Más allá de las panaderías: una guía para las panaderías de Puerto Rico

Donde los lugareños comen, compran y se mezclan

Las panaderías de Puerto Rico son mucho más que un lugar para obtener tortas y pasteles en Puerto Rico. Una panadería puede ser cualquier cosa, desde un agujero en la pared que vende pan y alimentos básicos hasta un restaurante completo y un mini-mercado. Es una buena forma de experimentar un pedazo de la vida cotidiana (y pan local), sin importar en qué parte de la isla estés visitando. Las panaderías más populares son los lugares de reunión y los centros comunitarios donde se reúne el barrio, especialmente para el desayuno y el almuerzo.

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  Brazo Gitano Franco

  En Mayagüez, esta panadería es tan famosa por su Brazo Gitano (un tipo mantecoso de jalea española rellena con guayaba, mango u otros rellenos) que tuvo que expandir su operación para satisfacer la demanda de este artículo.

  276 Méndez Vigo y Pirallo, Mayagüez

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  La Ceiba

  Esta gran panadería tiene excelentes especialidades locales, pero es tan conocida por su selección de tapas y comidas españolas importadas clásicas. Aquí puedes encontrar auténticos clásicos como mejillones, sardinas, jamón serrano, tortilla y turrón . También sirven vino y excelentes quesos.

  1239 Avenida Roosevelt, Pueblo Viejo

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  Los Cidrines

  Hay varias ramas de esta popular cadena local, que se ha expandido para incluir varios lugares alrededor de la isla. Dependiendo de la sucursal que visite, encontrará cualquier cosa de una panadería en toda regla o panaderías "express". A pesar de todo, vengan a por sus quesitos , que son una masa en forma de cannoli llena de queso crema que es uno de los alimentos básicos de cualquier panadería puertorriqueña. Algunas sucursales también sirven tapas españolas.

  Ruta 2, Km. 80, Barrio San Daniel, Arecibo

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  Panadería Don Nico

  Cuando visite El Yunque, la increíble selva tropical de Puerto Rico, querrá detenerse y obtener algo de comida en el camino, ya que hay opciones limitadas una vez que se adentra en el bosque. Encontrará todo lo que necesita para su picnic en Don Nico's, convenientemente ubicado en el camino a lo largo de la Ruta 3. Esta panadería sin lujos es popular en toda la isla por sus quesitos, pero aquí puede encontrar una variedad de sándwiches y pasteles. bien.

  Ruta 3 Km 20.5 Ciénaga Baja

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  El Hipopotamo

  Situado cerca del campus principal de la Universidad de Puerto Rico, El Hipopotamo comenzó su vida como una panadería ocupada, pero gradualmente creció hasta convertirse en un restaurante completo. Todavía conserva sus raíces de panadería, ofreciendo pasteles locales y una excelente selección de fiambres y quesos. Como muchas panaderías de San Juan, El Hipopotamo es un refugio popular entre políticos e intelectuales. Puede codearse con estudiantes y senadores a todas horas aquí.

  880 Avenida Muñoz Rivera, Río Piedras

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  Kasalta

  Una institución de Ocean Park, Kasalta lo tiene todo: una excelente panadería, cafetería, un mercado gourmet sorprendentemente bien provisto, servicio de catering y el ambiente hogareño de una panadería local. Venga a disfrutar de un abundante desayuno, quesito crujiente, un postre, sopa casera o uno de una amplia variedad de sándwiches. Los fines de semana, prepárese para largas colas de Sanjuaneros que esperan su desayuno.

  1966 McLeary Street, Ocean Park, San Juan

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  Panadería La Viequense

  En Vieques, Panadería La Viequense tipifica la experiencia de la panadería en un lugar de reunión de un pueblo pequeño donde el vecindario se reúne. Deberás venir temprano los fines de semana para evitar las largas filas de isleños. Además, este es el lugar perfecto para abastecerse de un día en la playa: puedes comprar pan de mallorcas, quesitos, rosquillas, productos horneados o uno de los muchos sándwiches grandes y creativos ( Viequense es un gigante gastronómico relleno de carne de cerdo , pavo, jamón, pepperoni y encurtidos).

  352 Antonio G Mellado, PO Box 370, Vieques