Dónde probar y comprar vinos locales del sudoeste
Las salas de degustación de vinos de Albuquerque brindan un lugar para disfrutar y disfrutar de vinos del sudoeste, ya sea que esté familiarizado con el vino o inicie sus aventuras de cata de vinos . Los productores locales han construido una tradición centenaria de cultivar uvas convertidas en galardonados vinos, y Nuevo México tiene un clima excelente para hacer eso. Ya sea que esté familiarizado con los vinos y quiera probar algunas líneas locales o quiera descubrir los sabores disponibles, visitar las salas de cata de vinos es una excelente manera de desarrollar o mejorar su paladar.
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Bodega Anasazi Fields
Getty Images / Witold Skrypczak La bodega Anasazi elabora vinos de frutas de uvas, albaricoques, melocotones, arándanos, frambuesas, cerezas e incluso chokecherries. Encontrará vinos y aperitivos envejecidos en barricas de uno a cuatro años. Encontrado en el extremo occidental de la aldea de Placitas , los viñedos son regadas por un sistema de irrigación alimentado por un manantial que data de cuando los Anasazi cultivaban la zona. Aunque elaboran vinos de frutas, no son dulces, sino deliciosamente secos. Visite la bodega para una degustación y un recorrido personalizado por la bodega.
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Bodega Camino Real
Abierto fines de semana para visitas y degustaciones, las uvas aquí se cultivan en el hermoso campo de Tome, al sur de Albuquerque. También ofrecen una selección de cervezas artesanales de Nuevo México.
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Casa Abril
La bodega produce vinos con uvas españolas y argentinas de las variedades Tempranillo y Malbec. Las uvas se cultivan en Algodones rurales, ubicadas entre Santa Fe y Albuquerque. Casa Abril continúa las tradiciones españolas traídas a Nuevo México hace siglos.
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Bodega Casa Rondena
Ubicado en el corazón de Los Ranchos de Albuquerque , esta bodega es bucólica y elegante. Los vinos se elaboran a partir de las uvas cultivadas en los terrenos de la bodega y van desde los blancos secos hasta los Syrah y los tintos. Pruebe los vinos galardonados en la sala de degustación y disfrute de un paseo por los jardines, o tome una copa en el patio.
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Bodega Corrales
La bodega familiar produce el galardonado vino de postre Muscat Canelli con sus propias uvas. Otros vinos se producen a partir de uvas de Nuevo México para convertirse en Riesling, Mariachis y Cabernets. Ubicada en el corazón del pueblo histórico de Corrales , la zona es una de las regiones vinícolas más antiguas de América del Norte. Visite la bodega y quédese para comprar en el pueblo, que cuenta con bellas artes y artesanías.
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Bodega Gruet
Prueba los cinco vinos de Gruet y obtén un vaso de recuerdo para llevar a casa. O puede elegir una degustación de vinos de reserva y recibir un recuerdo de champán Riedel / Gruet o copa de vino. Los tours están disponibles para hasta 30 personas, e incluso se pueden acomodar grupos más grandes si se dividen en más de un grupo. La familia Gruet ha dado un público apreciativo a sus galardonados vinos desde 1989. Sus uvas se cultivan en el sur de Nuevo México cerca de Truth or Consequences, donde los días son cálidos y las noches son frescas, las condiciones de cultivo ideales para las uvas. Gruet produce nueve vinos espumosos diferentes, dos Chardonnay y dos Pinot Noirs, ambos con embotellado regular y embotellado de reserva.
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Viñedos Milagro
La bodega produce vinos Zinfandel, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Syrah de sus propias uvas. Los vinos finos están hechos de uvas Vinifera y terminados a mano a través de técnicas tradicionales en barricas de roble francés.
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Pasando Tiempo
Esta bodega en Corrales ha estado abierta al público desde 2012. Cultivan sus propias uvas y botellas de Chardonnay, Merlot, Moscato, Tres Rojos y Malvasia Bianca. Visítelos como parte del circuito de vino de Corrales.
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St. Clair Winery and Bistro
St. Clair es conocido por producir vinos galardonados. El bistró del área de Old Town ofrece encanto en el patio en los días dorados de Albuquerque, y la oportunidad de probar algunos de los vinos de Nuevo México. El almuerzo y la cena se sirven, y los vinos se pueden comprar y / o combinar con la comida. Los viñedos de St. Clair están cerca de Deming, en la parte sur del estado, donde las noches son frescas y los días son cálidos, por lo que las condiciones ideales para el cultivo de la vid.