Los mejores bares de Bruselas

Es de esperar que Bruselas tenga algunos de los mejores bares de cerveza especializados de Europa, pero si prefiere un cóctel exótico, hay una opción igualmente buena. Así que prepárate para probar el néctar de ámbar local, elaborado en los monasterios trapenses de Bélgica, y las cervezas artesanales. Probablemente conozcas al mundialmente famoso Leffe, pero si eres nuevo en el juego, prueba lambic y krieks (cervezas flamencas dulces típicas). Pero ten cuidado. algunas de estas cervezas llegan al 8.5% o al 9%, así que bebe con sensatez. La mayoría de los bares están abiertos hasta altas horas de la madrugada, pero revisa primero los horarios de apertura si estás haciendo un viaje especial.

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  A la Becasse

  Cerca de Grand-Place, pero escondido en un estrecho pasaje, 'The Lark' es el lugar para una experiencia diferente. Los camareros, vestidos como monjes, sirven jarras de cerveza mientras te sientas en largas mesas. Es un bar de convivencia, siempre lleno, pero extremadamente amigable. Habla con tus vecinos sobre los méritos relativos de lo que estás bebiendo, pero asegúrate de probar la cerveza blanca jeune lambic blanche.

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  A la Mort Subite

  Este bar espléndido y adornado llamado 'Muerte súbita' siempre está ocupado. Inaugurado en 1928, obtuvo su nombre peculiar después de un juego de dados que los clientes habituales jugaban en un bar anterior. Sigue en la misma familia con la cuarta generación de Vossens que sirve cervezas de ofrendas trapenses a las espléndidas cervezas Geuze y Lambic. Pero deberías ir por Lambic White Mort Subite al menos una vez. Después de unas cervezas, apreciarás las canciones dramáticas y teatrales de uno de los habituales del pasado, el cantante y actor belga, Jacques Brel, e incluso podrías comenzar a cantar.

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  L'Imaige Nostre-Dame

  Otro bar que se encuentra fuera de los caminos trillados en Impasse des Cadeaux, este estaminet atmosférico y anticuado es un gran contraste con los enormes bares del centro de Bruselas. Vigas de roble oscuro en los techos; las lámparas de latón y las viejas ventanas con plomo arrojan una luz tenue sobre el puñado de mesas y sillas, y viejas fotografías decoran las paredes. La lista esperada de grandes cervezas de las cervecerías más populares se encuentra en las pizarras. Este es el lugar donde los lugareños vienen a tomar una copa con amigos en un pub que te lleva de regreso a la antigua Bruselas, lo cual está bien hasta que tienes que usar el baño exterior.

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  Chez Moeder Lambic

  Con 42 cervezas de barril, más una amplia gama de cervezas embotelladas, este es otro sueño de los amantes de la cerveza. La sucursal original, inaugurada en la década de 1980, está lejos de la Grand-Place escondida detrás del ayuntamiento de St Gilles en esta zona cada vez más fresca. Con su suelo de baldosas blanco y negro, paredes de madera y ladrillo y la gama más impresionante de mangos de cerveza para la variedad de barril, esta es una parada agradable donde encontrará más locales que turistas, que es un cambio refrescante en la ciudad.

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  Moeder Lambic Fontainas

  La segunda sucursal, más cercana a Grand-Place in Place Fontainas, es mucho más cómoda que muchos otros bares centrales de Bruselas. Con sus asientos y mesas y sillas bien espaciadas a lo largo de las paredes de ladrillos desnudos que están decoradas con cambiantes fotografías en blanco y negro, tiene un ambiente relajado y acogedor. Cadenas de lúpulos y botellas de cervezas de las que probablemente nunca hayas oído decorar el bar donde el hábil personal agarra un vaso que cuelga sobre sus cabezas y sirve tu cerveza rápidamente. En un día o una tarde cálida de verano, puede sentarse afuera en la acera y mirar pasar el mundo. Las alfombras de cerveza son codiciables.

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  Le Cercueil

  Los belgas tienen un extraño sentido del humor que obtendrás aquí en 'The Coffin', que se inauguró en 1974 después de que The Exorcist nos aterrorizara a todos. En la barra oscura, donde las luces rojas bañan a los visitantes en el color apropiado, las cervezas se sirven en tazas con forma de calavera en mesas hechas de ataúdes bajo un techo de esqueletos colgantes. Es divertido, aunque un poco extraño, y ciertamente diferente.

