Los mejores bares de cócteles en Vancouver, BC
¡Vancouver es una ciudad que adora sus cócteles! Durante los últimos 15 años, la escena de cócteles de Vancouver ha crecido exponencialmente, impulsada tanto por la cultura culinaria de vanguardia de Vancouver (nuestros restaurantes se encuentran entre los mejores del mundo) como por estrellas emergentes en coctelería que han creado cócteles originales de renombre mundial. Un ejemplo: David Wolowidnyk de West Restaurant creó el cóctel "Passage to India" que se sirvió en la fiesta de los Slumdog Millionaire Oscar.
Los mejores bares de cócteles son más que simplemente deliciosas bebidas; también tienen que tener un ambiente único, una excelente ubicación y sentirse emocionantes incluso cuando todo lo que pides es tónico y lime.
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El diamante en Gastown
Parte del mini-imperio Mark Brand de bares y restaurantes Gastown - Brand también es propietaria de Boneta y Save-on-Meats - The Diamond es fácilmente uno de los mejores bares de cócteles de Vancouver. Ubicado en el segundo piso de un edificio histórico de Gastown que una vez fue un burdel y con vistas a la emblemática plaza de Arce de Gastown, The Diamond es elegante, urbano y extremadamente elegante.
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The Keefer Bar en Chinatown
El Chinatown de Vancouver ha experimentado recientemente un aumento en los locales nocturnos de moda, y eso puede deberse en parte al éxito de Keefer Bar, donde el camarero de la estrella de rock de Vancouver y el gerente del bar Danielle Tatarin usan ingredientes de Chinatown para crear uno único. -Los cócteles asiáticos.
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L'Abattoir en Gastown
Ubicado al otro lado de la calle de The Diamond, el ultramoderno L'Abattoir es uno de los mejores restaurantes de Gastown y uno de los mejores bares de cócteles de Vancouver: sofisticado, elegante y muy elegante. También es el hogar de galardonados cócteles originales que se encuentran entre los mejores de la ciudad.
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Bar OPUS en Yaletown
Yaletown, en particular Mainland Street y Hamilton Street, es el epicentro de la vida nocturna de lujo en Vancouver; Los restaurantes / bares como Bar None y UVA Wine Bar (ver a continuación) son todos lugares vistos y que se pueden ver. Pero el mejor bar para los cócteles para ver a los famosos es el OPUS Bar en el hotel OPUS, donde las caras famosas (y los ocasionales Canuck) son la norma y todo el mundo se ve fantástico, cariño .
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Sala de cascada en Main Street en Mount Pleasant
Con una impresionante variedad de cervezas y cócteles, Cascade Room es un bar de barrio que parece encapsular al vecindario mismo: tiene la misma energía relajada de Main Street / SoMa. Ahora más personas de entre 30 y 40 años con niños que antes eran hipster que hipster, Cascade Room es un excelente lugar para tomar una copa con amigos y uno de los bares de cócteles más tranquilos de Vancouver. .
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Cloud 9 en el Empire Landmark Hotel, Downtown
Uno de los 5 mejores restaurantes con vista de Vancouver es también uno de los mejores bares de cócteles de Vancouver: un restaurante giratorio con vistas de 360 grados, Cloud 9 es uno de mis lugares favoritos para tomar un cóctel después de la cena. Tome asiento junto a la ventana y disfrute de increíbles vistas en un ambiente elegante y de piano bar.
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La refinería, el centro
Situado en el corazón del distrito de vida nocturna de Granville Street, The Refinery ofrece una gran variedad de cócteles originales y es un punto de partida ideal para pasar una noche explorando las mejores discotecas de Vancouver (la mayoría de ellas en Granville Street).
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Bar de UVA en Yaletown
Votado como el mejor bar de vinos por el Georgia Straight todos los años desde 2010 hasta 2015, el UVA Wine Bar de Vancouver es una sofisticada alternativa al típico bar pick-up y uno de los lugares favoritos de Vancouver para tomar bebidas con amigos o con alguien especial. Popular entre una multitud diversa, también hizo mi lista de la mejor vida nocturna de Vancouver para personas mayores de 40 años .
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The Irish Heather en Gastown
El restaurante / bar insignia de Sean Heather es una institución vecina en Gastown. A diferencia de The Diamond o L'Abattoir, el Irish Heather es un retroceso a los bares pasados de moda y que beben mucho. Los amantes del whisky deben visitar el Whiskey Shebeen del sitio para la selección más grande de whiskeys en Vancouver. Aunque es más un bar-bar que una coctelería, el Irish Heather hace de esta lista de los mejores bares de cócteles de Vancouver uno de los mejores lugares para tomar una copa en la ciudad.
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Reflections Lounge en el Rosewood Hotel Georgia, Downtown
De todos los bares de cócteles de Vancouver, ninguno es más de la alta sociedad que el hermoso Reflections Lounge al aire libre en el histórico Rosewood Hotel Georgia. Descrito como "swishy" por The Globe and Mail , Reflections es tan lujoso como Vancouver. Abierto en temporada en primavera y verano; cerrado en otoño e invierno.