Menú, Street Grill, Comida rápida y precios de restaurante en Perú
Junto con el alojamiento y el transporte, la comida será uno de sus principales gastos diarios en Perú. ¿Pero cuánto cuesta comer afuera en restaurantes peruanos?
Bueno, el costo y la calidad varían mucho según el tipo de establecimiento y, hasta cierto punto, la ubicación. Un restaurante orientado a los turistas en un lugar como Miraflores en Lima normalmente hará mella en su presupuesto diario, mientras que un restaurante barato y alegre que atiende a un local promedio puede ser sorprendentemente asequible y muy abundante.
A continuación encontrará algunos ejemplos de rangos de precios en diferentes tipos de establecimientos de comidas en Perú.
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El Menú de Almuerzo
Las mejores gangas se pueden encontrar para el almuerzo. El almuerzo en Perú es la comida principal del día, y es cuando los restaurantes grandes y pequeños ofrecen sus menús para el almuerzo. El menú es común en todo el Perú, tanto en las principales ciudades como en las pequeñas aldeas, y generalmente consta de un entrante, un plato principal y una bebida (y algunas veces un postre pequeño). Tendrá algunas opciones, a veces muchas, para elegir, para que pueda adaptar su comida a su gusto.
Según cifras publicadas en diciembre de 2013 por el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) de Perú, un menú en Lima típicamente cuesta entre S / .5 y S / .15 nuevos soles (US $ 1,80 a $ 5,40). En los distritos más exclusivos de Lima como Miraflores, San Isidro, San Borja y La Molina, el precio promedio de un menú es de S / .10. Este promedio cae a S / .6.50 en los distritos menos pudientes como La Victoria, San Juan de Miraflores, San Martín de Porres, Villa El Salvador y Villa María del Triunfo.
En ciudades, pueblos y villas más pequeñas, los precios del menú bajan a S / .2.50 (menos de $ 1). Sin embargo, no debes juzgar la cocina peruana con estas ofertas de bajo precio, ya que muchas de ellas son poco más que arroz, frijoles y un hueso para masticar si tienes suerte. Considere S / .5 a S / .8 como un rango de precio saludable en la mayor parte de Perú; mucho más bajo que esto y es posible que le sirvan algo incomestible, mucho más alto y podría estar gastando demasiado.
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Parrillas de la calle
Soy un gran fanático de las parrillas informales de la calle, especialmente en las regiones selváticas de Perú. En ciudades como Tarapoto , Moyobamba y Tingo María , por ejemplo, puedes tomar una losa de cecina, una pechuga de pollo marinada o un trozo de chorizo servido con tacacho y salsa por tan solo S / .4 o S / .5. Es un banquete bastante bueno directamente de la parrilla.
Las parrillas del lado de la calle normalmente salen cuando el sol comienza a ponerse, sirviendo una variedad de artículos (incluyendo pies de pollo a la parrilla, si desea experimentar) desde la tarde hasta las nueve o diez de la noche.
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Precios de comida rápida en Perú
Encontrarás cadenas de comida rápida estadounidenses como MacDonald's, KFC y Domino's Pizza en Lima y algunas de las otras grandes ciudades de Perú. ¿Por qué exactamente querría comer en un lugar así durante las vacaciones es un problema completamente diferente, pero aquí hay algunos precios para usted de todos modos: una comida Big Mac es de aproximadamente S / .13 ($ 4,60); tres pedazos de pollo en KFC le costarán aproximadamente S / .14 ($ 5.00); una pizza de pepperoni de tamaño familiar de Domino's le costará alrededor de S / .48 ($ 17.00).
Perú también tiene sus propias cadenas de comida rápida. En la popular cadena Bembos, por ejemplo, una hamburguesa clásica actualmente cuesta S / .9.90 ($ 3.50).
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Pollo a la Brasa
El Pollo a la brasa se vende en todo el Perú y, junto con productos como el ceviche y el chifa, es una de las opciones alimenticias más populares entre la población local. El pollo rostizado de estilo peruano es sabroso y abundante, pero no es necesariamente una opción de bajo presupuesto.
Un cuarto de pollo con papas fritas y ensalada cuesta típicamente entre S / .10 y S / .14, dependiendo de la ubicación y la sofisticación del restaurante (de acuerdo con las estadísticas del INEI, un cuarto pollo a la brasa en Lima va desde S / .7.50 a S / .19.50). También puede elegir un octavo más pequeño o sumergirse en un medio pollo (o ir al estilo medieval y comprarse un pollo entero).
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Chifa
Chifas ofrece una amplia gama de precios, que incluye opciones de menú para el almuerzo asequibles y muy abundantes, platos a la carta más caros y combos de todo el día (comidas preparadas para individuos o grupos).
El menú de chifa consiste en un entrante (normalmente una sopa sin sentido o un bocadillo frito) seguido de una elección de comida principal. Los precios del menú oscilan entre aproximadamente S / .7 y S / .15 ($ 2.50 a $ 5.50), mientras que los platos principales individuales pueden subir más de S / .30 ($ 11.00, pero normalmente pueden alimentar a dos).
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Otros restaurantes de rango medio a exclusivo
Espere una amplia gama de precios en restaurantes de rango medio y exclusivo en Perú, de nuevo dependiendo de la ubicación y la sofisticación. Pero si un restaurante parece demasiado elegante para su presupuesto, siempre revise el menú de todos modos. Algunos lugares parecen caros, pero en realidad son bastante asequibles; Lo contrario también es cierto.
Las cifras del INEI para Lima enfatizan el rango en los precios de los platos clásicos en Lima: un lomo saltado puede costar entre S / .8.00 y S / .39.00, mientras que el ceviche varía de S / .10.00 a S / .55.00.