Bettys Café Tea Rooms en York es una leyenda. Si lo dudas al visitar York, una ciudad que no se queda atrás en el departamento de los golosos, solo tienes que mirar la fila de personas que hacen cola para entrar.
Un cruce entre un salón de té inglés tradicional y un sofisticado café suizo, Bettys es como ningún otro lugar para el té de la tarde. La selección de dulces y comidas ligeras es increíble. Probablemente puedas encontrar una taza de té más barata en York, pero ¿por qué querrías?
The Accidental Yorkshireman
Bettys (y por cierto, no hay apóstrofo en Bettys y no hay Betty y probablemente nunca lo haya sido) fue fundada en 1919 por el pastelero suizo Frederick Belmont. Según la historia, tenía la intención de comenzar un negocio en la costa sur de Inglaterra, pero tomó el tren equivocado y terminó en Harrogate, donde se estableció el primer Bettys.
Una buena cosa también. Les gusta su té y pasteles en el norte de Inglaterra. El café de York, ahora el buque insignia de una pequeña cadena de Yorkshire, fue modelado según el Queen Mary. De hecho, después de que Belmont navegara en el barco en 1936, contrató a los mismos artesanos y artesanos para crear el restaurante.
Durante la Segunda Guerra Mundial, el bar del sótano en Bettys era popular entre las tripulaciones de bombarderos estadounidenses y canadienses, estacionadas cerca. Muchos firmaron sus nombres, con un bolígrafo con punta de diamante, en el espejo, que todavía está en exhibición.
Un menú variado y generoso
El menú en Bettys incluye una sorprendente variedad de dulces y pasteles, así como platos para el almuerzo y la cena como Welsh Rarebit y salchichas y puré.
Como reflejo del fundador suizo del restaurante, también hay Birchermuesli para el desayuno y el desayuno rosti suizo, así como una selección de platos suizos como macarrones alpinos suizos (pasta y patatas con raclette). A diferencia de muchas tiendas de té inglesas tradicionales, Bettys sirve vino y cerveza.
Té de la tarde y más allá
Hay seis cafés Bettys Tea Room ubicados en Yorkshire y todos sirven "té de la tarde" durante todo el día.
Planee saltarse el almuerzo y cenar tarde porque el té de la tarde es una fiesta. Por £ 18.75 / $ 30 (precios de 2015), puede esperar una taza de té propio de Bettys, mezcla de té junto con una selección de sándwiches: salmón ahumado y queso crema, jamón Yorkshire, pollo asado y mayonesa de huevo - bollos con mermelada y coagulada crema, y una selección de pequeños pasteles, tartas y macarons de estilo francés. Por un poco más, lo convertirán en un té de champán con una copa de champán rosa.
No se preocupe si su apetito, o su billetera, no se extiende a dicho exceso. Por la mitad del precio, sirven un simple té helado: una taza de té, bollos con mermelada de fresa y crema cuajada. O simplemente puede pedir té o café y elegir uno de sus increíbles pasteles del carrito de la torta.
Bettys Café Tea Rooms Essentials
- Dónde: Todas las salas de té están en Yorkshire. Si está interesado en la decoración de Queen Mary y el espejo de los aviadores, visite la sucursal principal de York en 6-8 St. Helen's Square, York YO1 8QP. otros se encuentran en -
- Harrogate - el primer Bettys que data de 1919
- Stonegate York - Little Bettys, una mini versión de la sala de té principal de York a la que a veces es más fácil acceder. Está en un edificio medieval catalogado en 46 Stonegate
York, YO1 8AS - Ilkley 32 The Grove, Ilkley LS29 9EE en el corazón de Wharfedale con vistas a Ilkley Moor - escena de un famoso incidente OVNI en 1987.
- Northallerton - High Street, Northallerton, DL7 8LF en el centro de un elegante mercado georgiano.
- y el Royal Horticultural Society Garden en Harlow Carr, el único Bettys en un entorno moderno, los salones de té aquí dan a los jardines RHS de 58 acres.
- Reservas: las reservas no están disponibles en los cafés, por lo tanto, las largas colas en los horarios populares del día. Sin embargo, en el verano de 2015, Bettys lanzó una reserva más elaborada, más formal y más cara, solo el té de la tarde que llamaron Lady Betty Tea. Está disponible en la Sala Imperial en Harrogate y en la Sala Belmont, llamada así por el fundador, en York.
- Visite su sitio web para conocer los horarios de apertura y obtener más información.