Los 10 mejores restaurantes y bares escondidos de Manhattan (y dónde encontrarlos)

Adéntrate en el secreto de uno de los locales nocturnos y tesoros culinarios de Nueva York

Manhattan está positivamente lleno de sorpresas. . . y muchos secretos, también. En los viajes, como en la vida, hay pocas cosas más satisfactorias que obtener un buen secreto, especialmente uno que le otorga acceso a una joya escondida, y NYC sabe cómo enterrar algunos de sus mayores tesoros culinarios y vida nocturna más que la mayoría. Afortunadamente, hemos hecho todo el trabajo de detective para usted, de modo que todo lo que necesita hacer es presentarse a una noche inolvidable en la ciudad en estos lugares calientes que se ocultan, al estilo de un bar clandestino, detrás de entradas secretas y puertas sin marcar. Siga leyendo para conocer nuestras selecciones de los 10 restaurantes y bares más escondidos de Manhattan, junto con información sobre dónde encontrarlos. ¡Feliz cacería!

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  Angel's Share

  Este antiguo bar clandestino de la ciudad de Nueva York ciertamente tiene poder de permanencia, escondido en su elegante ubicación en East Village desde mediados de los 90. Espere un ambiente acogedor y algunos cócteles elaborados por expertos, pero no vienen con un grupo grande: el acceso está limitado a grupos de cuatro o menos. Es un lugar perfecto para la cita, de hecho, gracias a las vistas del bar sobre la plaza Stuyvesant Square y a los cantineros equipados con esmoquin. Sugerencia: Angel's Share abrió recientemente otro espacio secreto, Angel's Share 2, a unas pocas puertas (14 Stuyvesant Street) para ayudar a manejar el desbordamiento; acceda al lugar más nuevo desde Sharaku, un restaurante japonés justo al final de la calle.

  Cómo encontrarlo: 8 Stuyvesant St., btwn 2nd y 3rd aves., East Village. Busque la entrada detrás de una puerta sin marcar dentro del restaurante japonés Village Yokcho.

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  Attaboy

  Un spin-off de un par de veteranos de coctelería detrás de la famosa (y ahora cerrada) mecca del mixólogo Milk & Honey, este lugar pequeño, de estilo industrial del Lower East Side , puede predeciblemente producir cócteles asesinos. Venga con la mente abierta: aquí no hay menús fijos, por lo que estará sujeto a los caprichos de los cantineros vestidos de suspenso, que personalizarán su bebida del día según sus preferencias de botín.

  Cómo encontrarlo : 134 Eldridge St., btwn Eldridge & Allen sts., Lower East Side. Toca o toca el timbre para obtener acceso.

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  La habitación trasera

  Mientras que muchos bares escondidos en NYC gustan de mejorar su ambiente clandestino, The Back Room es raro porque legítimamente sirvió como tal durante los días de prohibición de 1920 (cuando era frecuentado por gángsters como Bugsy Siegel, Lucky Luciano y Meyer). Lansky). La encantadora decoración de antaño está inspirada en los años 20, con sofás de terciopelo, adornos dorados y una chimenea. Fiel a la forma clandestina, los cócteles se sirven en tazas de té, botellas de cerveza en bolsas de papel.

  Cómo encontrarlo: 102 Norfolk St., delantales de Delancey & Rivington, Lower East Side. Busque un letrero del lado de la calle para Lower East Side Toy Company; luego pasa la puerta de metal, baja las escaleras y busca la puerta clandestina al otro lado del callejón.

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  Belleza y Essex

  Los trendsetters conocedores se reúnen en este restaurante del Lower East Side, escondido detrás de una fachada de tienda de empeño (que a su vez está repleta de una interesante colección de joyas vintage, piezas de arte, instrumentos musicales y más, y, sí, todo es para venta). Una vez que pasan, los clientes se encuentran con una gran entrada de restaurante, completa con una araña de dos pisos y una escalera circular. Más allá de eso, hay cuatro comedores, dos bares y un salón que ofrece una vibrante escena de comida y bebida; pedir nuevos platos pequeños americanos del chef Chris Santos.

  Cómo encontrarlo: 146 Essex St., bunt Rivington & Stanton sts., Lower East Side. Mientras que solo verás la tienda de empeño, el nombre del restaurante está publicado en el cartel justo encima.

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  Hamburguesería en Le Parker Meridien

  Si busca una de las mejores hamburguesas de la ciudad, diríjase al lobby del hotel Le Parker Meridien, donde detrás de una cortina se esconde este mostrador de hamburguesas sorprendentemente modesto y deliberadamente kitsch. Burger Joint es sin lujos y efectivo, y no es exactamente lo que esperarías de un hotel lujoso, pero cuando una hamburguesa es tan buena como esta, todo vale. Métase en hamburguesas perfectamente carbonizadas, que combinan bien con los espesos batidos a mano, en medio de la decoración de los años 70, con cabinas de vinilo, mesas de fórmica y paneles de madera.

