Comida de Irlanda para el móvil y para reflexionar sobre la economía irlandesa
El Breakfast Roll (o su gemelo no idéntico, el Breakfast Bap) se creó a través de la adaptación del desayuno irlandés completo para la generación móvil moderna. Básicamente, la mayoría de los ingredientes que constituyen un desayuno irlandés son forzados dentro de un semi-baguette (panecillo) o pan suave (bap). El proceso de preparación implicó cortar la base del pan medio abierto, untar con mantequilla e insertar (como estándar) salchicha, tocino y morcilla.
Se puede agregar un huevo frito a todo el brebaje; esto generalmente termina en lágrimas si el huevo todavía está mojado, y luego hace un enérgico intento de rediseñar las prendas superiores. A los clientes a menudo se les preguntará acerca de la salsa agregada, ya sea ketchup o salsa marrón son los estándares. De nuevo, ambos significan peligro para la ropa.
La lista del desayuno se convirtió en una adición sorpresa al canon de la música popular irlandesa cuando el comediante Pat Shortt logró dominar las listas de éxitos y las ondas radiales irlandesas con su novedosa canción "Jumbo Breakfast Roll" a principios de 2006 ... seis semanas en el puesto número uno la recompensa. De acuerdo con las letras de las canciones, el rollo de desayuno jumbo estaría compuesto por "dos huevos, dos lonchas, dos salchichas, dos tocino, dos budines, uno negro, uno blanco", con salsa agregada. La inclusión de "lonchas" y "tocino" (esencialmente lo mismo, lonchas de tocino, para ser precisas) parece deberse a consideraciones artísticas. Los huevos se describen como "mocos", lo que haría de este un brebaje muy peligroso que podría fácilmente manche las prendas superiores (que parecen consistir en un "chaleco luminoso" en este caso, haciendo alusión a la imagen típica de constructores y tipos similares que entran para el rollo).
Sin embargo, Shortt es advertido por su médico que está tragando un "bloqueador de arterias" y se vuelve vegetariano. Con antojos.
También se inmortaliza a través de las obras del economista David McWilliams, quien nombró a cierta sección de la sociedad irlandesa "hombre del desayuno" en su libro seminal "Los niños del Papa" y no se refiere a actos indecentes en el Vaticano, sino a la generación que creció después de la visita de Juan Pablo II a Irlanda en 1979, que dejó marcas en el Phoenix Park de Dublín, en Clonmacnoise , en Knock y en la psique irlandesa colectiva).
Sin embargo, hay dos definiciones que se han desarrollado para Breakfast Roll Man en los últimos años:
La definición más común es un comerciante que trabaja en una obra o en otros negocios relacionados con la construcción (de ahí la necesidad de la "chaqueta luminosa") y, al menos durante el boom años anteriores a 2008, ganando más dinero de lo que podía gastar. Los alimentos se tomaban a la fuga y en grandes cantidades (pero a menudo con baja calidad), para no interferir con la tarea principal de ganar más dinero. Si no se sienta en el "restaurante" de una gasolinera, este hombre del rollo de desayuno estaría más que seguro sentado en una camioneta blanca, tragando comida y bebida apresuradamente. Aunque tengo que admitir que incluso este escritor aquí de vez en cuando se convierte en "el hombre del rollo de desayuno", al menos es tan lejos como me gusta ocasionalmente de vez en cuando.
Otra definición fue ofrecida en 2007 por Colin Kerr, escribiendo en el blog de Irish Medical Times:
Es el tipo que sale de su casa en Portarlington o Cellbridge a las 6.30 a.m. todas las mañanas, toma un rollo de tocino en el garaje de 24 horas en el camino al trabajo y se come en su escritorio.
Cuando llega a casa, averigua cómo va a administrar el pago de la hipoteca y llevar a su esposa e hijos a unas vacaciones en el extranjero.
Breakfast Roll man es joven, en forma y saludable, por lo que no ha pasado mucho tiempo en el hospital. Su principal preocupación es la economía y es por eso que los candidatos de Fianna Fail obtuvieron su número uno y el número dos de votos.
Todo un contraste