Las 8 mejores panaderías en Milwaukee

Yendo más allá de las baguettes y muffins, las panaderías en el área de Milwaukee adoptan las tradiciones étnicas mientras se doblan los ingredientes cosechados localmente o adquiridos para obtener un nuevo ángulo para comer en locavore. Desde churros y empanadas en Lopez on the South Side hasta macarons de colores pastel y tartas de frutas en Le Reve Patisserie & Café en Wauwatosa, aquí es a dónde ir.

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  Rocket Baby Bakery

  Una popular parada de sábado por la mañana desde su apertura en 2014, que brinda a los que están más cerca del lago la oportunidad de recoger algunos de los mejores baguettes de la ciudad, Rocket Baby Bakery es uno de los favoritos entre los amantes de la panadería. Las hogazas de pan aquí son divinas, como la masa madre de nueces de arándano, pero también lo son las golosinas individuales, como el pan de mono, el croissant de chocolate y Kouign Amann (pasteles de Bretaña, Francia). Esto es lo más cercano a una panadería de estilo europeo que va a obtener.

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  La panadería de Peter Sciortino

  En el negocio de casi medio centro, esta panadería italiana encaja perfectamente en la vibra de inmigrantes italianos del vecindario (hay un tendero italiano, Glorioso's, al lado). El reparto de jamón y panecillos del domingo es muy popular, pero también lo son las coloridas y azucaradas galletas italianas que se venden por libra todos los días. Estos incluyen biscotti, macarrones, galletas bañadas en chocolate y más. Las barras de pan tienen un precio competitivo de menos de $ 3. Pasteles italianos clásicos también están disponibles, como cannoli, cuernos de crema de avellana y pastel de limoncello.

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  Blooming Lotus Gourmet Bakery

  Los productos de Blooming Lotus Gourmet Bakery no contienen nueces, productos lácteos, huevos ni cereales, ya que satisfacen a los golosos en una dieta vegana o sin gluten. En el menú son pasteles de chocolate, cupcakes (como el bizcocho de especias con glaseado de caramelo), bollos (plegable en frutas y nueces), galletas (de "energía de semillas" a Chips de chocolate colosal Cherry Pecan), muffins (sabores únicos incluyen pan de jengibre de calabaza y albaricoque-higo) y barras de chocolate. ¿Desea un buen horno y el almuerzo? Agregue un tazón de sopa, como el chile picante con muffins de pan de maíz "sin maíz". Beba una taza de café de San Valentín o Rishi Tea, dos compañías locales que se elaboran en la panadería.

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  Lopez

  Una de las mejores panaderías mexicanas de la ciudad, López tiene una ubicación, solía haber tres en toda la ciudad, en Mitchell Street. También puede encontrar a López en el South Shore Farmer's Market en Bay View los sábados por la mañana. Los tamales son uno de los artículos más populares de la panadería. Pasa justo antes del "Día de los Muertos" y encontrarás galletas y panes decorados en colores brillantes y vivos. Las empanadas rellenas de fruta son otro artículo popular.

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  Le Reve Patisserie & Café

  Mientras Le Reve es un restaurante, la planta baja es una cafetería y ofrece repostería y otros artículos. Escondido en el encantador pueblo de Wauwatosa, en una calle curva en ligera pendiente, es posible que piense que realmente se encuentra en París. Los macarons son tan buenos que los locales conducen por la ciudad media docena, pero los pasteles y tartas decadentes son igual de valiosos, como Opera Torte, Napoleons, Paris-Brest y Feuilletine.

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  La panadería de Simma

  Cuando Simma's Bakery duplicó su espacio al expandirse a la tienda adyacente, esto creó un café para sentarse, así como incluso más cajas de pastelería. Una popular panadería para pasteles de boda, cumpleaños y especiales para ocasiones especiales, una de las delicias insignia es la tarta de queso recubierta de frambuesa y con ganache de chocolate. Pero también encontrarás éclairs, hojaldres de crema y petit fours. Si necesita mini golosinas para un té de la tarde, este es el lugar para conseguirlos.

• 07 de 09

  C. Adam's Bakery

  En la planta baja de este salón de comidas, en C. Adam's Bakery, hay golosinas dulces como cupcakes de terciopelo rojo, rebanadas gruesas de pastel de zanahoria y más, elaborados a mano por la propietaria Lisa Crum. Consejo profesional: combine con una copa de vino espumoso en Thief Wine, al lado (también en el mercado), que lo invita a traer las compras de alimentos del mercado. También se venden pasteles típicos para el desayuno, como bollos, bollos, bizcochos, muffins, panecillos de mañana y giros de canela.

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  Aggie's Bakery & Cake Shop

  Una panadería favorita para las parejas el día de su boda, Aggie's Bakery & Cake Shop en Greenfield hornea y vende bizcochos, tartas de queso, tortas y mini pasteles, todos ricos en sabor. Pasteles clásicos como rosquillas, pasteles de migas, orejas de elefante, magdalenas y albóndigas de frutas están disponibles todos los días. Las especialidades europeas incluyen dedos de pacana en Navidad y strudel durante todo el año. Café y bebidas expresas elaboradas con café Stone Creek también están disponibles como el maridaje perfecto con estas indulgencias azucaradas.

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  Lotes

  Abierto en el Third Ward desde febrero de 2018, Batches comparte la propiedad con DanDan al otro lado de la calle (un restaurante de fusión asiática). El propietario, Jaceleen Latin-Kasper, que solía ser jefe de pastelería en DanDan, elabora con orgullo una colección de pasteles veganos y sin gluten, así como delicias de temporada y delicias de la multitud como galletas de confeti. Todos los sábados por la mañana hay prisa por rollos de canela, disponibles solo hasta que se agoten.