  Cómo encontrarlo: 119 W. 56th St., btwn 6th & 7th aves., Midtown. Ingrese al lobby del hotel Le Parker Meridien y mire hacia las cortinas de terciopelo: la fila de clientes será un regalo irrelevante.

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  Mesa del comedor

  Más allá de una entrada con timbre ubicada dentro del pulido abrevadero The Garret East, la comida italoamericana de calidad espera en el pequeño restaurante Dinnertable. Anclados en una mesa común en medio de una iluminación tenue, los huéspedes de este lugar íntimo (no se admiten más de cuatro personas por partido) pueden cavar en platos principales como el rape carbonizado y las costillas estofadas.

  Cómo encontrarlo: 206 Avenue A, btwn E. 12th & E. 13th sts., East Village. Empuja el timbre en la entrada que se encuentra dentro de la barra de The Garret East.

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  Posada Kuma

  Descubra un menú delicioso de platos pequeños pan-asiáticos en este escondido restaurante filipino, tailandés y del sureste asiático en el Lower East Side. Tendrás que buscar las acogedoras habitaciones del piso de arriba, que están ubicadas en el segundo piso de un edificio que está marcado por un poco más que una puerta etiquetada con graffiti. Una vez allí, puede disfrutar de las mini-obras maestras del elogiado chef / propietario King Phojanakong, con un menú de carnes, mariscos y platos de verduras que cambia según la temporada.

  Cómo encontrarlo: 113 Ludlow St., con los nombres de Rivington & Delancey, Lower East Side. Busque una puerta cubierta de graffiti; el nombre del restaurante se encuentra justo al lado.

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  Guarda de la linterna

  Situado en un lugar discreto fuera del vestíbulo del histórico hotel Iroquois de Midtown, este pequeño y elegante oasis invita a los huéspedes a un acogedor salón de estilo parisino de los años 20, con paneles de madera oscura, asientos de terciopelo, pinturas impresionistas, mesas de mármol y candelabros. Los camareros de corbata de lazo sirven cócteles antiguos de época prohibida, mientras que la cocina vecina de Triomphe ofrece aperitivos ligeros.

  Cómo encontrarlo: 49 W. 44th St., btwn 5th y 6th aves., Midtown. No hay señal para la barra, pero si la linterna colocada en la fachada del hotel está encendida, significa que la barra está abierta.

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  PDT (por favor, no lo diga)

  PDT, un acrónimo del nombre completo del bar "Please Do not Tell", no es ajeno a lo que "lo mejor" de la ciudad de Nueva York tiene para elegir. No es de extrañar, dado que fue lanzado por el icono de Jim Meehan, y que el bar una vez ganó el premio James Beard al mejor programa de bar. De hecho, los cócteles de calidad son el nombre del juego en este pequeño escondite cubierto de taxidermia, es decir, si puede encontrarlo. La entrada del bar se encuentra dentro de un teléfono vintage dentro de la perrera Crif Dogs (no se preocupe, los perros de haute también están en el menú, si lo desea después de la espera).

  Cómo encontrarlo: 113 St. Marks Pl., Btwn 1st Ave. Y Avenue A, East Village. Ingrese a la cabina telefónica en Crif Dogs y marque para obtener el tiempo estimado de espera o, si tiene mucha suerte, la entrada inmediata a través de la pared posterior del stand.

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  Sala de Derecho Raines

  Dirigido por el mago de cócteles Meaghan Dorman, el Raines Law Room de Chelsea ofrece un ambiente sofisticado y anticuado de los años veinte que merece la pena buscar. Llamado así por una ley de finales del siglo XIX que apuntaba a frenar el consumo de licor en Nueva York, puede estar seguro de que los cócteles clásicos fluyen positivamente aquí hoy. Espere un ambiente Jazz Age en el espacio subterráneo con sus techos de estaño y asientos de felpa de terciopelo; cada una de las mesas con cortina viene con un zumbador para llamar convenientemente a su servidor para la próxima ronda. Tenga en cuenta que el bar también reclama un mayor spin-off en el William Hotel en Midtown, aunque la mayoría de los fanáticos reclaman lealtad a la encarnación original de Chelsea.

  Cómo encontrarlo: 48 W. 17th St., btwn 5th y 6th aves., Chelsea. Baja por la escalera sin marcar y presiona el timbre de la puerta para entrar.