Las mejores clases para los apasionados de la gastronomía en Nueva York

Como una de las capitales culinarias del mundo, NYC es el hogar de una gran variedad de fantásticas clases de cocina e instructores de renombre. Ya sea que sea un principiante total o un cocinero experimentado, una clase de cocina es una excelente manera de darle vida a su visita a Nueva York.
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  Compre y cocine: Chinatown para pescado

  Te reunirás en Chinatown y explorarás los increíbles mercados donde comprarás pescado fresco y comestibles antes de regresar a la cocina en Camaje. Allí, aprenderá de un chef profesional cómo filetear, saltear, escalfar, hornear y asar a la parrilla antes de sentarse para disfrutar de una comida fresca y fabulosa.
  Detalles de clase:
  Horario: 5 horas
  Barrio: Chinatown y Greenwich Village
  Precio: $ 105

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  Clase de pasta hecha a mano (BYOB)

  Aprenda cómo hacer su propia pasta desde cero en esta clase práctica, BYOB. Impartido por Taste Buds Kitchen en un soleado estudio en Chelsea, aprenderás trucos para hacer múltiples formas de pasta en casa, además de dos deliciosas salsas.
  Detalles de clase:
  Horario: 2 horas, selectas tardes entre semana
  Barrio: Chelsea
  Precio: $ 65

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  Seis técnicas básicas de cocina

  Un campamento de entrenamiento culinario en una noche, los estudiantes aprenderán de los profesionales de Home Cooking New York las técnicas básicas de cocina necesarias para llevar su cocina al siguiente nivel. Aprenderá habilidades adecuadas de cuchillos, así como cómo dorar carnes, hacer salsas para platos, cocinar granos, vegetales asados ​​y preparar verduras de hoja verde, seguido de una deliciosa comida de cuatro platos en la cocina de la escuela y en el desván.
  Detalles de clase:
  Horario: 2.5 horas
  Barrio: Chelsea
  Precio: $ 100

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  Clase de fabricación de pizza casera

  Aprende a hacer pizza en la ciudad que la perfeccionó. Los estudiantes aprenderán de reconocidos fabricantes de pizzas en The Brooklyn Kitchen para hacer su propia pizza en casa con masa hecha (casi) desde cero. Además, la clase incluye emparejamientos de cerveza de Brooklyn Brewery de la ciudad de Nueva York.
  Detalles de clase:
  Horario: 2 horas
  Barrio: Williamsburg / Greenpoint
  Precio: $ 85

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  Conceptos básicos de panificación

  Un experimentado instructor de Bleecker Street Bakery de Le Pain Quotidien le mostrará todo lo que necesita saber para hornear como un profesional en su hogar. Los estudiantes aprenderán a crear una masa básica, que se puede utilizar para crear deliciosas baguettes, panecillos, panes de nueces y pizza casera.
  Detalles de clase:
  Horario: 3 horas
  Barrio: Greenwich Village
  Precio: $ 75