  10-12 Rue des Harengs

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  Le Courbeau

  El Cuervo es para los noctámbulos, si el juego de palabras está permitido. Este ruidoso y bullicioso bar, ligeramente fuera del centro, tiene algunas cervezas geniales para bebedores serios, incluidas esas magníficas cervezas de frutas que parecen tan absorbibles y son tan letales con un 5% de alcohol y más. Si realmente habla en serio, olvídese de las gafas de 25cl o 33cl y vaya por el 'Chevalier' que viene en un gran vaso.

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  Goupil Le Fol

  Estrecho o acogedor, dependiendo de su punto de vista (y si ha agarrado una mesa de buen tamaño), este encantador bar le devuelve a un pasado más suave. Pide una cerveza local o derrama un whisky. Los sofás se alinean en las paredes; luces suaves dan a todos la oportunidad de verse bien; viejas canciones francesas que eran materia de seducción tocan suavemente en el fondo. Hay Wuflitzers, carteles, banderas y libros en mesas ocasionales diseminados por todas partes. Es una pequeña porción de nostalgia en un mundo moderno ocupado.

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  Green Lab

  En el extremo más alejado de la elegante y lujosa Avenue Louise, Green Lab es un poco fuera de lo común, pero bien vale la pena el desvío. Ellos llaman a su decoración una mezcla de industrial y steampunk, que es una descripción bastante precisa para el diseño, con sus asientos de metal y sillas y tubos grandes serpenteando por el lugar. Vaya aquí por la cerveza, pero más por los famosos cócteles, las enormes selecciones de ginebras (alrededor de 250 de ellos) y la absenta. Una vez prohibido, ya que tendía a enloquecer al bebedor, hoy la absenta está de moda. Green Lab es divertido, grande (en tres niveles), inevitablemente ruidoso dada la decoración metálica ... y verde.

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  La Fleur en Papier Doré

  Alguna vez fue el gran lugar de reunión de los surrealistas, incluido René Magritte, que celebró una exposición aquí antes de que se hiciera famoso, el popular estaminet es el lugar para una bebida tradicional en un ambiente tradicional. Muebles oscuros de madera, escrituras enigmáticas en las paredes ('Todos tienen derecho a 24 horas de libertad al día'), la extraña cornamenta colgando del techo, un fuego abierto, montones de bronces de caballo, y toda una carga de kitsch ha convertido esto antiguo convento en un refugio para los excéntricos, o sediento: tiene una gran lista de cervezas.

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  La Pharmacie Anglaise

  No podría pedir una ubicación más respetable que la 'Farmacia inglesa'. Está en Coudenberg, el área de las artes de Bruselas, cerca del Museo de Bellas Artes. Lo que una vez fue el lugar para ir a la medicina, ahora es el lugar ideal para tomar los mejores cócteles servidos en un gran espacio por experimentados mezcladores que también harán algo especial para ti si lo pides. Aparte de artefactos extraños como esqueletos de pájaros y extraños frascos de cosas en formaldehído (es mejor no mirarlos de cerca), La Pharmacie Anglaise tiene sillas cómodas, lámparas de araña, decoración de madera y dos niveles para encargarse de las multitudes que inevitablemente acuden en tropel aquí. Puede reservar una mesa con anticipación.

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  Lord Byron

  Es posible que Lord Byron no se parezca mucho desde el exterior, pero este bar pequeño e íntimo es un verdadero favorito local, y vale la pena buscarlo. Es el lugar donde Barry Jenkins escribió gran parte del guión de la galardonada película de 2017, Moonlight . El amable personal se ajusta al ambiente moderno de esta tranquila calle de la animada Place Saint-Géry. Lord Byron es conocido por sus excelentes cócteles, dispensados ​​por el propietario Bajram (no se preocupe, simplemente llámelo Byron), un gran ambiente y muebles viejos.

  Ubicación: 8 Rue des Chartreux

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  Monk Bar

  Dirígete a Sainte-Catherine, una de las zonas de moda de Bruselas, y luego toma asiento en Monk Bar, que a menudo se llena de noches de fin de semana. Se ve la parte con su decoración de madera, la lista de cervezas marcadas en la pizarra y los espejos que cuelgan en las paredes. También ofrece música en vivo y rocas hasta las 3 o 4 de la madrugada en un fin de semana.

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  Poechenellekelder

  No se puede hacer mucho más turístico en Bruselas que en la zona de Mannekin Pis: esa extraña estatua de un niño orinar que siempre está rodeada de visitantes con cámaras. Entonces esperarías que el Poechenellekelder sea una trampa para turistas. ¡Pero no te desanimes! Baje las escaleras hacia el "Puppet Cellar" para disfrutar de una buena selección de cervezas mientras disfruta de una colección de títeres que sería muy feliz en cualquier teatro.