Las mejores clases de queso en Nueva York

NYC es un gran lugar para explorar la rica historia, la ciencia y los sabores del queso. Desde clases prácticas, hasta degustaciones y maridajes, NYC es el hogar de cientos de clases de quesos de una variedad de reconocidos fromagers y queserías.
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  Clase práctica de fabricación de mozzarella

  Los estudiantes aprenderán de los profesionales de Artesanal Premium Cheese cómo hacer y probar queso mozzarella fresco en esta clase práctica. La clase incluye una degustación única de mozzarella fresca de Italia y los EE. UU. Y los asistentes se irán con su propio queso casero.
  Detalles de clase:
  Horario: 2 horas
  Barrio: Hells Kitchen
  Precio: $ 110

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  Misterio de las cuevas

  Aprenderás las prácticas básicas y las ciencias detrás de la fabricación de queso antes de aventurarte en las cuevas de queso de Murray's Cheese, uno de los 50 lugares más cool del mundo, según Conde Nast Traveler. En el exclusivo recorrido subterráneo guiado, verá y probará por sí mismo los beneficios del proceso de envejecimiento del queso.
  Detalles de clase:
  Horario: 2 horas
  Barrio: Greenwich Village
  Precio: $ 60

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  Whisky y queso

  ¿Te encanta el whisky y el queso? Aprenda cómo hacer que trabajen juntos en esta clase organizada en The Homestead, el aula dentro de The Bedford Cheese Shop. Vas a probar un trago de diferentes whiskies y los emparejarás perfectamente con sus colegas lácteos.
  Detalles de clase:
  Horario: 1.5 horas
  Barrio: Flatiron District
  Precio: $ 65

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  Queso y vino: busque el maridaje perfecto

  Aprenda cómo evaluar un queso en particular y cómo mejorarlo a través del emparejamiento de vinos ideal. Explorarás una variedad de quesos por su madurez, perfiles de sabor, aromas y texturas y encontrarás los vinos a juego. Organizar su propia reunión nunca será lo mismo.
  Detalles de clase:
  Horario: 2 horas
  Barrio: Hells Kitchen
  Precio: $ 75