preparan y preparan carnes asadas a la mesa a petición suya. El menú tiene un precio fijo con una barra de ensaladas gourmet, guarniciones y 15 cortes de carne diferentes.
La comida comienza con un viaje a la barra de ensaladas, que está bellamente presentada con ingredientes frescos que incluyen algunos elementos inusuales como escarola, tomates secados al sol, mozzarella, espárragos, palmito y salmón ahumado. A cada persona se le da un disco de dos caras para controlar el ritmo de su comida. El lado verde indica a los chefs gauchos que preparen brochetas de carne para tallar en la mesa y el lado rojo indica cuándo detenerse. Las carnes incluyen solomillo, costillas de ternera, solomillo superior, Filet Mignon, solomillo de fondo, cordero, cerdo, salchichas de cerdo y una variedad de cortes que incluyen piernas de pollo y pechugas envueltas en tocino. Platos tradicionales disponibles como pan de queso caliente, plátanos fritos dulces y puré de papas con ajo.
Revisado en noviembre de 2005 - Precios actualizados en mayo de 2016, sujeto a cambios. Vea el menú completo aquí
La ubicación de Fogo de Chao en Washington DC está decorada con tonos tierra neutros y murales que representan la vida brasileña, es acogedora y acogerá a 320 invitados. Con vistas al comedor principal es un segundo nivel con una cocina separada, bar y barra de ensaladas por lo que es el escenario perfecto para fiestas privadas.
Fogo de Chao tiene cuatro restaurantes en Brasil, así como ubicaciones en Atlanta, Houston, Dallas, Chicago y Los Ángeles.