Nuestras selecciones y reseñas de los mejores rones del Caribe
El ron está íntimamente entrelazado con la historia y la cultura del Caribe. Los rones blancos, oscuros y especiados, que tenían orígenes humildes como subproductos de la producción de caña de azúcar, se producen en casi todas las naciones del Caribe, algunos para exportación, otros para entendidos y otros principalmente para consumo local. En colaboración con los cofundadores de Uncommon Carribbean (y famosos amantes de todas las cosas) Steve y Patrick Bennett, aquí tenemos nuestras selecciones para los mejores rones caribeños y por qué creemos que son tan geniales, con un cazador de la antigua historia de la isla en cada etiqueta para una buena medida.
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Wray y sobrino
Wray and Nephew Overproof Rum. © Uncommon Caribe Con mucho, el ron más popular y más vendido en Jamaica, Wray & Nephew data de 1825 cuando el fundador de la compañía, John Wray, abrió The Shakespeare Tavern en Kingston. A lo largo de los siglos, estas cosas se han vuelto tan arraigadas en la cultura jamaicana como cualquier canción de reggae que hayas escuchado, cualquier pollo imbécil que hayas probado o cualquier paso de ska que hayas bailado. Wray & Nephew representa aproximadamente el 90 por ciento de todo el ron vendido en Jamaica.
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Gosling's Family Reserve Old Rum
Gosling's Family Reserve Old Rum. © Uncommon Caribe Los Goslings han disfrutado de esta versión más antigua y cariñosa de su famoso ron Black Seal durante generaciones sin compartir ninguna con el mundo. Incluso ahora, a pesar de dejarnos entrar en el placer de disfrutar de su Old Rum, los Goslings aún no comparten mucho, por lo que esta botella y su contenido son una rara complacencia.
¿Y cómo sabe exactamente? Es elegantemente suave, ligeramente humeante y sutilmente dulce con una patada lo suficientemente sólida cuanto más tiempo pase con ella.
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El Kraken
Kraken Ron. © Uncommon Caribe Steve Bennett dice: "El sabor picante es un poco demasiado para mi gusto normal (no es Cruzan 9), pero no es tan abrumador como otras vertientes con clavijas que podría mencionar. Para mí, es agradable beber en las rocas cuando necesito un poco de sabor extra ... ¡y la patada del coraje líquido a prueba de 94 de Kraken!