Si está buscando los mejores tacos en Los Ángeles, prepárese para una búsqueda del tesoro que podría requerir algunas excursiones de medio día a última hora de la noche. Los tacos son comida callejera, por lo que algunos de los tacos más auténticos se encuentran en los puestos junto a la carretera y en los camiones de comida, que solo pueden estar abiertos para el almuerzo o para el turno de noche. Los precios del Taco varían desde alrededor de un dólar o dos por taco hasta $ 3.50 por algunos tacos gigantes. Generalmente son solo en efectivo, no tienen sitios web, y la mayoría no tienen números de teléfono y no tienen lugar para sentarse (algunos lo hacen). Algunos de los vendedores solo hablan español. Hay algunos lugares en la lista que son restaurantes físicos, y algunos tienen sitios web, cuentas de redes sociales y bonos de registro de Yelp.
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Tire Shop Taqueria (South Central LA)
Tacos de Tire Shop Taqueria. Foto cortesía de KevinEats.com Tire Shop Tacos, un puesto callejero atendido por más cocineros que la mayoría de los restaurantes, produce miles de tacos por noche con tortillas frescas hechas a mano y carnes cocinadas en parrillas a la llama. No es probable que encuentres esta base a menos que la busques. Está en el estacionamiento entre Buddy Market Carniceria y el taller de neumáticos El Jarocho en South East LA (al sur del 10, al este del 110).
4069 S Avalon Blvd (en 41st St)
Los Angeles, CA 90011
www.tireshoptaqueria.com
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Soporte Ave 26 Taco (Lincoln Heights)
Ave 26 Taco Stand tiene casi tantos chefs en el trabajo como Tire Shop Taqueria, pero están trabajando la parte superior plana y la freidora en lugar de una parrilla de llama abierta. Es un estilo de línea de montaje: elija sus carnes (por nombre o punto) y cantidad, pague y recoja sus tacos y todos los ingredientes en el otro extremo. Las cebollas a la parrilla son una opción bienvenida además de las crudas típicas. Algunos días tienen patatas, pero tienes que pedirlas. No hay menú, y no preguntarán si los quieres. El stand está ubicado en un callejón industrial a una cuadra de un vecindario residencial en Lincoln Heights, al noreste de Chinatown, cerca de donde se cruzan las autopistas 5 y 110.
W Ave 26 y Humbolt St
Los Angeles, CA 90031
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El Taco Toro (Del Rey / West LA)
El chef Esteban en El Taco Toro sirve tacos legítimos con un servicio amable desde un puesto de estacionamiento en la calle en la esquina de Slauson Avenue y Culver Blvd. Los clientes le dirán, lo especial aquí son las salsas. Él también cocina una quesadilla mala.
4400 Slauson Ave
Los Angeles, CA 90230
(310) 503-2062
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Secret Taco Stand (Downtown LA)
The Secret Taco Stand se instala frente al cerrado restaurante La Reyna en la esquina de la calle 7 y con Matteo en el extremo sur del distrito de artes de Los Ángeles, en el centro de Los Ángeles. Sirven un menú básico de favoritos como carnitas, al pastor y carne asada como tacos o burritos. Sus frijoles no están cocinados en manteca de cerdo, por lo que son veganos. Algunas noches hay acceso a asientos interiores.
2000 E 7th St
Los Angeles, CA 90021
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Tacos La Estrella (West Adams / USC)
Este camión de tacos, con sede en el vecindario de la USC, es conocido por sus tacos y burritos de carne y pescado de alta calidad y la posibilidad de realizar pedidos por adelantado por teléfono o en línea. Opciones vegetarianas disponibles.
1733 W Adams Blvd
Los Angeles, CA 90018
(323) 533-1229
Pedidos en línea: www.mkt.com/estrella-truck
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Taqueria Los Anaya (West Adams)
Si realmente quieres tus tacos auténticos en un lindo restaurante sentado, Taqueria Los Anaya podría ser la opción. Las opciones de tacos no son tan exóticas como algunos de los vendedores ambulantes, aunque incluyen pollo (mole o asado), cerdo (carnitas, al pastor, adobada), carne de res (asada, lengua). Tienen un don especial con camarones. También hay un menú completo de opciones que no son tacos, incluidos los postres.
