Los 5 mejores restaurantes dim sum de Hong Kong

Hong Kong es el hogar de Dim Sum y los restaurantes Dim Sum aquí son los mejores del mundo. Ya sea por primera vez, o usted es un experto con el Har Gau, Dim Sum es una experiencia de Hong Kong que no debe perderse.

El título del mejor restaurante Dim Sum en Hong Kong es muy disputado, y cada año se otorgan varios premios a diferentes restaurantes y chefs. A continuación hemos seleccionado una selección de los mejores restaurantes tradicionales de Hong Kong Dim Sum con los que ofrecen una versión más moderna de la tradición. Cualquiera que sea el restaurante que elija, se le garantizará un fantástico Dim Sum. Todos los restaurantes de Hong Kong que hemos enumerado tendrán un menú en idioma inglés disponible. ¿Primera vez? Nuestra guía Dim Sum tiene todo lo que necesita saber,

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  Palacio Municipal Maxim's Palace

  El restaurante Dim Sum más famoso de Hong Kong. Maxim's en el City Hall merece su gran reputación por la calidad de la cocina Dim Sum. Uno de los pocos restaurantes que todavía entregan Dim Sum a los comensales en un carrito tradicional, usted simplemente señala lo que quiere, los candelabros oscilantes de Maxim, las sillas borlas blancas y las camareras uniformadas son una celebración de un clásico restaurante Dim Sum. Si bien su reputación ha visto subir los precios, la combinación de una auténtica experiencia Dim Sum y comida de primera clase hace que valga la pena. ¿Necesitas más convincente? Lea nuestra crítica de Maxim's City Hall .

  Donde: 2nd Floor, City Hall, Central

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  Cocina de cocina

  Algunos de los Dim Sum más sabrosos de la ciudad, servidos por los chefs Dim Sum más talentosos de Hong Kong. Si está buscando un entorno tradicional, querrá buscar en otro lado; en cambio, Cuisine Cuisine tiene un interior sublimemente moderno dentro del rascacielos más grande de Hong Kong. También disfruta de vistas inmejorables sobre el puerto. A pesar del interior moderno, la cocina es una interpretación estrictamente tradicional y regularmente clasificada como una de las mejores de la ciudad. Asegúrese de reservar con anticipación, ya que es perpetuamente popular.

  Donde: IFC Tower 2, 2nd Floor, Central.

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  Tsui Hang Village

  Con restaurantes tanto en Hong Kong como en Guangzhou, Tsui Hang tiene una verdadera experiencia regional cantonesa en su entrega de Dim Sum, y eso se nota. Tasty Dim Sum es entregado dentro de un interior tradicional chino por servidores ataviados con trajes igualmente tradicionales. Es uno que está directamente dirigido a los turistas. Pero eso no debería desanimarte del muy buen Dim Sum a muy buenos precios.

  Dónde: 2F New World Tower, 16-18 Queens Road, Central

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  Mercado occidental

  Western Market puede no ser el mejor restaurante Dim Sum en Hong Kong, pero puede reclamar el mejor entorno. Este edificio de mercado de la era victoriana en Sheung Wan es una de las mejores piezas de arquitectura colonial de la ciudad. Aquí la comida es más decente que espectacular, mientras que la disposición diaria ad hoc de los asientos puede hacer que los codos terminen en la sopa de otra persona. Lo que realmente hace que Western Market valga la pena detenerse son los bailes de té diarios. Este paso atrás en una era pasada es una forma fantástica de aprovechar al máximo un entorno atmosférico. Los precios son justos teniendo en cuenta el entorno fantástico, aunque a menudo se reserva por bodas y celebraciones del festival.

  Dónde: Mercado occidental, Des Voeux Road Central, Sheung Wan.

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  Yung Kee

  Uno de los restaurantes más famosos de Hong Kong es famoso por su ganso asado en lugar de su Dim Sum, pero no encontrará fallas. Yung Kee tiene un famoso proceso de investigación para sus chefs, y este entrenamiento exhaustivo es evidente en la calidad de la comida. El ambiente es exactamente como se esperaría en un restaurante Dim Sum de Hong Kong: los comensales maníacos descienden en Yung Kee a la hora del almuerzo y el ruido y la acción son parte de la experiencia de Dim Sum.

  Dónde: 32-40 Wellington Street, Central.