4651 W Adams Blvd
Los Angeles, CA 90016
(323) 731-4070
http://www.taquerialosanaya.com/
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Mariscos Jaliscos (Boyle Heights)
El camión de tacos Mariscos Jalisco, que dura de 9 a 5 horas cerca de Mariachi Plaza en Boyle Heights, es conocido por sus tacos de camarones fritos y muchas otras especialidades de mariscos.
3040 E Olympic Blvd
Los Angeles, CA 90023
(323) 528-6701
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La Barbacha (Boyle Heights)
Ninguna lista de tacos de Los Ángeles estaría completa sin al menos un destino para el auténtico asado de cordero y cabra de estilo Hidalgo / Texcoco, y La Barbacha da en el blanco si eso es lo que buscas. No lo hornean bajo tierra en estilo tradicional, sino que tienen hornos especiales para crear el mismo efecto. También sirven huitlacoche, un hongo que crece en el maíz y sabe a champiñones con sabor a maíz. Es un restaurante sin adornos en Boyle Heights en César Chávez, a una cuadra al este de la calle Soto.
2510 E Cesar Chavez Ave
Los Angeles, CA 90033
(323) 264-1451
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Guisados (Lugares Múltiples)
Guisados comenzó en Boyle Heights con el concepto de servir carnes mexicanas de larga cocción y carnes guisadas en tortillas recién hechas. Se han expandido con múltiples ubicaciones en todo Los Ángeles (Boyle Heights, el centro de la ciudad, Echo Park, West Hollywood, Burbank) que mantienen una calidad constante. El menú incluye varias opciones vegetarianas.
www.guisados.co
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Los Cinco Puntos (Boyle Heights)
Los Cinco Puntos es un mercado de larga data de Boyle Heights y la taquería que sirve carnes marinados, estofados y fritos muy auténticos en su elección de taco, burrito o torta. Además de los cortes estándar de carne de res, pollo y cerdo, encontrarás lenguado, callos y panceta.
3300 E Cesar E Chavez Ave <
Los Angeles, CA 90063
(323) 261-4084
www.los5puntos.com
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Mexicali Taco & Co (Chinatown)
Estos tacos Mexicali auténticos con tortillas de maíz o harina y su elección de carne o vegetales son un poco más caros que los tacos callejeros. Sus tacos al pastor son los favoritos, pero solo hacen una cantidad limitada diariamente, por lo que si quieres probarlos, no esperes hasta el final del día. Otras especialidades son Queso Fundido, la quesadilla "Vampiro" con salsa de carne y ajo, o el Zuperman con tres quesos y queso entre dos tortillas de harina.
702 N Figueroa St
Los Angeles, CA 90012
(213) 613-0416
mexicalitaco.com
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Ricky's Fish Tacos (Los Feliz)
Ricky's Fish Tacos es un camión de comida que mantiene horas designadas cinco días a la semana en un lugar en Los Feliz, y también publica otras apariciones en su cuenta de Twitter. La gente va por los tacos de pescado y camarones fritos estilo Baja, que es prácticamente todo lo que venden.
3201 Riverside Dr
Los Angeles, CA 90027
(323) 395-6233
twitter.com/RickysFishTacos
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Villa Morelianas (Downtown LA)
Villa Morelianas en Grand Central Market es muy querido por sus tacos de carnitas, que son aproximadamente tres veces más abundantes que los tacos de calle y vienen con tortillas múltiples. Entregan muestras gratis todo el día porque saben que una vez que pruebes la carne, no podrás resistirte. También harán tacos con cada parte del cerdo, desde la piel hasta los órganos, además de cabra y un par de artículos de carne de vaca, incluyendo carne asada y lengua. Sus chicharrones por libra también son populares.
317 S Broadway
Los Angeles, CA 90013
(213) 725-0848
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Tacos Tumbras a Tomas (Downtown LA)
Tacos Tumbras a Tomás en Grand Central Market casi siempre tiene una larga fila, pero se mueve bastante rápido. Al igual que Villa Morelianas, sus tacos son enormes. Si quieres su famosa lengua taco, llega temprano, porque se agotan. Cabeza es otro de los mejores vendedores aquí. También sirven burritos, tortas, gorditas y quesadillas.
Grand Central Market, espacio A-5
317 S Broadway
Los Angeles, CA 90013
(213) 620-1071
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